Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しんしゅう きれい信州亀齢
岡崎酒造長野県
長野県 1位全国 19位
5,965 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

信州亀齢 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガスフレッシュ綺麗フルーティ苦味旨味酸味バランス甘味ジューシーリンゴ華やかさわやかキレ軽快上品ピリリ余韻ピチピチしっかり
信州亀齢のラベルと瓶 1信州亀齢のラベルと瓶 2信州亀齢のラベルと瓶 3信州亀齢のラベルと瓶 4信州亀齢のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
少しフルーティーな匂い。 ふんわりと甘さ、飲み口軽い。お米を思わせる飲み口と伸びる酸味、少し旨甘、苦味きて消えてく感じ。おいしい。印象は優しい。 3日目。開けてから時間経ったほうがうまい。 トロッとした軽快な果実感を感じたあとはちょっと酸っぱくてちょっと苦いすっきりウォーター。嫌な味あまり感じず良い気分になる
兄貴
やっぱ長野酒🍶は、旨い😋大好きな信州亀齢、ひとごこちが、一番好みだなぁ….フルーティーな香り、お米の甘味、後味の程良い苦味からのキレっ！言うことなし、ローストポークと、旬の地元の枝豆🫛を肴に….ちびちびやってます♪次回は、信州そばと合わせたいなぁ…
兄貴
冷蔵庫で眠っていた、大好きな❤️信州亀齢♪開栓、香り甘〜いお米のフルーティ！呑み口甘っ！しかし、後味の絶妙な苦味からのキレっ！コレだよこれっ！お米でこんな表現が出来るなんて♪やっぱ旨いなぁ😋兎に角….雑味が無い！信州酒🍶なので蕎麦なのかなぁあては….このまま呑んで美味しいなぁ…流石です♪

岡崎酒造の銘柄

信州亀齢

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

加茂錦類似の特徴
フレッシュ甘味安定スッキリさわやか
御湖鶴類似の特徴
ガス旨味苦味フルーティ辛口
AKABU類似の特徴
酸味さわやか甘味フルーティラムネ
森嶋類似の特徴
ガス酸味苦味スッキリ旨味
寒紅梅類似の特徴
ガス酸味甘味さわやかスッキリ

所在地

長野県上田市中央４丁目７−３３Google Mapsで開く

関連記事

酒蔵が、地域の景観を守るために始めた「酒米オーナー制度」 - 長野県・岡崎酒造(信州亀齢) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

長野県上田市で「信州亀齢」を醸す岡崎酒造は、市内に唯一残る「稲倉の棚田」（日本の棚田百選）の美しい景観を守るため、棚田で育てられた酒米を積極的に買い取って日本酒を造っています。 昨年（2020）10月には、長野県が棚田の保全を企業が担うことを目的として導入した全国初の「棚田パートナーシップ協定」の第一号案件として、岡崎酒造が稲倉の棚田保全委員会と協定を結びました。地域の美しい棚田の景観を守ることは、米を使って商売をしている地酒蔵のやらなければならない大切な役割と考えてのこと。年々使う棚田米の量を増やしてきた岡崎酒造の地域貢献への狙いを探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

ゲストは「信州亀齢」を醸す岡崎酒造！トークイベント「みんなで語ろう上田のまちを！」が、11/24(日)に長野県上田市にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

信州上田ファン倶楽部（東京都練馬区）は、長野県上田市の魅力を語り合うトークイベント「みんなで語ろう上田のまちをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

