三冠酒造

三冠

めっったさくさ好みやないかいー

銀座のKimizimayaで角打ちした以来定期的に呑んでいる銘酒．

厚みと旨みと上品さがあって高いレベルでバランスが取れてる．

大好きです．

岡山で飲む、岡山の酒米、朝日を使った、純米吟醸、三冠。ようやく飲めました。

主張が少ない、ほのかな香りと旨みのある食中酒。
冷やで。

原材料
米、米麹
原料米　岡山特産米『朝日』100％
精米歩合　55％
アルコール分　16.5度
日本酒度　+1.5
酵母　協会901号
酸度　2.15
アミノ酸度　1.2

平和町　とき

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三冠