坊や哲
銀亀、美山錦
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信州上田ファン倶楽部（東京都練馬区）は、長野県上田市の魅力を語り合うトークイベント「みんなで語ろう上田のまちをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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信州亀齢
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＠水橋
信州亀齢 ひとごこち純米
醍醐金沢店、飲み放題銘酒コース。
さてと飲み放題90分ラストオーダーです。では信州亀齢で。ひとごこち純米火入れ。6月製造ですが、入荷したのは最近だそうです。カウンター冷蔵庫にはプレミアムが鎮座してましたが、一杯おいくらなんでしょう？
SAKE_beginner_
杏林檎香
微かにガス感
濃甘フルーティー旨キレ
旨し
ぽまちゃん💐🍶
プレミアムゴールド👑
甘みが強くてクリアな味わい✨
米の香りがついた良い意味で砂糖水⁉️の様なクリアさ…🍶✨
ゲットしてくれてありがとう…🫶
本当に美味しいです🤤
飲み切りたくなくてちびちび飲むことにします笑
ヤスベェ
今日、無事に我が家に
信州亀齢さんの新酒が我が家に降臨してくれました😇
思えば昨年の今頃は信州亀齢さんが飲みたくても全くアテもなかったのですが、さけのわでRafa papa さんと仲良くしていただき取扱い店を紹介していただき今年は初めて新酒をお持ち帰り出来るようになりました😀
Rafa papaさんは色々悲しい思いをされたみたいですが、早く完全復活していただきたいです🙏
今日は新酒がきた事で、我が家のセラーに長く保存されていたこちらの火入れのひとごこちさんを開栓しました😇
これ、本当にただの純米酒❓😅
今日は、純米大吟醸の田酒さんと寒菊さんとで飲み比べをしましたが、純大と互角な吟醸香とファーストアタック💕
先日
アラジンさんが而今にごりのコメントに書かれていましたが、人気になるお酒にはそれなりの理由があるというお言葉が正にピッタリのお酒でした😇
今から、新酒をいただくのが楽しみです😀
ワカ太
ヤスベェさん、おはようございます😃
🐢さんのひとごこち、手に入れておりましたかー、羨ましい😆めっちゃ美味しそうですね‼️
本日我らも北の方に行くので、手に入るといいなぁ☺️
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
信州亀齢の新酒をゲットされて火入れ解放！安心感ある良い流れですね🤗さけのわ情報や人との繋がりで、日本酒ワールドが広がるのは嬉しい事ですね🥹
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
ワカ太さんも、日本酒の行動範囲がメチャ広くてビックリです⁉️
無事に🐢さんの新酒を手に入れられるようにお祈りしていま🙏😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
🐢さんは必ず1本は置いていないと不安になっちゃいますね🤣
最近はようやくこの酒屋さんと仲良くなれて、2〜3週間前に入荷予定を教えていただける様になりました😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
凄い！🐢さんの新酒ゲットされたんですね😻そしてそれを見ながらひとごこちを飲まれるというのは幸せ以外ありませんね✨人気のお酒、諦めてばかりじゃなくトライしないとですね！
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
有難い事に、さけのわに参加して沢山の酒友さんが出来たおかげで昔は考えられなかった様なお酒と普通に出会える様になりました😇
本当にラッキーとしか言えませんね😀
つぶちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🌙
🐢新酒ゲット❣️おめでとうございます🎉😆🙌信州亀齢は常に何本か持っていたいお酒ですよね☺️火入れでも純米酒でも本当に美味しいですよね💕あぁまた🐢飲みたくなっちゃいました🤭
ヤスベェ
つぶちゃん、こんにちは😀
つぶちゃんはドラちゃんと蔵元さんまでドライブしているのでまだ入手しやすいと思いますが、関西ではこのお店しか取扱いがないので中々入手が困難ですがせめて1本でも常備したいです🤣
よっしー
口に含むとグッと旨味が広がる
SAKE_beginner_
林檎葡萄ナッツ香
微かにガス感
濃甘酸濃旨ジューシー
極旨し
＠水橋
信州亀齢 長野県上田市産 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
柳町行って来ました♪
緑ラベルは無く、これ一種と甘酒でした。今年は何の告知もありませんでしたが11月製造なので多分新酒なのでしょうか？
信州旅から帰宅して早速開栓しました♪フレッシュ&フルーティー、微発泡✌️安定した美味しさで心も和らぎます😉
また頑張ってお仕事します😆
ma-ki-
＠水橋さん、おはようございます。
お帰りなさい🍶
天気もとてもよかったみたいですね⤴️
空の青が亀齢です✨
亀さんは、いつか呑んでみたいお酒の代表です😊
ジャイヴ
@水橋さん、こんにちは☀
おおっ！！「信州亀齢 山恵錦」の新酒ですか😲
この季節に出来る酒蔵巡りの醍醐味ですね😁
夏に買ったやつを開けるタイミングを伺ってますが、フレッシュな味わいも酔いですね✨
＠水橋
ma-ki-さん、こんばんは🌇
天気が良くて最高でした。亀さんも美味しいですので是非機会があれば😯
＠水橋
ジャイヴさん、こんばんは🌇
今週末あたり、特約店ではひとごこち 純米 無濾過生が入荷すると読んでいますが去年は跡形も無かったので今年は諦めてます🤦
ジェイ&ノビィ
@水橋さん，おはようございます😃
信州酒ツアーの締めはココですね🤗溢れんばかりのお買い物🍶が目に浮かびます🙄頑張ってお仕事して、頑張って消費しなきゃですね😋
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
何とか、冷蔵庫に収まりました。両手以上は間違いないです💦
お仕事もちろん、沢山歩いて消費しないとですね、頑張ります✌️
坊や哲
山恵錦 蔵元限定 えんぎもん処粋亭
ariccy
輸出専用らしいヘキサゴンより高い信州亀齢
スペックは美山錦39%で銀亀と同じ
予想より穏やかで瓜の皮やグアバのような繊細な香り
いつも使ってるワイングラスだともっと華やかで甘そうなメロンのような香り
銀亀はリンゴ系だったのでちゃんと差異化ができてるかな
味はワイングラスのほうは少し炭酸感があって、甘味も酸味も比較的に強くてフルーティーな感じ
Shuwanではよりまろやか、旨味が前に出ている日本酒らしい感じの味わいになっている
どっちも美味しいが一長一短だな
最初の1杯はワイングラス、それからShuwanでチビチビ飲めばちょうど良いか
ともかく信州亀齢らしい、間違えない絶妙なバランス感がある素晴らしいお酒
NomBay
個人的には！山恵錦おし！
habusan
少し前に手に入れた信州亀齢
今日は特別な日なので開栓
バランスが良いのかな。ほんとに美味しい