Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しんしゅう きれい信州亀齢
岡崎酒造長野県
長野県 1位全国 17位
5,815 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

信州亀齢 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガスフレッシュ綺麗フルーティ苦味旨味酸味バランス甘味ジューシーリンゴ華やかさわやかキレ軽快上品ピリリ余韻しっかりピチピチ
信州亀齢のラベルと瓶 1信州亀齢のラベルと瓶 2信州亀齢のラベルと瓶 3信州亀齢のラベルと瓶 4信州亀齢のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
少しフルーティーな匂い。 ふんわりと甘さ、飲み口軽い。お米を思わせる飲み口と伸びる酸味、少し旨甘、苦味きて消えてく感じ。おいしい。印象は優しい。 3日目。開けてから時間経ったほうがうまい。 トロッとした軽快な果実感を感じたあとはちょっと酸っぱくてちょっと苦いすっきりウォーター。嫌な味あまり感じず良い気分になる
兄貴
やっぱ長野酒🍶は、旨い😋大好きな信州亀齢、ひとごこちが、一番好みだなぁ….フルーティーな香り、お米の甘味、後味の程良い苦味からのキレっ！言うことなし、ローストポークと、旬の地元の枝豆🫛を肴に….ちびちびやってます♪次回は、信州そばと合わせたいなぁ…
兄貴
冷蔵庫で眠っていた、大好きな❤️信州亀齢♪開栓、香り甘〜いお米のフルーティ！呑み口甘っ！しかし、後味の絶妙な苦味からのキレっ！コレだよこれっ！お米でこんな表現が出来るなんて♪やっぱ旨いなぁ😋兎に角….雑味が無い！信州酒🍶なので蕎麦なのかなぁあては….このまま呑んで美味しいなぁ…流石です♪

岡崎酒造の銘柄

信州亀齢

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

加茂錦類似の特徴
フレッシュ甘味安定スッキリ酸味
AKABU類似の特徴
酸味さわやか甘味フルーティラムネ
森嶋類似の特徴
ガス酸味苦味スッキリ旨味
御湖鶴類似の特徴
ガス旨味苦味辛口フルーティ
寒紅梅類似の特徴
ガス酸味さわやか甘味スッキリ

所在地

長野県上田市中央４丁目７−３３Google Mapsで開く

関連記事

ゲストは「信州亀齢」を醸す岡崎酒造！トークイベント「みんなで語ろう上田のまちを！」が、11/24(日)に長野県上田市にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

信州上田ファン倶楽部（東京都練馬区）は、長野県上田市の魅力を語り合うトークイベント「みんなで語ろう上田のまちをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

酒蔵が、地域の景観を守るために始めた「酒米オーナー制度」 - 長野県・岡崎酒造(信州亀齢) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

長野県上田市で「信州亀齢」を醸す岡崎酒造は、市内に唯一残る「稲倉の棚田」（日本の棚田百選）の美しい景観を守るため、棚田で育てられた酒米を積極的に買い取って日本酒を造っています。 昨年（2020）10月には、長野県が棚田の保全を企業が担うことを目的として導入した全国初の「棚田パートナーシップ協定」の第一号案件として、岡崎酒造が稲倉の棚田保全委員会と協定を結びました。地域の美しい棚田の景観を守ることは、米を使って商売をしている地酒蔵のやらなければならない大切な役割と考えてのこと。年々使う棚田米の量を増やしてきた岡崎酒造の地域貢献への狙いを探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