麺酒王麺酒王
alt 1alt 2
alt 3alt 4
78
麺酒王
福岡メンバーとご一緒した会にて‼️ う～ん、えっ～と、こちらはのちをさん？Rigelさん？kino.さんが持ち込んでくれたお酒でしたっけ🤔⁉️ごめんなさい、失念しちゃっています🙏 信州亀齢も飲めちゃって幸せ者です😊皆さんの楽しそうな写真は沢山撮って沢山飲んだのですが、日本酒の写真を全然撮ってなかった😓 けどけど、本当に楽しかったなぁ😆また九州お邪魔しましたらご一緒させてください‼️ 福岡メンバーの皆さん、本当にありがとうございました🙇 翌日、熊本へ向かうべく、レンタカーを走らせます🚙！佐賀県に寄りまして山田酒店さんへ！ナベさまのラインナップに感激🥺１本だけ信州亀齢が店頭にありまして皆さん私に譲ってくれました！感謝🙏佐賀の地酒をいろいろ購入し昼食は｢ドライブイン鳥｣さんへ🐣 これがですねぇ、鳥焼きも鳥飯もめっちゃ美味しいんですよ😋運転手のちょろきさんに申し訳ないと思いつつビール飲んじゃって😅 初熊本インして花の香酒造さんへ‼️感動でしたねぇ😆｢産土｣、そして待望の｢花の香｣を目にしました！楽しいことずくしの旅はまだまだ続きます😉
のちを
麺酒王さん　おはようございます。その信州綺麗はRigelラベルです。隣の勝駒は確かちょろきラベルだったはず。
ちょろき
おはよーございます☀️ 運転手を務めあげ光栄に存じます😁
マナチー
一番年下だからちょろきさんが運転手はしゃーないよね🤣
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんわ🌛 ［ドライブイン鳥］！ なんかの番組で見て気になってたんですがめっちゃ美味しそうですね🥰 ［花の香酒造］まで酒蔵見学のドライブ旅、羨ましい限り🚙
麺酒王
のちをさん、おはようございます😃 Rigelさんでしたか‼️Rigelありがとうございました🙏途中参加と酔いで曖昧になっておりました😅
麺酒王
ちょろきさん、おはようございます😃 勝駒ありがとうございました🙏 また、運転本当にお疲れ様でした🙇 北海道では私、道間違えたりしたけど、流石のちょろきさん、完璧な運転でしたね😉
麺酒王
マナチーさん、おはようございます😃 それは言わないお約束🤫 マナチーさんも来ていたら絶対楽しかったなぁ‼️あと、オコ💢になるところ見たかった🤣
麺酒王
ジャイヴさん、おはようございます😃 ドライブイン鳥は本当に美味しかったですよ😋鳥の質が良いんですよ！人気なのも納得でした！佐賀県訪れた際は是非、ご賞味くださいませ😉
JPオークレアJPオークレア
alt 1alt 2
家飲み部
65
JPオークレア
週末の長野、山梨旅で蔵元で購入 すっきりとしたりんごのような甘さで美味しい 食中酒にピッタリ 焼き鳥食べながら、４合一本スルッと開けちゃいました 信州のいろいろな日本酒を購入してきたので、飲むのが楽しみです
Masaaki　Sapporo
JPオークレアさん、100チェックインおめでとうございます🎊信州亀齢でキリ番良いですね😋 長野のお酒、美味しいの多いですよね✨
JPオークレア
Masaaki　Sapporo さん コメントありがとうございます キリ番気付きませんでした😅 この前、日本酒仕入れに長野まで行ってきましたが、いっぱい美味しそうな信州酒があって、悩んでしまいました😁 これからも美味しい日本酒を嗜んでいきましょう！😋
吉田弘毅吉田弘毅
信州亀齢山恵錦　純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
alt 1
20
吉田弘毅
お米の旨みと甘みを存分に感じられるお酒🍶 ボリューミーで呑みごたえがありつつ飽きなく味わえる心の底から「日本酒って美味しい!！」と思えました(^^) やっぱり信州亀齢は好みのお酒です♫
坊や哲坊や哲
信州亀齢長野県産ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
ずくだせ！信州の日本酒
171
坊や哲
戸沢米に続けてこちらも「ひとごこち」チリチリ感とジューシーさを併せ持ってますね♪
イエノミイエノミ
信州亀齢上田稲倉の棚田　ひとごこち　純米吟醸純米吟醸
岡崎酒造長野県
alt 1alt 2
ずくだせ！信州の日本酒
68
イエノミ
