じぇんてぃーれ
有名処は美味しいから有名なのでしょうか。無名処にも美味しい処があり、そういう所を発掘したいです。飲み初めは濃厚なものを好みましたが、最近は、スッキリして飲み疲れないものを好みます。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 天の戸篠峯豊盃千代緑原田
- お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県長野県山形県福島県新潟県
チェックイン
May 2, 2023 11:39 AM
24
- じぇんてぃーれかすかな麦藁色、上立ち香は、綿菓子、和梨、水ようかん、梅、甘酸っぱい香り、味わいは、水のように透明で香りと同じ甘酸っぱい風味、渋みと苦味がほのかに。爽やかで、スッキリした清涼飲料水のような飲み口。
Apr 25, 2023 11:31 AM
26
- じぇんてぃーれほのかなレモン色、上立ち香は、白桃、みかん、セメダイン、キウイ、味わいは、甘酸っぱく、爽やか、オレンジジュース、トロピカルフルーツ、苦味がなく、かわりに、ミネラル。明るく爽やか。飲み過ぎ注意。
Apr 21, 2023 11:15 AM
32
- じぇんてぃーれ薄いレモン色、上立ち香は、青りんご、二十世紀梨、麦芽糖、洋梨、キウイ、味わいははっきりした甘さ、爽やかで少しピリピリする酸味、フルーツの爽やかさ、なしジュース。甘みが立っているが爽やかさがあるのでしつこくない。十四代風？
Apr 18, 2023 11:36 AM
36
- じぇんてぃーれ薄いレモン色、上立ち香は、レモン、コスモス、青りんご、金平糖、アプリコット、味わいは、甘酸っぱく爽やかな飲み口、チャーミングな感じ、苦味は目立たず、アルコール感も低く、飲みやすい、金平糖を直に飲んでいる感じ、あとにやっと苦味が来る。大人の甘酸っぱいジュースと言う感じ。女性向きと思われる。
Mar 20, 2023 11:47 AM
26
Mar 17, 2023 11:52 AM
27
- じぇんてぃーれ微発泡、ほのかなレモン色、金木犀、ペトロール、熟した梨、キウイ、ニス、油絵の具、亜麻仁油、ベニヤ板、どっしり濃厚で、穀物のザラつき感、爽やかな酸味と穏やかな甘み、とても品がある中盤はサラッとして、旨味があとを引く。素晴らしいお酒。以前蕎麦屋で頂いたときはこのように美味しく感じなかった、保存や温度か？今は18度位、室温よりやや冷やし気味、生酛や山廃はやはり冷やしすぎないほうが良いのかも。
Mar 14, 2023 11:54 AM
33
- じぇんてぃーれやや濃い目の黄金色！シャルドネっぽい、粕漬のような濃厚な香り、すずらん、黄桃、金平糖、金木犀、さらりとしたアタック、酸味、後からわっとくる、膨らみ、アルコールのパワー、サラッと、そしてドシッと、その二面性。面白いです、そして、美味しいです。辛口で甘口、不思議。
Mar 10, 2023 9:54 AM
19
- じぇんてぃーれほぼ透明、かすかなレモン色、梨、百合、白桃、コクのある甘さのない、ふくよかな飲み口、苦味があるが、それ以上に穀物のパワーとまろさが勝っていてとても厚みがあり、そしてアフターにかすかな甘さと酸味があり、スッキリと切れていく。舌の上に後口の長い風味が残る。百合や水仙のような香味もずっと感じている。これが生酛の複雑さと言われる特徴でしょうか？
Mar 7, 2023 10:06 AM
31
- じぇんてぃーれほのかな薄レモン色、上立ち香は金木犀、レモン、梨、キウイ、味わいは、辛口ではあるけど、米の風味穀物感もしっかり感じられ、旨味もある、口中での膨らみもあるが、甘さとは感じない、やはり銘酒、ヤリイカのお刺身とは最高の相性。室温で飲んている、いわゆる冷や。冷やしすぎると味わいが薄くなるかも。
Mar 3, 2023 10:14 AM
27
- じぇんてぃーれややレモン気味の山吹色、上立ち香、土壁、豆製品、味噌、辛口で濃厚な旨味、ざらつく穀物感、少し熟成酒の風味。甘ったるくなく、濃厚で旨味が圧倒的な非常に力強いお酒。悦凱陣風だけれども、どこかスタイリッシュ。辛口好きには試して頂きたいパワフルでバランスもよいお酒。
