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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ま〜くん1128ま〜くん1128
家呑み用に購入したのを投稿してます。 ※外呑み入れるとキリがないのと、自分の性格上入力に集中して味わえないので(苦笑) うんちくは苦手です。 日本酒とペアリングを求めて彷徨って升。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

天吹純米吟醸・雄町・生酒
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山村商店
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ま〜くん1128
◯製造年月・2025.6月 アルコール度数・16% 精米歩合・55% 原料米・雄町 酵母・なでしこ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・株式会社山村商店 価格・1936円(720ml) オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ ウンチク・ 感想・開封後、一日置くと甘みが増します。
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酒仙庵水上
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ま〜くん1128
◯製造年月2025.7月 アルコール度数15% 精米歩合・39% 酒米・山田錦 酵母・ 日本酒度・+3 酸度・1.3 購入店・酒千庵水上 価格・2400円(720ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・ 感想・とても良い香です
長生舞しぼりたて・本醸造生詰原酒
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久世酒造店
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ま〜くん1128
◯製造年月2025.06月 アルコール度数21% 精米歩合・65% 酒米・自社米(長生米) 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・株式会社久世酒造店 価格・1500円(720ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・大辛口、オンザロックでも、無濾過で黄金色 感想・
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ま〜くん1128
◯製造年月2024.11月 アルコール度数15% 精米歩合・60% 酒米・山田錦 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・円(720ml) オススメ温度帯・燗 オススメ料理・ ウンチク・村おこしグループ、トラタン村の人々が生産者です 感想・
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久世酒造店
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ま〜くん1128
◯ 製造年月2025.06月 アルコール度数1% 精米歩合・ 酒米・ 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・株式会社久世酒造店 価格・円(300ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・大吟醸の甘酒 感想・1%のアルコール、車の運転ダメですよね?
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酒仙庵水上
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ま〜くん1128
製造年月2025.06月 アルコール度数14% 精米歩合・70% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・1540円(720ml) オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ ウンチク・鶴野酒造店と福光屋の共同酒、数量限定です 感想・
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ま〜くん1128
◯製造年月2024.12月 アルコール度数15% 精米歩合60% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・頂き物 価格・?円(720ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・ 感想・呑みやすい、クイクイいけちゃう(^^)
加賀ノ月ぱちぱち・純米生にごり
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ま〜くん1128
製造年月2025.03月 アルコール度数17% 精米歩合58% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・有限会社庄田酒販 価格・1980円(720ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・開栓時、噴き出し注意! 感想・中々のしゅわしゅわ感(^^)
賀茂金秀SUITOU・雄町
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山村商店
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ま〜くん1128
製造年月・2025.1月 アルコール度数・16% 精米歩合・60% 原料米・雄町 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・株式会社山村商店 価格・1815円(720ml) オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ ウンチク・数量限定酒。下川健二(蔵人)が米作りから酒造まで手掛けた一品。 感想・酔いシュワシュワ感(^^)
整酒トトノイサケ・純米酒
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ま〜くん1128
製造年月2024.09月 アルコール度数10% 精米歩合65% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・アルビス 株式会社 価格・385円(180ml) オススメ温度帯・ オススメ料理・ ウンチク・梨のような穏やかな甘い香りと味わい 感想・居酒屋新幹線で(^^)
花邑純米吟醸・生酒・雄町
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酒仙庵水上
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ま〜くん1128
◯ 製造年月2025.03月 アルコール度数16% 精米歩合50% 酒米・雄町 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・4180円(1800ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・数量が少なくあまり出回らない一品 感想・オマチストの私(^^)ウンマイ!
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ま〜くん1128
製造年月2024.11月 アルコール度数15% 精米歩合65% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・株式会社どんたく 価格・968円(720ml) オススメ温度帯・ぬる燗 オススメ料理・ ウンチク・ 感想・
羽根屋特別純米・しぼりたて・生酒
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酒仙庵水上
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ま〜くん1128
製造年月2025.02月 アルコール度数14% 精米歩合60% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・-6.9 酸度・1.4 アミノ酸度・0.9 購入店・酒千庵水上 価格・1850円(720ml) オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・数量限定・要冷蔵 感想・
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ま〜くん1128
製造年月・2025 .1月 アルコール度数・15% 精米歩合・60% 原料米・山田錦 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・いただき物 価格・?円(720ml) オススメ温度帯・要冷蔵 オススメ料理・ ウンチク・いただき物です。うんまい^_^
羽根屋純米吟醸・華吹雪・生酒
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久山酒店
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ま〜くん1128
製造年月・2025 .1月 アルコール度数・15% 精米歩合・60% 原料米・華吹雪 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・久山酒店 価格・1900円(720ml) オススメ温度帯・要冷蔵 オススメ料理・ ウンチク・好みの銘柄、羽根屋の酒米は青森県(^^)これはうんまい(^^)
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ま〜くん1128
製造年月・2024 .5月 アルコール度数・19% 精米歩合・ 原料米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・天山酒造株式会社 価格・忘れた円(720ml) オススメ温度帯・要冷蔵 オススメ料理・ ウンチク・昨年の酒蔵開きで購入。限定品。うんまい(^^)
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ま〜くん1128
製造年月・2025.1月 アルコール度数・14% 精米歩合・55% 原料米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・株式会社山村商店 価格・1780円(720ml) オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ ウンチク・食前か食事前半用、ラベルは製造スタッフ5名をモチーフらしい(六匹いるけどね) 感想・ジャケ買い(^^)、でもウンマイ(^^)
北鹿本醸造・秋田流・生酛
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ま〜くん1128
製造年月・2024.12月 アルコール度数・15% 精米歩合・70% 原料米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・? 価格・?円(720ml) オススメ温度帯・人肌燗 オススメ料理・ ウンチク・ 感想・
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ま〜くん1128
製造年月・2025.01月 アルコール度数・15% 精米歩合・ 原料米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・株式会社マルキョウ 価格・504円(300ml) オススメ温度帯・ オススメ料理・ ウンチク・ 感想・居酒屋新幹線用に購入
菊姫山吟原酒・平成十一年度・熟成酒
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ま〜くん1128
◯製造年月・2022.10月 アルコール度数・18% 精米歩合・55% 原料米・兵庫県三木市吉川町産山田錦 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・ 価格・いただきもの(720ml) オススメ温度帯・人肌燗 オススメ料理・ ウンチク・ 感想・ありがたくいただきものなんです。平成十一年の超熟成酒。私は冷酒よりも人肌燗が好み(^^)
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