もんが
香りが良い。キレは少なめ。バランスが素晴らしい。
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鼎Kanae
时间轴
osakebakarisan
まぁまぁ、良かった。
りぴーとは有り
よっち
新橋 和酒バーシンメ さんにて
甘
N.E
会社メンバーと送別会の日
お店は会津馬刺しが美味しいあのお店😄
またまた飲み放題ですが今回は地酒もプラスで気合いが入ります💪🤣
ここは一人一人に徳利🍶なみなみ入れてくれるから飲みごたえありますね～😋
実は『鼎』始めてでした(^^)v
ちょっと甘口でクリアー
キレもバッチリ👍️
Tommy
フルーティーな香りに甘さを引く口当たり🍶
馬刺しとともに頂きました✨
Haste
甘い香りがして、口に含むと微妙な発泡感があります。全国でも16店舗しか扱っていないそうで、初めていただきます。超軟水で醸しているとのことで、とてもまろやかです。
★
Yoshi
２回目の鼎
今回は限定にごり酒。価格もお手頃なので、今月の普段飲み用にチョイス。大吟醸から佳撰酒などのにごりをブレンドとか。
飲み口は甘味抑えめで、すっきりした味わい
キレがいいので、食中酒にしても良しでした。
フニャコ
2025/3
山廃純米
久しく行けてなかった小山商店にて赤武と最終決戦の末、流通量の希少性が決め手となりおおよそ6年ぶりとなる鼎。今回のは槽口直汲み。適度なフレッシュ感と米の甘み、16度とは思えぬ呑みやすさ、流石は信州日本酒界の雄。で、スペックは
使用米=金紋錦
精米歩合=五割五分
日本酒度=-6
(ほしくま酒店HPより)
今回のも、四合瓶が瞬殺されそうな😅
携帯も最新のに機種変して心機一転。ワタシの日本酒探訪も、益々精力的に行きたい。という事で信州を代表する美酒、美味しゅうございました🙇
Hasemin
口当たり良し！
ほんのり辛口で燗でも行けそう。
普段呑みに良いかも！
