けんさん
赤羽 みや古分店(取引先)
2020/2/15 備忘録の整理
★★★★★
料理に合うものお任せ！
と言ったら出てきた！お初。
めちゃ美味い😋
極上の水。スッキリ辛口旨口！
全部飲みたかったがみんなと
分け合いました。
今度は自宅で飲んでみたい。
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けんさん
赤羽 みや古分店(取引先)
2020/2/15 備忘録の整理
★★★★☆
久々の十四代。
スッキリ旨甘味。これまた美味しい！
KazenomoriALPHA TYPE 4
けんさん
赤羽 みや古分店(取引先)
2020/2/15 備忘録として整理
★★★★★
美味しい！
ALPHAは初めて。会社の飲み会
でしたので値段は気にせず。
調べたらお高い！びっくり！
けんさん
★★★★☆
立ち上がりの香りは、説明ほど
香らない。ほんのり華やか若々しい。
ファーストタッチは、思ったより辛口。
その後に爽やかな甘さと酸味でサラッと
流れて、雑味なく水のように切れて
いきます。美味しい〜。
小鯛笹漬けと長芋わさび漬け
豚しゃぶを合わせて。
Toyobijin地帆紅 限定大吟醸
けんさん
★★★☆☆
香りはアルコールの香りの中に、
ラムネの香りがしました。
ファーストタッチは、甘味と酸味が
バランス良く入ってきます。
中盤に辛味と旨味を感じ、最後に
軽い苦味と甘味で切れます。
全体的に美味しいですが、香りは
ちょっと苦手です。(アルコール感が)
ふぐの焼きしもと、豚すき焼きを
合わせました。
けんさん
★★★★★
昨年の夏に購入して、冷蔵庫に保管
しておきました。
暗いニュースばかりなので、飲んで
みました。
初 幻舞！
香り いい香りです。米の柔らかな
香りとフルーティさが少し。
ファーストタッチは辛口。
少しピリッとして旨味と甘みが交わり
酸味でサッと切れて、若干の苦味で
フィニッシュ。
美味しい！妻も絶賛！
なかなか購入出来ないので飲むの渋っ
ていましたが、よかった。
若竹煮と共に。合うな〜。
けんさん
★★★★☆
初光栄菊。
香り 米の香り少々か程よいアルコールの香り。
味わいは、辛口から切れていく時に甘みが少し
流れていき、酸味と最後に苦味で終わる。
下の奥に少し苦味が残りますが、美味しいです。
野菜天ぷら(ナス、ピーマン、椎茸、舞茸
かぼちゃ、ちくわ)
ざるうどんを一緒に。
けんさん
★★★★★
購入してしばらく置いてありました。
なんとなく今日飲んでみようと思い開封！
香り 爽やかフルーティ
口に含むとシュワシュワ甘うま。
評判通りの飲みやすさ。
甘過ぎず酸味も程よくありキレも良し。
日本酒とは思えない味わい。
日本酒の幅と深さに驚きます。
あっという間になくなりそうなので我慢。
アジの刺身。
サクラマスとサワラの唐揚げにネギソースがけ。
とり貝をボイルして炙ったものに生七味添えて。
けんさん
茜坂大沼
★★★★☆
香りは穏やかな米の香り
辛口ですが、旨味もしっかり。
和食には合いました。
美味しいですね。
けんさん
茜坂大沼
★★★☆☆
香りはとってもフルーティ！
飲み口は甘みが強く、米の旨味も
しっかりです。切れも悪くない。
美味しいですが、食事と一緒だと
主張が強いかなぁ。
洋食の方がいいのかもしれません。
けんさん
茜坂大沼
★★★★☆
香りは穏やかフルーティ。
飲み口は、旨甘の後に辛味でサッと切れ
飲みやすいです。
あては無くても美味しく飲めました。
桜鱒の木の芽味噌焼きと共に。
けんさん
茜坂大沼
和食コースで。
★★★☆☆
香りはあまり強くありませんでした。
辛口でした。酸味の後に旨味がきます。
食中酒むきと思いますが、少し強いかな。
荒走りでなければ、寄り添う感じかも。
けんさん
★★★★☆
香りは、ほのかに爽やかなフルーティさを
感じます。
飲み口は、辛味を強く感じてからじんわりと
旨味と甘味が入ってきます。
酸味もありさっぱりと切れていきます。
ふぐ刺しとふぐ唐揚げとともに。
Mansakunohana特別純米酒 辛口
けんさん
★★★☆☆
なか條(関内)
香り ほのかの米の香り
ファーストタッチは辛口がすぐ来ます。
余韻は米の旨味に酸味苦味がきて切れていきます。
マグロの美味い脂がサッと切れていきます。
マグロの巻物(シャリ少なめ)合います！
けんさん
★★★★☆
香り フルーティで、ずっと嗅いで
いられる好きな香り
口に含むと、スッキリした甘みと
バランスのいい酸でスッと切れていく。
少し舌に苦味が残ります。
美味しいですね。
もっと甘いと思っていました。
コロッケとホタテフライに合わせました。
意外と合うなぁ〜
けんさん
★★★★★
First Post.
First Oroku.
The aroma is gentle and rice-like.
It is dry and has a rice flavor, but it is quick to drink.
It will be cut off.
It's easy to cut.
Firefly squid in olive oil and
Braised Flounder with Flounder.
It went well with the meal.
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