はるアキ
菊美人酒造さんの『菊美人 裏純米』
蔵開き限定の裏商品。ラベルの文字も裏返し。
「菊美人 特別純米酒」をしぼったままのすっぴんのお酒。
濃醇で旨い酒です。
題字は北原白秋が蔵で菊美人を酌みながら書いた直筆のもの。
蔵元:（福岡県八みやま市）
種類:日本酒（特別純米酒）
原材料:米、米麹
酒造米:夢一献（福岡県産100％）
精米歩合:60％
アルコール度数:17度
日本酒度：+4
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80 チェックイン
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タイムライン
はるアキ
菊美人酒造さんの『菊美人 特別純米 無濾過生原酒 F44酵母』
まるで青リンゴのような爽やかな香りと軽やかな酸味のお酒です。
2025年、初めて「無濾過生原酒」で、福岡県が開発した「F44酵母」を用い、福岡県産の夢一献と筑後の良水でていねいに仕込んでいます。
原料米：夢一献(使用割合100%)
精白歩合：60%精白
内容量：720ml
味わい：やや辛口・やや濃醇。爽やかな香りと酸味。豊かな旨みのある味わい
アルコール：15度
miuta_takashi
酒蔵開きにて。超ウマイ
toku
2024年11月28日
大牟田出張の帰りに、日本選抜博多マイング店で筑後のお酒を購入。
Higu
引き続き、福岡出張にて。やや辛口で豊かな旨味を感じたような、🤭
Herman Mok
何の驚きもないスタンダードな大吟醸。上質なフルーティタイプではなく、ヨーグルトやフレッシュチーズ、そしてなぜか少し米の感じがする。アルコール度数はやや高めで、バランスが悪い。あまり高い評価ではない。
英語>日本語
inusake
辛口のお酒です。終わりに少し甘みを感じました。
とーちゃん
夢一献
smoky
いただいた酒です。菊美人は初めてです。
少し辛口で、食中酒として良い感じですね。
温めてみると軽みが増してさらに良い感じです。
キム 大翔
最初の味は華やかで而今に似ていますが、後味は辛口な反転魅力の日本酒です。
ドフラミンゴ
日本の酒情報館🍶Aセット(大吟醸)