hadakuroTaiyozakari純米吟醸にごり酒Taiyo ShuzoNiigata5/26/2015, 12:44:51 PM1hadakuroふっくらやわらかで純米吟醸らしい一本。新潟ってか北陸らしさもあるけど、キレもしっかりでよい感じ
hadakuroGokyo純米生酒Sakai ShuzoYamaguchi5/26/2015, 12:02:56 PM1hadakuro甘酸っぱ〜い。含んだ瞬間のぶわっとくる香りのあとの酸味の感じ、癖になる。山廃とはまたちがったおいしい日本酒。赤身の肉とマリアージュしたらどうなるんだろうか試したくなる
hadakuroAsahiwakamatsu純米原酒生酒無濾過Naka ShuzoTokushima5/2/2015, 2:52:34 PMhadakuroくぅー!うまーい!こってり感としっかり感がたまらない。
hadakuroFurosen純米吟醸山廃生酒無濾過Uehara ShuzoShiga5/2/2015, 1:51:45 PM2hadakuroいままでの山廃の中で断トツ記憶に残る酒。呑んだ後に上顎にひっつくこの感じ、みんなに味わってほしい
hadakuroOokura純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過Ookura HonkeNara5/2/2015, 1:20:55 PM1hadakuroキリッとした飲み口で、余韻がヘーゼルナッツの味するのびっくりした。こんなの初めて
hadakuroDassai純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi4/14/2015, 10:57:41 AM3hadakuro呑み比べしてみたけど、50%削るのより39%削る磨き三割九分のほうが好きだな。甘さと旨みと余韻がいい。50はちょっと軽すぎてスイスイ呑んでしまうから、酔わせたい人がいる時に財布にお金が入ってることを確認して注文しまくるのはいいかもね
hadakuroHanagaki純米山廃原酒生酒無濾過Nanbu ShuzojoFukui4/14/2015, 10:43:19 AM3hadakuroこれまたうまい!旨味酸味香りがギュっと詰まってそれが織り混ざって一気に鼻から抜けるのが最高。花垣推せる
hadakuroMasumi純米吟醸原酒生酒荒走りMiyasaka JozoNagano4/13/2015, 2:15:45 PM4hadakuroうまいなー。甘いけどちゃんとキレて飽きない。新酒もたのしいなあ
hadakuroMansairaku純米生酒Kobori ShuzotenIshikawa4/13/2015, 1:55:07 PM1hadakuro生酒ならではな旨みもありキレ良し。後味にすこし苦味があるのは酒米なのかな。酒米は石川門。写真左
hadakuroHokuyo純米吟醸荒走り無濾過Uozu ShuzoToyama4/8/2015, 2:22:08 PM1hadakuro富山生まれの自主開発酒米、雄山錦100%の北洋 ふわっとメロン感の後の苦味が面白い。全体的にやりすぎ感ないからちょうどいい。富山の酒造も知らないところ多いしこれからもdigっていきたい所存soya初めて見た!やりすぎない酒ほんといいですよね…。hadakuro振り切れたのも好きですけど、家で毎日呑むならやり過ぎないのがいいですね。
hadakuroAkishika純米山廃Akishika ShuzoOsaka4/7/2015, 11:58:16 AM2hadakuroくぅー!うまい。牡蠣のペーストと合わせて呑んだけど抜群にあう。山廃たまらんhadakuro微発泡なのも最高!
hadakuroKazenomori純米生酒無濾過Yucho ShuzoNara4/3/2015, 2:40:15 PM6hadakuro開けたてだからか微発泡感も残ってて生酒ならではのフレッシュ感とジューシー感も最高!
hadakuroMongaifushutsu純米吟醸Nishibori ShuzoTochigi3/28/2015, 1:50:38 PM1hadakuro旨味がしっかりしてるし、なによりおいしい。お米を丁寧にお酒にしてる感がして素敵。濃いめの料理食べながらすいっと呑みたいお酒
hadakuroJikon純米吟醸おりがらみKiyasho ShuzojoMie3/27/2015, 2:55:20 PM3hadakuroフルーティーでスッキリ。だから呑みやすい。個人的にはちょと甘すぎるけど、日本酒毛嫌いしてる人に呑ませてびっくりさせたいそんな味
hadakuroSotenbo純米Kawachu ShuzoNiigata3/27/2015, 2:26:58 PM3hadakuroザ辛口!口に含んでからふおーと広がる。冷やで呑んだけどぬる燗でも呑んでみたいな。
hadakuroRokujuyoshu純米吟醸生酒Imazato ShuzoNagasaki3/27/2015, 1:59:48 PM4hadakuroフレッシュな甘さがあるけども後味スッキリで食中酒にE感じ