さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"アミノ酸"な日本酒ランキング
"アミノ酸"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。11位
3.67ポイント
7点（妻7.5）
原料米 : 愛媛県産 しずく媛
精米歩合 : 60%
日本酒度 : ±0
購入店 水口酒造 愛媛県松山市
開栓時 無音 ガス感なし
微かに米の香りの混じるパイナップルのような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、柔らかい米の旨みと控えめな甘さが、少なめの酸味とともにひろがり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスーッとキレる
全体的にすっきりとした感じで、サラッと飲める。食事に寄り添うのは得意だが、単品ではサラッとし過ぎかも。
昨年の今頃、愛媛の蔵元で購入したものが冷蔵庫から出てきたので、味は変化してるかも。
ミノのピリ辛焼きや、うまい棒のエビマヨネーズ味に良く合った。
20230902
道後蔵酒🍶最後は純米吟醸です(*^^*)
このシリーズはとにかく旨い(≧∇≦)!!
水も良さも伝わる豊かな旨味です🍶
本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
20230812
カタログギフトから選びました🍶
初めて聞く銘柄でしたが香り高く
フルーティーでホントに旨い(≧∇≦)!!
ごちそうさまでしたm(_ _)m
12位
3.60ポイント
13位
3.53ポイント
14位
3.53ポイント
15位
3.50ポイント
16位
3.50ポイント
17位
3.45ポイント
18位
3.39ポイント
19位
3.36ポイント
20位
3.35ポイント
