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イータンイータン
四合瓶を”しごうびん”と言うのが、まだ恥ずかしい

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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イータン
ボージョレーに対抗して、昨日しぼった新酒をトラックで蔵元さんが持ってきてくれました。 今日の午前0時に山形を出たようで、徹底ぶりにビックリ☆ 味の感想はカッチカチにカタイ感じでした(笑)
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イータン
スパークリングロゼ 9%とアルコール度数は低め 甘口スパークリングワインのような飲み口ですが、後味は日本酒。 今度の木曜日にボージョレに対抗して、米鶴の新酒をいただく予定です☆
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10
イータン
八戸酒造の専務さんを囲んだ陸奥八仙の会。 飲みすぎてしまい味は覚えていないのですが、7種類の八仙を冷酒、冷や、燗などで楽しみました。 ①純米大吟醸 華想い40 ②純米吟醸 黒 ③特別純米生原酒 赤 直汲み ④特別純米生原酒 芳醇超辛口 ⑤特別純米 ひやおろし ⑥特別純米 赤 火入れ ⑦特別純米 芳醇超辛口 火入れ 和らぎ水がお酒の仕込み水だったのが嬉しい〜 八仙なんで8種類飲みたかった…
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7
イータン
この前、能楽×お酒イベントでいただいたオリジナルラベルのお酒を日本酒の日にいただきました。 香りが好みでドッシリした感じで全体的にも好みです。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
あ、ネットで見てイベントの事は知っていましたが、オリジナル酒が有ったんですね❕
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
コメント欄に失礼します❗遅くなりましたが告知です(^_^)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
10月21日(土)『さけのわオフ会 第2献』開催致します(^_^)つきましては、詳細をお送りしたいのですが
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
dragonhistory05@gmail.comに『さけのわ』でのハンドルネーム明記の上、ご連絡戴けると幸いです_(._.)_
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17
イータン
さけのわオフ会参加させてもらいました! 色々と楽しかったです。 カウンター席だったので、もっとたくさんのパイセンから勉強させてもらいたかったです。 遠方の方は、気をつけておかえり下さい! hidejiさんお土産ありがとうございます。 また、機会がありましたらお話させてください!
クタクター
なるほどこれ飲んでたわー
hideji
次回はシャッフルして、皆んなで色んな話をしましょう。本当に楽しい時間を作って頂きまして有難う御座いました。最高のお土産になりました。クタクター様の焼売最高❗️
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4
イータン
裏ビキニ娘 今年はあまりハジけてないみたいです☆ 最初は軽い飲み口で甘い感じだが、すぐにスッキリキレる辛い感じでどんどん飲めてしまう。 どんなおつまみもスッキリリセットしてくれそうは食中酒にピッタリのお酒です。
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イータン
葡萄酒酵母デ醸ス 宮城県産ササニシキ(55%精米) 普通米をワイン酵母で仕上げた面白いお酒。 のみ口は甘めの白ワインのようでした。 香りはあまりでしたが、旨味と酸はしっかりしていました!こういうお酒もアリですね☆
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8
イータン
酸がちょっと強めでサッパリ飲みやすい感じは夏酒らしかったです☆ ラベルに氷を1つ入れて飲むと爽やかになると書いてありました。試したかった〜