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国際唎酒師 酒のめばいとど寝られぬNY

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446

お気に入り銘柄

3

殿堂入り

農口尚彦研究所

チェックインの多い銘柄

農口尚彦研究所
18(10.4%)
久保田
12(6.94%)
獺祭
9(5.2%)
加賀鳶
8(4.62%)
白雪
7(4.05%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
石川県
72(16.14%)
新潟県
43(9.64%)
兵庫県
43(9.64%)
京都府
24(5.38%)
福井県
20(4.48%)
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羽根屋
富美菊酒造富山県
1
サンスケ純米吟醸 煌火 「KURA MASTER 2023」純米部門にてプラチナ賞受賞 The Joy of Sake New York 2024 甘口、香りやや強い、癖あり
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米崇
北岡本店奈良県
サンスケ純米吟醸 夏目大輔杜氏は、能登杜氏であった前任者が別部門に移り、蔵に入って5年目、27歳の若さで抜擢 The Joy of Sake New York 2024 甘口、香り強い
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高砂
富士高砂酒造静岡県
1
サンスケ山廃純米吟醸 杜氏小野浩二、能登の吹上杜氏の技を継承、2019インターナショナルＳＡＫＥチャレンジ「金賞」受賞 The Joy of Sake New York 2024 甘口、どっしり
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奥能登の白菊
白藤酒造店石川県
1
サンスケ百万石乃白 純米吟醸 石川県が11年の歳月をかけて生み出した酒造好適米「百万石乃白」を100%使用 The Joy of Sake New York 2024 やや辛口、さっぱり
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冩楽
宮泉銘醸福島県
サンスケ純米吟醸 赤磐雄町 濃厚な旨味と豊かな風味、最高の雄町で醸す限定品 The Joy of Sake New York 2024 やや辛口、さっぱり
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蓬莱
渡辺酒造店岐阜県
サンスケ純米大吟醸 心白18 ブランド最高級酒、山田錦特等米を150時間をかけ限界値18％まで磨き、心白のみを削り出し The Joy of Sake New York 2024 甘口
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美濃菊
玉泉堂酒造岐阜県
サンスケ純米大吟醸 薫 冷蔵熟成5年以上 特Ａ地区の山田錦を100％使用、1本づつ火入れし、蔵の冷蔵庫内でじっくりと熟成 The Joy of Sake New York 2024 やや甘口
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王紋
王紋酒造新潟県
サンスケ純米大吟醸 蔵春閣 大倉喜八郎の別邸「蔵春閣」の移築を祝し発売、越淡麗100%使用、38%まで磨き The Joy of Sake New York 2024 甘口
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浦霞
佐浦宮城県
サンスケ純米大吟醸 M Black NYやロンドンなど海外の一流レストラン用に開発され通常では販売されない数量限定の浦霞 The Joy of Sake New York 2024 やや甘口
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羽根屋
富美菊酒造富山県
1
サンスケ大吟醸 年に数本のタンクしか仕込まれない大吟醸から、荒走りと責めの部分を省いた中汲み部分のみを贅沢に採取 The Joy of Sake New York 2024 やや甘口
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羽根屋
富美菊酒造富山県
1
サンスケ大吟醸 袋吊り斗瓶囲い 鑑評会の出品のために作った特別なお酒 The Joy of Sake New York 2024 辛口、さっぱり
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七田
天山酒造佐賀県
1
サンスケ純米大吟醸 Parfait 七田の最高級酒、Parfaitはフランス語にて完全な、申分ないという意味があり The Joy of Sake New York 2024 辛口
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ロ万
花泉酒造福島県
3
サンスケ純米大吟醸 原酒一回火入れ 35%まで磨いて仕込んだ他に類をみない純米大吟醸の原酒 The Joy of Sake New York 2024 辛口
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我山
鶴見酒造愛知県
サンスケ純米大吟醸 磨き三割五分 南部杜氏の技で仕込み、至高の純米大吟醸、特Ａ地区山田錦を35％まで磨き、繊細なふくよかさを最大限に The Joy of Sake New York 2024 やや辛口
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山荘
鶴見酒造愛知県
18
サンスケ大吟醸 南部杜氏の技で仕込み、香り高く清涼感のある飲み口 The Joy of Sake New York 2024 辛口
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極幻
東京都
20
サンスケFORMULA.2 エレガントな一本、雪女神を使用、29%まで丁寧に磨き、上品な甘みの中にはっきりとした輪郭を実現 The Joy of Sake New York 2024 やや甘口、厚みあり
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龍水泉
市野屋長野県
20
サンスケベーシック グラン•クリュ 東条山田錦 慶応元年創業の酒造、グラン•クリュ(最上位グレード)、数量限定で半年以上の熟成期間を設けるものも The Joy of Sake New York 2024 やや辛口
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NIIZAWA
新澤醸造店宮城県
3
サンスケNIIZAWA KIZASHI 2022 「NIIZAWA 純米大吟醸」と「残響Super7」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる酒 The Joy of Sake New York 2024 辛口
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NIIZAWA
新澤醸造店宮城県
18
サンスケNIIZAWA 2022 新澤醸造の最高峰に位置する酒、契約栽培の宮城県産 蔵の華を精米歩合7%まで磨き醸し The Joy of Sake New York 2024 辛口
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零響
新澤醸造店宮城県
21
サンスケ零響 2022 -Absolute0- 世界で唯一の精米歩合0%台を実現 The Joy of Sake New York 2024 辛口