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鼎Kanae
时间轴
FUJIYAMA
今日は、長野県上田市の「鼎」の夏生 純米吟醸❗️そのおりがらみ❗️❗️
香りは、爽やかな甘い香り！一口飲むと、濃度のある舌触りの後に、ピリピリ感とキレのある辛み❗️❗️そして、フルーティーな香りが鼻から抜ける❗️食中酒としても素晴らしい日本酒❤️
オバボン
とても飲みやすく、メロン🍈の風味。のど越しスッキリ、美味しいお酒です。
裏書きに、「このお酒で皆様の笑顔がより輝けば私どもは幸せです」そんな想いを込めて•••••
美味しいはずです✨
haru
はじめて鼎をいただきました！
フルーティーで旨みのあるお酒でした
温度の問題か、もう少しキレがあるとおもってたけど、まったり感の方が強く感じました。
美味しいくいただきました🍶😁
ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２５．７月
アルコール度数１５％
精米歩合・３９％
酒米・山田錦
酵母・
日本酒度・＋３
酸度・１．３
購入店・酒千庵水上
価格・２４００円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
ウンチク・
感想・とても良い香です
tomoさん
甘いお酒が飲みたくて開栓
香りからあま~い🥰
甘旨な鼎ちゃん、苦味や辛さが全く無くてうま〜い😋
スイスイと飲み過ぎて危うく一晩で空にするところでした😅
stst
見かけたら久しぶりに飲みたくなってしまった｢鼎｣さん。限定という言葉に滅法弱いのと、初めて見た大吟醸クラスだったので収穫してきました👍
開栓して注ぐと洋梨やメロン、青リンゴ系の果実味とミネラル感ある綺麗な香り
口当たりは柔らかくて軽やか。サラッとした中にピュアな甘味と直後に鮮やかな酸渋のタッチ。
果実感控えめでクリア&爽やかだからこそ、甘酸渋の織り成す味わい深さが感じられる繊細な美味しさです！
渋味の上品な後味で全体を締めつつ、さっぱりキレていくのでスルスルと飲めてしまいます✨
線密さと完成度の高さを感じる逸品！
連日の炎天下にもバッチリな心地良い味わいです👐
Kanae純米吟醸 生酒
あああ
上田旅行のお土産で自分用に買ったお酒！りんごっぽい甘さと米の旨みでめっちゃ好み⋯！！！上田以外で買うのが難しいらしい、また上田に行く機会画あったら買って帰る⋯🥹これを買った酒屋さんの品揃えすごかった！
Kanae純米吟醸 夏生・おりがらみ
ジャイヴ
朝の津波警報発令で警報地域・関係各所で対応に追われてる方が無事である事をお祈りします✨️
参院選以降毎週末に現場仕事が詰まる夏の繁忙期シーズン🌞
第二弾の現場が２６日に無事終わりましたが予定よりかなり長時間勤務になり終わったらヘトヘトでした😵
疲れた身体を癒して次の現場への英気を養うためにここはシーズンの夏酒開けて一献傾けしょう🍶
「鼎 純米吟醸 夏生・おりがらみ」
初家呑み［かなえちゃん♥］
６月に金沢の［酒仙庵水上］さんで遂に発見しました✴️
思えば去年の［信州旅行］の際に泣く泣く購入断念してから１年越しのGET🤩
［グラス］
ラムネに似た爽やかな甘い米の香り、呑み口清涼な吹き渡る風を感じるような爽やかな甘味旨味から爽やかにキレて、スッキリとした甘い余韻、最後に喉奥に感じる苦味
［もっきり］
こちらもラムネに似た爽やかな甘い米の香り、呑み口すっきりとしながらコクのある甘味旨味から同じ爽やかにキレて、スッキリとした余韻
爽やかな甘味がこの季節にぴったりとハマる、昼に一汗かいた夜に呑んでもいいし、昼からBBQしながら呑むのもよし🥰
アテは恒例の［湯煎秋吉の焼鳥］
ジャイヴ
４枚目は７月２８日に夕景を眺めてた際に見つけた新月から少し満ちた［弓張月🌛］
これ見てると「光栄菊」呑みたくなりますね🤣
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃お仕事お疲れ様です❣️
かなえちゃん🤍ジャイブさんが言うと可愛く見えてきました😍夏酒らしく、サッパリ美味しそうですね🌻弓張月が光栄菊を呑みたくなる…🧐私には勉強が必要だなぁ😅
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
綺麗な夕焼け～と目を奪われていたら弓張月がメインだったのですね✨
鼎さんは米の香りが印象的でしたが、夏酒なのでスッキリさもありそうで、とても呑みやすそうなお酒ですね😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
津波警報にはビックリしましたね😟
カナエちゃん初家飲み㊗️おめでとうございます🎉我々は初家飲みの時に微妙に感じちゃって🥲もう一度試したいと思ってます！
あおちゃん
ジャイヴさん おはようございます😊
鼎ちゃん購入 初家飲み㊗️です😍
僕も信州旅行で時間が足りなく購入出来ませんでした😭
秋吉の焼き鳥と😍 美味しそう。
カナエちゃん何時で会えるかな😅
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
相変わらずお仕事大変ですね💦暑いのでお疲れ溜まりませんように🙏
初かなえちゃんおめでとうございます🎉これ美味しいですよね〜❣️関西に取扱店出来てほしいです😊
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛
「鼎」の書体もどこか人みたいに見えるのも［かなえちゃん］感が強いですね🤣
三日月＝「光栄菊スノークレッセント」ってくらい刷り込まれてるかもしれませんね✨️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
暑さにやられた夜にぴったりな爽やか甘味が心地酔いですよ🥰
特約店が少ないのがネックですね🤔
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
びっくりしましたね😲
しかも、注意報から警報に切り替わって一気に危機感が増しました😓
スッキリとした甘さはこの季節にハマりますね🥰
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんばんわ🌛
今後は「鼎」はマストにしても酔いくらいツボりました🥰
特約店が全国で１３店舗しか無いそうなので見つけるの大変かもしれません😓
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
夏は外での現場仕事が多く毎日汗だくになって業務に励んでいるので仕事終わった後の一杯は特に染みますね🥰
甘味しっかりなのでポンちゃんのお口にも合うと思います✨️
りずむねーしょん
ちょっと甘みを感じる柔らかい一本
女子に喜ばれそう。
私も好みです。
ちゃむ
7.0/10.0
長野県の地酒。
香り高くこってり甘い。
煮付けとかに合わせたい。
吉田弘毅
リンゴのようなフルーティ感&しっかりした米の旨みも感じられるお酒🍶
甘すぎず辛すぎず誰でも受け入れられやすそうな感じがしました♫
ちなみに全国に13しか取り扱い店がないとのことなので見かけたらトライしてる価値ありです^_^
Kanae純米吟醸 夏生 おりがらみ
Naoqi
好きな鼎の夏酒
いつも通りの甘口フルーティーだけど、味がカチッと決まった感じの味わい。
単体でいける系です。
おいしい！！！
