Hyakurakumon裏百楽門 冴+15
ちょびん
刺身に合いそうな辛口が飲みたくなって購入❗️
等外米の雄町を使った裏百楽門❗️
グラスに注ぐと結構黄色みがかってる。
香りは余り無いかなぁ
味わいはかなりクラシック寄り
甘みと旨みが濃く酸味も強め❗️
雄町らしいこくもあるが少し癖を感じます🤔
辛口だけど少し飲みにくいので
燗にしてみたら何とか飲めました❗️
寒くなってきたのでたまには燗酒も
良いですね👍
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时间轴
ちょびん
久しぶりの聖です❗️
この試験醸造酒生酛
メチャ美味しい😃
パイナップル🍍系の香り
甘さもあるけど生酛っぽい酸味も
あって超ジューシー‼️
ほぼジュースです😍
火入れだけどガス感も強め❗️
大吟醸とは思えない濃い味❗️
日本酒初めてや苦手な人でも
絶対飲めちゃいます👍
もう1本買おうかなぁ🤔
ちょびん
那須旅行で購入した1本❗️
この前飲んだ定番の望がとても美味しかったのでこちらも期待大😊
香りは思ったより無いかなぁ🤔
甘さ控え目でフルーティーな味わい❗️
スプラッシュなのでガス感強めを
期待していたけど僅かに感じる程度です。
後味に少し苦味があってスッキリ👍
CWSなので定番の望とは少し
違うかもしれないけど
やっぱり美味しいですね😃
他の望も是非飲んでみたいです‼️
ちょびん
森嶋は飲んだことがあるけど
富士大観は初めて飲みます❗️
ラベルにも書いてある様に
メロン🍈系のフルーティーな香りと程よい甘み❗️
新酒らしいフレッシュで
ガス感ピチピチの感じ
良いですね👍
辛口って程では無いけど
スッキリしていてスイスイ飲めちゃいますね😊
食事にも合うタイプで
美味しいですね‼️
ちょびん
久しぶりの勢正宗❗️
イエローは初めて飲みます😊
秋酒らしいですが味わいは結構サッパリしています❗️
使っている酵母と乳酸のためか
酸味が強く甘さも控え目です。
秋酒と言うよりは夏酒っぽい感じがするかなぁ🤔
スッキリしているので色んな食事と
合わせやすいお酒ですね👍
ちょびん
初めての会津士魂❗️
名倉山の別銘柄ですね
名倉山はフルーティーで
今風な感じの味わいですが
このお酒は結構しっかりした
味わいです❗️
甘めで少し独特な香りがあります🤔
好みが分かれそうだけど
自分は嫌いじゃ無いかなぁ😊
旨みもしっかりあって後味も
そこまで残らないので食事には👍
同じ蔵でも銘柄でかなり味が違うのが日本酒の面白いところですね😊
ちょびん
すごく久しぶりの天明❗️
この月白は初めて飲みます😊
柑橘系の爽やかな香りで
味わいは白麹仕込みらしい
強めの酸味と程よい甘み❗️
フレッシュ&ジューシー😃
スイスイ飲めちゃいますね👍
天明はどれも美味しいです‼️
もう1本CWSの天明も購入したので
楽しみです😊
ちょびん
先月行った那須旅行で良さそうな酒屋を探したら車で30分位の福島県白河に気になる酒屋が❗️
福島のお酒を多く置いてあったけど
他にも色々あって、しかも自分の好みのタイプのお酒ばかり😃
選び切れなかったので店主に相談しながら一升瓶６本購入しました😅
店主の人柄も良くいろいろ説明して頂き楽しく選ぶ事が出来ました❗️
この会津男山はおすすめされた1本
香りは控え目、開けたては甘さを強く感じたけど２日から落ち着いて
飲みやすくなりました😊
和の甘さで優しい味わい
食事に合うタイプです👍
那須旅行で福島の酒屋⁉️って思いましたが、初めて行く酒屋ってメチャ楽しいですね😃
ちょびん
ハロウィンに飲んだお酒🎃
尾瀬雪だから間違い無く美味しい❗️
華やかな香りと甘うまフレッシュな
味わい😊
後味は大吟醸らしくスッキリ👍
もっと甘い味を想像していたけど
結構優しい感じで飲みやすいですね❗️
尾瀬雪の新酒も出始めているので
飲んでみたいです😊
ちょびん
火曜日から２泊３日で那須旅行に行って来ました❗️
1日目はよくあるオールインクルーシブのホテルでビール🍺と食事🍽️
