さけのわ
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じぇんてぃーれ
太平海
特別純米
府中誉
茨城県
2023年11月3日 11:13
November 3, 2023
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じぇんてぃーれ
仄かな黄金色、上立香は米麹、金柑、白ぶどう、洋梨、味わいは、仄かな甘さとほんのりとしたひねた酸味、鼻に抜けるぶどうのようなフルーティーな香りが爽やかで絶品。喉を刺激する渋みと酸味の爽やかな刺激が大変心地よく、強すぎず弱すぎず、例えて言えば、上質で繊細なシャンパンのようなコケティッシュな呑み口は、外国人受けもしそう。府中誉、あまり知りませんでしたが銘酒の蔵ですね。