こちらはもちろん、初めて頂きます。 茶色い瓶は火入れ版です。 楽しみにして保管しておりました🎁 開栓は詮が飛ぶ心配はないので安心して☺️開栓です。 さて頂きます。グラスに注ぎますとグラスにかすかな気泡がつくのがよいですね 香りは、主張しずぎないほのかな甘い香りです。 口に含むと、フレッシュフルーティーな味わいで綺麗な味わい。 やさしくい感じで旨味のある味わいですね～😍 旨いですっ💕 同じ信州亀齢ひとごこちでも、様々な味わいが楽しめるので良いですね！
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんばんは😃 信州亀齢さんは楽しみに開けて😊その期待をいつでも上回ってくれますよね🤗 久しぶりに飲みたくなりました😋
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ そうなんですよね～益々ファンになりつつあります🥰入手が簡単ではないですが是非、近々飲める事を祈念しております🤗
ジャイヴジャイヴ
信州亀齢ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 生酒
岡崎酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
194
ジャイヴ
今年も［日本酒の日］を迎えれました🍶 ただ自分の地元は［ゴーアラウンド］やってないですし勤務的な都合上２日夜に一献傾けていきましょう✨️ さて、何呑む？🤔 新酒を仕込んでなかったのでセラーを見渡して考え込みましたが、酔い酒過ぎて開けるタイミングを伺ってたお酒をこんな時こそ開けようと一大決心🤣 「信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 生酒」 今年から参加してる［信州秘密の酒頒布会］抽選にてGET、初の「信州亀齢の生酒」 ［グラス］ 澄んだフルーティーさもある米の香り、呑み口ピリリとしたガス感から芳醇で穏やかな旨味甘味からジュワッとしながら溶けていくような穏やかな余韻、最後に喉に残る爽やかな余韻 ［もっきり］ やや円やかさのある米の香り、呑み口ピリッとしたガス感、少し酸味も感じる穏やかな旨味甘味からミネラル感もある穏やかな余韻、最後は舌に感じる瑞々しさと喉奥の苦味 あ〜至極 アテは所用で金沢に行った帰りに地元スーパー［どんたく］にて買った［石川産カワハギの刺身］と［鯵のタタキ］ 特にこの［カワハギの刺身］がスーパーとは思えないくらいクオリティが高くてびっくり😲
ジャイヴ
４枚目は［１０月１日］が他にも［眼鏡の日］と［コーヒーの日］に因んで愛用の［眼鏡👓️］と［コーヒーミル☕］ まだ先ですが結婚８周年になったら妻とお揃いで眼鏡をオーダーして［眼鏡婚式］をする予定です
ムロ
ジャイヴさん、こんにちは😃 ちょっと何ですか、最後の素晴らしいお話🥹✨ とてもオシャレで心かほっこりしてしまいました🥰 色々とレビューがステキ過ぎます💓
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ 翌日とはいうものの日本酒の日に良きお酒で一献～レビューからもジューシーな感じなのかなぁ🤤とか妄想が暴走気味になりました🤤 自宅でうんまいカワハギなんて至福過ぎます～🤤
ichiro18
ジャイヴさん、こんにちは😃 信州亀齢の特別な生酒に美味しいカワハギ😍日本酒の日を満喫されましたね✨しかも、凄いです♪ご結婚8年目で眼鏡婚式なんてカッコよすぎます👍
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 🐢さんの生酒とは、良い酒を開けましたね😍これは羨ましい✨この日に相応しいと思いました👌 そして！奥さまとの眼鏡婚式💕は素敵ですね❣️やっぱりジャイブさんはカッコいいなぁ😆
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 信州亀齢のコメしようと思ったら、眼鏡👓️婚式の話があまりに素敵で✨奥さまと楽しみ増えましたね💕 コーヒー☕️好きなのに知りませんでした😳‼️私も手動式買おうかな…
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃 信州亀齢良いですねぇ～🤤 カワハギと鯵なんか合わせちゃうともうお酒が止まりませんね‼️
まぁー
ジャイヴさん、こんばんは😃 淡路島もゴーアラウンドがあったのですが店が少ないので、神戸に参加です😁　勤務の都合が合えば、ジャイヴさんのフットワークなら何処かに参加されてたんでしょうね😁ガンダムは万博😍
