さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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去年から日本酒泥にハマって... 目標は全国の日本酒を飲むこと

登録日

チェックイン

54

お気に入り銘柄

4

チェックインの多い銘柄

風の森
5(21.74%)
紀土
3(13.04%)
光栄菊
3(13.04%)
喜楽里
2(8.7%)
赤武
2(8.7%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
奈良県
9(16.67%)
和歌山県
7(12.96%)
栃木県
6(11.11%)
宮城県
3(5.56%)
佐賀県
3(5.56%)
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鳳凰美田荒走押切合併　純米大吟醸　無濾過本生純米大吟醸生酒荒走り無濾過
小林酒造栃木県
29
しんくまこれは美味い 値段と美味さが割に合ってない 買えた事に感謝ゆっくりと呑んだけど気付いたら無くなって悲しかった。 最初から最後まで美味しく呑めれるお酒、一升瓶では足りない。 できたら取り置きしたいお酒です。 味の感想は忘れた、けど、美味しいだけは覚えている。 来年販売されないかな。
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龍神丸純米吟醸純米吟醸袋吊り
高垣酒造和歌山県
24
しんくま念願の袋吊るしがきました。 今から呑むのが楽しみです。 大切な日、特別な日に開けたいのでいつになるかは解りませんが呑んだら報告します。
しんくま追記、昨日、開封して呑みました。 一日目は固く辛かった、苦手を感じてたけど二日目はまじで美味しい、昨日の味と匂いはなんだと思ったくらい変わって濃縮な匂いと濃厚なんだけど柔らかく芯のある味わい。
しんくまこれは危険物、ハマる人は中毒性があるお酒です。 どうしたらこんな味わいのあるお酒になるのだろうと思えるくらい美味しいお酒です。
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DATE SEVEN
山和酒造店宮城県
21
しんくま久々の投稿です。 今年最後のお酒で初めて飲む銘柄、7月7日7時7分に開けて乾杯 味の感想はその時に報告します。
しんくま時間通りに開栓しました。 匂いはメロンに近い、味は最初は辛くどんどんと変わっていて最後は米、純粋に日本酒の味。 変わっていく味が楽しめて美味しい。 これで最後が寂しいな〜
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風の森タイプ5
油長酒造奈良県
33
しんくま熱燗用の風の森です。 説明では5年目の挑戦で風の森では珍しく古酒もブレンドされていると書いてあった。 最初は開けたときは風の森らしい爽やかな匂いで冷で呑むと酸味が効いていて美味しかった。 次は呑み頃シール貼ってぬる燗で呑むとびっくりした。 最初は匂いが濃くなり一口呑むと酸味がよりきわわってレモンみたいな酸っぱさを感じ美味しかった。 どんどんと日本酒沼にハマっていく。
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喜楽里純米酒
高垣酒造和歌山県
14
しんくま最初の一言で言うと最高です。 冷で呑むと辛く美味いけどぬる燗で呑むとより風味が広がり様々な旨味がより深まった感じがして美味しかった。 冬の間、この酒でぬる燗で呑むのが楽しい🎶
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喜楽里純米中取り
高垣酒造和歌山県
14
しんくま龍神丸と呑み比べたら同じ蔵だけに味が似てて旨い。 どっちがおすすめかと聞かれたら濃く呑みたいなら龍神丸、さっぱりと呑みたいならキラリです。 どっちも美味しいので呑む機会がありましたら呑んで見てください。
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龍神丸純米
高垣酒造和歌山県
16
しんくま匂い濃厚で注ぐ時は今までの日本酒の中でトロリ感があった。 一口呑むと濃厚すぎてカカオの味に感じた。一瞬自分が馬鹿舌と思ってもう一度呑むとやはりカカオを感じさせる。 笑えるくらい美味しいです。 こんな日本酒もあるのや、日本酒の奥深さを知った。 今後もどんな日本酒に逢えるのかが楽しみです。
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赤とんぼ純米吟醸ひやおろし
せんきん栃木県
17
しんくま開けたらふわーと爽やかに綺麗な匂いがした。 その代わりには味が濃く、辛く美味い。 今年、初めてのひやおろしです。仙禽は安定して呑めれる。 今回はひやおろし開けるのと酒器を開けました。 信楽焼の緋色の酒器 ひと目見て気に入り購入しました。 店主から日本酒を呑んで少し残った日本酒で器になじませたら使っていく度に良い味が出て育っていくと言ってた。 これからもこの酒器と一緒に様々な日本酒を呑んでいきたい。
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加茂錦純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
