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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
りずむねーしょんりずむねーしょん
ワインも日本酒も好きです 両方とも自然な造りのものをなるべく飲んでます。

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りずむねーしょん
ジャケ買いするには気が引けた、いかつい兜の絵。堅い感じの中身を想像しました。 飲んでみると裏腹に柔らかい中身でびっくり。 果実香味のようなほんのりとした感じ、この甘辛酸のバランスは好きな系統です。 切れ味が良くて飽きないです。 いかついジャケと柔らかい中身というギャップも含めて好きです。
仙禽ナチュール純米生酒無濾過
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りずむねーしょん
ナチュールとドメーヌという、日本酒らしからぬ表記が気になり購入。日本酒で自然派ワインのような作り方をしたら3000~4000円は5合瓶でもするだろうと思ってました。しかし、これは2000円。試すしかありません。 飲むと自然派ワインと同じく微微発泡。チリチリした感じと梨やネクターのような雰囲気と甘味。甘いといってもベタつきなく、後味の酸味がしっかりと切れよくしてくれました。 すごいな仙禽!
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