晩酌保全委員会
おお、とても まろやか。甘味も酸味も一つの丸い世界に入っている。。面白いね。 確かに 赤ワインの風味あり。
もう少し秋が深くなってから、マッサージチェアに座りながらゆっくり飲みたい。
純米大吟醸だけど4合瓶 税込 2000円弱で、お手頃価格なのが嬉しい。
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64 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
mameco
父が買った日本酒。旨味がある感じ？
ひーぬん
個人的には苦手な味わいでした。まだ日本酒の味わいの表し方が勉強不足のためはっきりせず。
説明の文のキーワードを見ると、自分は【辛口】【フルーティー】は大丈夫。【酸味】が苦手なのかな？
jouon
右田本店 宗味。純米大吟醸磨き39。
ホームページには「熟成された果実のような甘美な香り」とあるが、2024/11品なのに古酒みたいな山吹色、味も古酒みたい。1週間ぐらい経ったらだいぶ角が取れて飲めるようになってきた。
デビル
場所 島根県益田市
米の種類
酒の種類 純米大吟醸
精米度50%
アルコール度数14°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（使用酒器）ワイングラス
（香り）+2 メロン、白桃、ライチ、奈良漬け
（外観）やや緑がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 複雑な旨みと甘み
印象 複雑な香りの熟酒
純米大吟醸をワイン樽で寝かせて作った贅沢なお酒。
香りは複雑な吟醸香に加え樽由来のバニラのニュアンスも僅かに感じる。
味はバランス型で柔らかく、熟成の影響かボリューム感もある。独特な奈良漬けの様な風味を感じる。樽由来のタンニンとやらはそこまでは感じなかった。
リピートスコア 1.5
みうら
なかなか深みのある味。ちょっとクセがあるかな。ラベルがかっこいい〜。
シュウヤ
マルハチで四合瓶千円くらい。
西陣織りっぽいラベルがおしゃれで目を引いた。
味はかなりすっきりしている。
米の旨味がなくもないが・・・
いずれにしろ独特の酒ですね。
リラックマ
スッキリ
kawa
甘酸旨冷常温 311100
フルーティで甘さっぱりな飲み心地
王道の山田錦純米大吟醸
よりっち🍶
スッキリと飲みやすさはありますが、存在感ははっきりとしています。
乾杯日本酒メン
島根県益田市。
右田本店。
のちを
酒の和メンバーと泥酔した次の日は会社の人との宴席でした。
呑めんがなと思ってさんかしたら呑めちゃった。良い子は真似しないように。
スッキリですが苦味が良くておいしです。
創味のつゆと同じくらい美味いので四倍希釈して呑めば肝臓には優しかったかも！
T.よっしーの
KURA MASTER2024受賞酒で限定に惹かれ購入。純米大吟醸酒なので香りがキツいのかなぁー。と思ったもののそんな事もなく、旨酒って感じで美味しく飲めてます。
Kei5
米感強い香り、
辛口、サッパリ感、グリーン系の飲み口。
食中酒に素敵😻
もんろ
島根の美味とよく合うスッキリと呑みやすいお酒🍶