タイムライン

ジャイヴジャイヴ
信州亀齢ひとごこち 純米酒
岡崎酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
酒酔 醍醐
外飲み部
152
ジャイヴ
酒活in金沢［醍醐］②　リアルタイムver 続いてはあれ？こんなラベルだっけ？と思ったこちらをチョイス🍶 「信州亀齢 ひとごこち 純米酒」 水色の亀甲紋のイメージでしたが、シルバーは［純米酒］なんですね😲 ふくよかな香り、呑み口するりとしながらミネラル感のある旨味からキレて、ふかよかな余韻 お〜こうやって比べると結構雑味感あるなぁ🤔 ひとごこち純米酒はお初🥰 アテは［昆布焼明太子］と［海鮮たたき］🍴
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 出ました！LIVE配信‼️我々のコメの方が大分遅れてますね😅信州亀齢さんは結局純米ひとごこちが一番旨い説もありますよね😋
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 今思えば［醍醐］分だけでもリアルタイムでレビュー上げて正解でした、ちょっと酒活が順調過ぎてまたストック抱えています😅
すんすけすんすけ
alt 1alt 2
34
すんすけ
善光寺のお土産屋さんで発見し購入。購入した後、長野駅前の日本酒専門の立ち飲み屋の店主と話したところ、ぼったくられてるとのこと。皆さまお気をつけ下さい。 けどそこまで高額ではなかったし、とても美味しかったので全然満足して即飲み干してしまいました。 スッキリとしつつフルーティー、微発砲で大変飲みやすいです。人気の理由がわかった気がします。
ジーマ
同じところか不明(でも、仲見世の土産物屋で日本酒を多く扱う店は１件)ですが、何となくやられちゃいました。信州亀齢なら、県庁近くの青沼商店さんで、定価で購入できましたよ。
HoriHori
信州亀齢純米吟醸 山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
34
Hori
信州亀齢の純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒をいただきました。 先日、上田市の岡崎酒造さんに行って何本か買ってくることができたので、ストックしていたお酒を飲み進めて行きます。 この純米吟醸 山田錦も数ヶ月前に初めて岡崎酒造さんに訪れた際に購入した思い出の一本です。 個人的に、信州亀齢は特別個性のある味わいには感じないので、最初に飲んだときは確かに美味しいけど正直なところハマるほどではないかと思っていました でも、2本3本と飲んでいるうちに徐々に他では替えがきかない美味しさがあると気付き、上田まで買いに行くほどのファンになりました。 純米吟醸 山田錦はこれが2本目でしたが、酒蔵まで行って買ったという特別感からなのか、1本目より美味しく感じました。 決して特徴的な味わいではないけれど、端正で綺麗で優等生的なイメージの信州亀齢。なかなか出会う機会は少ないですが、今後も買える機会があれば必ず買いたいお酒です。
DRYDRY
alt 1alt 2
31
DRY
信州亀齢 上田市 真田の里 戸沢産 ひとごこち 純米吟醸【長野県 岡崎酒造】 甘い口当たりから微かなパイン感。強めの苦味の余韻とアルコール感。 原材料名：米、米麹 原料米：長野県産ひとごこち100%使用 精米歩合：55% アルコール分：15度
りょうすけりょうすけ
信州亀齢ひとごこち　純米酒
岡崎酒造長野県
alt 1alt 2
家飲み部
31
りょうすけ
お盆休みのために取っておいた信州亀齢ひとごこち！ 実家に持っていこうか迷いましたが、1人で飲んじゃいます笑 信州亀齢は瑞々しくてミネラルたっぷりなイメージですが、こちらはそれにお米の力強さも加わってる印象。 後味の苦味もくっきりで、飲み応えありますね。 これもいつか酒米ごとの飲み比べがしたいなあ。
4

岡崎酒造の銘柄

信州亀齢

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

加茂錦類似の特徴
フレッシュ甘味安定スッキリ酸味
AKABU類似の特徴
酸味さわやか甘味フルーティラムネ
森嶋類似の特徴
ガス酸味苦味スッキリ旨味
御湖鶴類似の特徴
ガス旨味苦味辛口フルーティ
寒紅梅類似の特徴
ガス酸味さわやか甘味スッキリ

こちらもいかがですか？

山形県の日本酒ランキング愛知県の日本酒ランキング新潟県の日本酒ランキング
"薄い"な日本酒ランキング"果物"な日本酒ランキング"スイスイ"な日本酒ランキング