さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconじぇんてぃーれ
大多喜城純米槽しぼり
豊乃鶴酒造千葉県
26
じぇんてぃーれ仄かなレモン色、上立香は、大豆、味噌、土壁、生酛味わいはさっぱり、少しふっくら、生酛造りのようにコクがあるが、極めてドライ、芯に力強さもあるが、やはり重くない。プチ悦凱陣風味で、好み。男酒。一年前の醸造で、熟成もされているのか。