アラジン
ジャイヴさん、おはようございます😃 酒呑みでコーヒー好きな眼鏡勢には三重祝🍶☕️🥸㊗️🎉私もです🥳 とっておきの信州亀齢が相応しいですね🤤 眼鏡婚式も御夫婦のこだわりの詰まった素晴らしいものになりそう🥰
ジャイヴ
ムロさん、こんばんわ🌛 性格が真逆な凸凹夫婦ですが、身近に使うアイテムは割と同じ物が多いんですよね🥰 一年に一度はお互いの絆を深めるように色々思案してます✨️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 こんな時こそ取っておきのお酒を開けてかないとセラーが圧迫されたままになるので酔い機会になりました🥰 酒も［カワハギの刺身］が旨すぎて大満足な夜になりました✨️
ジャイヴ
ichiro18さん、こんばんわ🌛 初の「信州亀齢の生酒」でしたが最高の味わいでした🥰 毎年のお祝いと１０周年までは気に入った物をお揃いで買うことにしてます✨️
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛 取っておきの「🐢」さんは出しどころが難しいのでこのタイミングでいったりました🥰 夫婦揃って眼鏡人間なので長く使える物を日々探しています✨️
ジャイヴ
ポンちゃんこんばんわ🌛 コーヒー豆手挽きするの楽しいですよ🥰 挽いた粗さも調節できるので味に飽きてきたら変えてみる事もできます ただ毎回味が決まらなく暫く微調整で悪戦苦闘しますがそれも楽しいですよ
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんわ🌛 「信州亀齢」なら肉でも良かったんですが、前回「山三」で肉とのペアリングしたので今回は魚で🐟️ ［どんたく］は能登半島の魚を中心に販売してるのでこれも被災地応援になるかと
ジャイヴ
まぁーさん、こんばんわ🌛 毎年［ゴーアラウンド］羨ましいなと感じてるんですよね😅 去年から［金沢］で開催されるようになりましたが、可能なら日帰りで［京都ゴーアラウンド］に参加したいです🥰
ジャイヴ
アラジンさん、こんばんわ🌛 ［１０月１日］は記念日が特に多いので色んな要素に刺さる日ですね🥰 ちなみに結婚三周年［革婚式］の時には革細工の［キーケース］を揃ってオーダーして愛用しています✨️
AAJI
ジャイヴさん　こんばんは。信州亀齢（飲みたいけど私はまだ飲んでません）とカワハギの刺身って羨ましい組み合わせですね。スーパームーンで月も大きいし良い季節になってきました。
ジャイヴ
AAJIさん、こんばんわ🌛 自分も［十六夜の月］を眺めながら一杯やってました🍶レビューはこの後更新します✨️ ［カワハギの刺身］に肝が付いてませんでしたが［肝醤油］で食べてもまた美味しいですね😋
坊や哲坊や哲
信州亀齢戸沢産ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ずくだせ！信州の日本酒
178
坊や哲
戸沢米ひとごこちはノーマルな長野県産と違いがあってチリチリ感はそれほど残らず、安定の甘旨♪
NaoqiNaoqi
信州亀齢山恵錦 【蔵元限定】純米吟醸
岡崎酒造長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ずくだせ！信州の日本酒
44
Naoqi
長野、上田の岡崎酒造に行って買ってきた信州亀齢 普段なかなか店舗で買えないので、買えたのが嬉しかったです。 店内には当家長女として、おかざき真里さんの漫画も飾ってありました。 真理ラベルも以前飲んだことあります。 味わいはとても綺麗な飲み口、ジューシーな旨味と甘みが広がります。 おいしい！！！
坊や哲坊や哲
信州亀齢兵庫県加西市産山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
ずくだせ！信州の日本酒
175
坊や哲
人間ドック後は外飲みだったので家飲みは久々なれど、美味しいムロナマで暑気払い成功♪　美酒ですね。
HoriHori
信州亀齢純米吟醸 ひとごこち 火入れ純米吟醸
岡崎酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
27
Hori
