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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
くちばしくちばし
松坂世代のおじさん。外野手兼投手、右投右打。ベンチプレスMAX145kgの筋トレ好き。お酒全般好き。 2023年4月、ひょんなきっかけで日本酒にハマる。少年野球コーチを退任後、暇過ぎる土日を持て余し日本酒探しの酒屋巡りを趣味とするも、冷蔵庫の日本酒が増えるたびに妻に小言を言われる日々。 多くの素敵な銘柄との出会いを求め、自宅、旅先、出張先で日本酒を楽しむ。日本酒検定勉強中!

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タイムライン

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くちばし
ジュワっと広がるジューシー感。 グレープフルーツのような爽やかな風味。 ガス感が最高で、とにかく心地いい。 大好きな一本。
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40
くちばし
果実味ある華やかな香り。 甘口芳醇。ほんのりガス感が心地よい一本。 運良く手に入ったけれど、来年もぜひ手にしたい。
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36
くちばし
甘口でジューシー、バランス感が抜群でかなり好み。 香りは控えめでも、飲むほどに魅力が広がる一本。 蔵元も街も好きになる、信州亀齢「ひとごこち」。
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37
くちばし
甘さ控えめで淡く繊細、すりおろしリンゴのような優しい甘味が広がる。 飲むほどに心がほどける、やっぱり“特別に美味しすぎる”一本。
山本バタフライパープル
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くちばし
まさに生原酒。 ツンとしたトゲトゲしさを感じるがそれもフレッシュゆえ。 少し置いてみたい。
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