Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
開運Kaiun
时间轴
よっち
神田 シンメ さんにて
やわらかバランス良い
ガツ入り水餃子
Kaiun純米 ひやおろし
kiko
昨年も飲んで美味しかった開運のひやおろし、今年も頂きます。
甘味スッキリで、コクがしっかりあって今年も美味しく仕上がってます。正統派で、秋酒の代名詞のような日本酒ですね。
Takashi
自由ヶ丘⑥
段々酔いが回ってきている（と思う）
続けて秋酒シリーズ🍁
６杯目は、開運 ひやおろし 山田錦
これも初めて飲む
秋酒っぽい？さすがひやおろし？
（段々意味不明🤣）
柔らかい、穏やかで、スッキリ
食事の邪魔をしない感じ？かな
刺し身と日本酒は、言うまでもなく、合う😘
りよすけ
4.2/5.0
Kaiun純米吟醸 ひやおろし
takapin
☆☆☆
Da1yashi
試飲会にて
香りはバナナ🍌
shinjukubabylon
静岡来たらこれ。ひやおろしは初かも。飲みやすい。
あやなし
ふつーーーの日本酒ってかんじ。
辛口飲むとジュースみたい……
Kaiun純米 祝い酒
たけさん
穏やか、柔らか、最後はほんのり辛口で引き締める、まさに穏やか旨口のお手本。
単品で飲むにはインパクトが足りへんけど、どんな料理にも合わせやすく飲み飽きしない、これぞ食中酒。
柴田 直人
うなぎ屋の蒲焼にも白焼にも合うということでメニューから選んでみました
単体で飲んでみても飲み口が甘く非常に飲みやすいお酒でした。
お店の紹介どおり、うなぎにもぴったりで非常に良かったです。
腐れ外道
ひやおろし強化月間其ノ弍｡願掛けの意味でも開運先生の力を借りる!
・ジャケ値‥7/10
ナウなヤングにウケなくても良い｡これがSAKEの面構えですたい!
・起‥15/20
色相は若干の琥珀感｡いかにも味わいがノってそう｡臭気はライトな麦焼酎感の中にも甘旨を予感させるモノを覚える｡含みは直ぐ中程度の甘旨｡少量の灼け＆円みのアクセントが良く味わいを引き立てる｡無難の一言｡
・承‥16/20
甘旨旨味がウォっと盛り上がる｡派手さは無いが適度に盛り上げて来るのが職人的｡林檎感かなー｡舌触りは徐々にキレて来る｡
・転‥14/20
昇華臭の世界に入るが､いきなり米感がどうも安っぽい…が､何故か受容出来てしまう不思議な展開｡甘旨舌触りのバランスがそうさせるのか⁈この正邪一体がSAKEの醍醐味でもある｡
・結‥16/20
気付けば旨味と灼けが舌を支配する｡しれっと昇華臭は土産物的だが､変に香りも味わいも灼けもしつこく無い辛口が◯｡
・コスパ‥8/10
¥1,707で購入｡味わいも適正､価格も適正｡
・後評‥安定の「ザ⭐︎SAKE」｡微発泡ばっか飲んでSAKEを語る事なかれ!
●76点
たっつう
2杯目は掛川の開運🍶
こちらも食事に寄り添う淡麗辛口、海鮮がが美味しいからか静岡のお酒は魚に合う辛口のお酒が多いイメージがあります😋
まるわ
開運ひやおろしの一升瓶が手に入った。
今月一番のいいニュースかも。
さて、せっかくなので秋刀魚を焼いて。
開運の甘さ旨さ、これは素晴らしい。生酒の優しく薫る甘味もよいが、じわり感じるひやおろしの甘味も格別。
開運に外れ無しとは言ったものだ。
Kouzou
まるわさん！こんばんは〜🫡
妻の実家が静岡なので
帰省した際は開運さんいただきますが 本当にハズレなく美味しいですね😋
秋刀魚も大きく脂乗って美味しそうですね😊
ヒラッチョ
まるわさん、おはようございます😊
開運ひやおろし一升瓶ゲットはいいニュースですね👍
私は毎年４合瓶ですぐ終わってしまうので、、一升瓶楽しんでください！
まるわ
Kouzouさん、こんにちは。
奥様のご実家が静岡とは羨ましいです。開運をはじめ銘酒ぞろいでいいですね。ただ私の場合は、飲み過ぎて義理のご両親に白い目で見られそうです。。
まるわ
ヒラッチョさん、こんにちは。
ヒラッチョさんの投稿を見た翌日に酒屋を覗いたら今日から置き始めましたとタイミングバッチリでした。感謝です。
Kaiun祝酒 特別本醸造