29
しんくま開けた途端匂いが充満してこれは美味しいと思った。 初めての感覚、一口呑むとああ美味しいと合掌して酒の神様ありがとうございます。 と感謝しました。 呑むと止まらなくなって気付いたら全部空けてしまうので泣く泣く閉めて冷蔵庫の中に直しました。 今後、本当に買いたい酒蔵に出会えて感謝です。
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楽器正宗純米吟醸
大木代吉本店福島県
26
しんくま開けていい匂いがした。 美味しいと感じたが1日目は味がかたく感じ皆さんが言うほど美味しいのだけど美味しく感じなかったが2日目はガラッと変わって柔らかく花が広がった感じがして感動した。 思ったことはゆっくりと待って冷やして呑むより少し冷やした方が美味しく感じた。
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線香花火
せんきん栃木県
24
しんくま地元の酒屋で1800mlしかなくて 匂いは爽やかで一口呑むとさっぱりと辛く後味もスッキリで自分としては食中にピッタリなお酒 お酒に集中して呑むと線香花火のように僅かな余韻が続いてボトルに書いてある「夏にやり残したことはありませんか？」と考えらさせられる。ここの酒蔵のお酒は美味しいな！ みなさんももし呑む機会がありましたらこれを呑んで夏のやり残したことを考えませんか？
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陸奥八仙特別純米特別純米
八戸酒造青森県
22
しんくま匂いは日本酒らしく美味しそうに感じた。 常温で呑むと旨みだけだけどキンキンに冷やして呑むと辛く旨い😃 また、別の呑んでみたい。
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すず音
一ノ蔵宮城県
20
しんくま旅館で初めて呑んだ。 日本酒の中ではビールなみの低アルコール度数 だからなのがとても呑みやすく泡が凄かった、本当にシャンパンかと思うような泡感 女性や初めて日本酒を呑む人にはおすすめの逸品
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風の森ALPHA TYPE1 夏の夜空純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
27
しんくま初めての風の森 匂いはジューシーな果物の香りがしてて今までの日本酒の中ではとてもいい香り 味は低アルコールだしくすごくさっぱりしているのだけど美味しく果物酒を飲んでる感じしていた。 それとシュワとしてて注いだグラスが泡だらけ。 夏の夜空で花火を打ち終えた感じがした。
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ミットナイトブルー純米吟醸
山本秋田県
24
しんくま匂いは軽く、一口呑むとジューシーで後味がスッキリです。 銘柄と一致して夏の夜空の下で呑むにはピッタリ ゆっくりと時間をすごしながら呑めれる。
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HOPE純米吟醸
せんきん栃木県
28
しんくま特別な日に開けました。 一言で言うなら少しの苦味があって爽やかで美味しい。 匂いは様々な匂いがして例えるのが難しく表現が出来なくて申し訳ありません 本音を言うとカブトムシの方が好みでした。 次の日に呑むと化けた。 好みは別れるが楽しめる、銘柄の希望の意味の通りと感じた。
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東洋美人純米大吟醸
澄川酒造場山口県
18
しんくまびっくりした。 180mlで300円で買いました。 値段と味の差が 匂いが優しく、味わいがフルーティーでアルコール臭くもないのがよりよい。 次はボトルで買う予定です。
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蓬莱純米大吟醸
渡辺酒造店岐阜県
16
しんくま開けて最初に芳醇な匂い、一口呑むと純米大吟醸らしくなくしっかりとした味わいがあって一言で表すと上手い これは呑んで良かった。 箱からラベルも豪華
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かぶとむし
せんきん栃木県
16
しんくま最高です。 ラベルも綺麗で楽しい 呑んだら爽やかでアルコール臭くもない後味がさっぱりし、ラベルと重なって子供の頃を思い出させる。 自分的には食中には合わないかな、爽やかすぎてお酒が負けてる気がするので食事は選ぶものがある。 だが、お酒としては最高です。
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紀土純米酒純米
平和酒造和歌山県
30
しんくま平和酒造で買って来ました。 今回は純米酒と無量山35です。 純米酒のラベルの印象が金色で最初は純米大吟醸かと思った 無量山はしっかりと梱包されていてびっくりした。 純米酒の匂いが濃厚でThe純米酒で上手い 無量山はまた呑んだら報告します。