２日目は日本酒推しの温泉旅館へ♨️
栃木の地酒はもちろん全国のお酒が
置いてあって選ぶのに迷いました😅
料理もお酒に合って美味しかったです❗️写真は撮るの忘れましたが😅
この姿は那須の酒屋で生原酒にひかれて購入した一本😊
香りは穏やかで味わいはかなり
しっかりしていてトロミを少し感じます❗️
濃い味の食事と合わせると良い感じだと思います👍
この酒屋では後2本購入したので
また後日❗️
ma-ki-
ちょびんさん、おはようございます
那須旅行良きですね～🚋
どんなお酒を呑まれたのか気になります😁✨✨
姿さんは見かけたいので気になります～🤤
後の２本もどんなお酒か楽しみにしてます🤗
ちょびん
ma-ki-さん、こんにちは😃
宿で飲んだお酒、私は白岳仙、幻舞、望、
旭興、龍神。妻は新政No6、信州亀齢、
寒菊剣愛山、亀の海、宮寒梅でした。
一合で¥550〜¥1000とコスパも良く
👍でした。
T.KISO
ちょびんさん、こんばんは😄
よろしければ、その宿の名をー😆
幻舞に信州亀齢！良いなぁー🎶
ジェイ&ノビィ
ちよびんさん、こんばんは😃
栃木にようこそ🤗
私にも二日目のお宿！教えて下さい〜👋
あとの2本も楽しみにしてまーす♪
ちょびん
T.KISOさん、おはようございます☀
宿は那須塩原の本陣さんです。
３種飲み比べプレミアム¥1850
他が¥1100でした。私が飲んだ幻舞は普通の吟醸でした。種類も多く良かったですよ👍
ちょびん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
本陣さんです。下手な居酒屋より種類も多く値段もお手頃です❗️
トイレは共同ですがお風呂は源泉掛け流しが24時間入り放題でゆっくりできますよ😊
T.KISO
ちょびんさん、ありがとうございました🙏
宿、確認しました(*^^*)
5室しかないのに、源泉かけ流しなんて、かなーりまったり出来そうですね！
いつか行ってみたい🥺
Sharaku純米吟醸 酒未来
ちょびん
一年ぶりの冩楽酒未来‼️
大好きな冩楽の中でも特にお気に入りの酒未来😃
白桃🍑を感じさせるフルーティーな香りと味わいやっぱ美味いな‼️
甘さもしつこく無く結構スッキリ👍
飲むのが少し勿体ない気がしたけど
セラーを空けないと次のお酒が買えないので仕方ないかなぁ😅
来年も絶対飲もう‼️
ちょびん
最近よく飲む秋田酒こまち🌾
今回は田酒です❗️
程よいフルーティー感と甘み
後味に少し苦味があるかなぁ🤔
酸味も少しあってバランスが良いですね👍
さすが田酒、間違い無く美味しい😃
ただ、秋田酒こまちの特徴は
良くわかりませんでした😅
まだまだ勉強不足です❗️
Nabeshima特別純米 山田穂
ちょびん
気になっていた新商品❗️
特別純米山田穂😊
香りは思ったより控え目かなぁ
鍋島には珍しく仄かに
メロン🍈っぽい風味を感じます‼️
甘さ控え目で後味に少し苦味
きめ細かいピチピチガス感もあって
メチャ美味しい😍
生魚以外の料理なら何でも合いそう👍
出来ればもう一本欲しいです😅
ちょびん
久しぶりの廣戸川❗️
この純米吟醸は初めてかなぁ？
飲む前から期待が膨らみます😊
香りは穏やか
優しい甘み
酸味と苦味のバランスも良く
後味はスッキリ❗️
雑味が無くとても綺麗で上品な
味わいですね👍
冬のにごりが待ち遠しいです‼️
ちょびん
この前の特別純米に続いて特上❗️
ラムネっぽい香りと甘み😊
後味に少し苦味を感じます❗️
仄かにガス感もあってスッキリ
全体的に優しい味わいだけど
旨みもしっかり感じられて
とてもバランスが良くて美味しい‼️
これからも色々な玄宰を飲んでみたいですね😃
ちょびん
最近しっかりした味わいのお酒が
続いていたのでそろそろフレッシュ系が飲みたくなって寒菊をチョイス❗️
Monochromeは初です❗️
寒菊らしいフルーティーな香り
無濾過生原酒のピチピチした
フレッシュ系
甘さも程よく雑味が無くて
とても綺麗でスッキリした味わい‼️
やっぱり寒菊、いつ飲んでも美味しい😊