信州亀齢の純米吟醸 ひとごこちをいただきました。 信州亀齢は香りも味わいも穏やかなので最初飲んだ時は印象が薄かったですが、2本3本と飲んでみて徐々に素晴らしさに気付きました。 食事にそっと寄り添う口当たりとキレの良さ。フルーティで雑味がなく、繊細で綺麗な味わいです。 今では酒蔵に直接買いに行くほど好きな銘柄です。
つぶちゃんつぶちゃん
信州亀齢戸沢産ひとごこち 純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
ずくだせ！信州の日本酒
96
つぶちゃん
寝かせてたお酒〜 🍶 信州亀齢🐢 戸沢産ひとごこち 2年前の無濾過生原酒〜🤣 レマコムで保存してたので霜降ってますね❄️😂 いざ開栓✨🥂✨ ん〜♡めっちゃフルーティーな良い香り♪ 幸せを感じる香りです😍 含むと 華やかフルーティーな甘旨酸💕 キレぎわに軽い苦味とピリピリ感 ん〜〜😍めっちゃ美味しいんですけど❣️ 戸沢産だからなのか、 この年の出来が良かったからなのか、 とにかく美味しいです😋💕 こんなにフルーティーでしっかりした味なのに、食事とも合わせて美味しく飲めて 改めて、信州亀齢🐢好きだ〰︎❣️ ってなりました😆 そしてもちろん2日目も さらに美味しかったですよ〜😘
さしゅー
つぶちゃん　こんばんは😊戸沢産のひとごこち私も飲んだことありますが何かより美味しく感じますよね😄土地が違うと味わいも変わるのでしょうかね😊
つぶちゃん
さしゅーさん、こんばんは😄 🐢のひとごこちは結構飲んでいますが、この戸沢産ひとごこち、特別美味しく感じました🥰土地とかお水とかで変わってくるんでしょうね…🤔日本酒は奥が深いですね😊
あびちゃんあびちゃん
alt 1alt 2
30
あびちゃん
ピチピチ甘旨ジューシーで美味い！ この前、長野で飲んだ口開け緑ラベルがイマイチだったので心配だったけど、やっぱり美味しくて良かった〜 日本酒は最低限少し振ってから提供して欲しいよね
MantaManta
信州亀齢長野県産ひとごこち純米
岡崎酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
92
Manta
信州亀齢　長野県産ひとごこち な〜つのお〜わ〜り〜♪ な〜つのお〜わ〜り〜には♫ 冷たいラーメンですよね😁 8月から販売を開始した冷やし担々麺を まだ食べていない😭 今月いっぱいで終了との事なので 食べに行ってきました✌️ 岡崎酒造さんへ行った時に買った 信州亀齢とは別です✌️ とある酒屋さんへ行った時 一通り冷蔵庫をチェックした後 扉の中の冷蔵庫を見に行った時 こちらのお酒が10本位並んでいる✨ 3000円以上購入でこちらも的な 文言があったので お店の方に聞いてみると 他のお酒を 3000円以上買っていただければと ノープロブレムという事で お迎えする事が出来ました✌️ 甘味、旨味、酸味など 際立って主張の強い部分はないけれど 物足りなさはなく それぞれの味わいが程よく バランスほ整った美味しお酒😊
ひなはなママ
Mantaさん、おはようございます😃 冷やし担々麺、ギリギリ間に合いましたね🙌まだ暑いし、来月まで延長して欲しいくらいですね！それにしても麺が美味しそうだわぁ🤤 🐢さんも良いなぁ🤩
ジェイ&ノビィ
Mantaさん、こんばんは😃 3000円で亀齢さんはハードル低くて松竹ラシッドなら良い記録出そうですね🤗
ジャイヴ
Mantaさん、おはようございます☀ ［冷し担々麺］美味しそう、白見が多いのが胡麻たっぷり感があって好きなタイプと予想できます🥰 3000円別購入で「信州亀齢」お迎えできるとは優しいお店ですね✨️
ma-ki-
Mantaさん、こんばんわ 亀さん、やっばり美味しそうです～🤤 上田にはいつ行けることやらですが、必ず訪問してお連れしたいお酒です🤗 ラー活も流石！ギリギリでもきっちり冷し担々麺コンプですね😁✨
2

岡崎酒造の銘柄

信州亀齢

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

加茂錦類似の特徴
フレッシュ甘味安定スッキリさわやか
御湖鶴類似の特徴
ガス旨味苦味フルーティ辛口
AKABU類似の特徴
酸味さわやか甘味フルーティラムネ
森嶋類似の特徴
ガス酸味苦味スッキリ旨味
寒紅梅類似の特徴
ガス酸味甘味さわやかスッキリ

こちらもいかがですか？

その他の日本酒ランキング三重県の日本酒ランキング新潟県の日本酒ランキング
"チョコレート"な日本酒ランキング"安定"な日本酒ランキング"ずっしり"な日本酒ランキング