tomico
醇酒。香り立ちはあまりなく、口に含むと柔らかな甘みと、後から苦味とアルコール感を感じます。温度帯を上げた方が多分美味しい。あとは食中酒として旨味系のものと合わせると、アルコール感が和らぐ！
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时间轴
ムトー
黄色味はかなり強め
カラメルのような香りにややアルコール臭
どっしりとした旨口で、酸味もありサッパリだが主張が強い
いぶりがっこと合った
たぶん燻製などの香りが強く味の濃いものと相性が良さそう
ひぃやん
今日の日本酒
黒牛
純米酒
槽口直汲み生原酒
使用米：雄町100%
精米歩合：60%
アルコール分：18.0%
日本酒度：+7.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.0
しだふぃー
マツゲン住
蜻蛉切
芳醇な辛口で旨い
濃いめの食事とも合う
たえぴょん
ピリリとするけど、辛口ほどでもなく、フルーティーな香りが口の中に広がる。黒牛は重厚なイメージだったけど、とても軽やか。美味しい
やまひろ
純米の米の味がする美味い酒🍶
夢茶苦茶也
本日一杯目の酒。
苦味が強い、ても雄町のお酒。
飲み進めると、苦味がそんなに感じ無くなり、
酸が出いました。
海南市の蔵という事を知りました。
精米歩合６０%
アルコール度数１６．５度
酵母 協会７号
酸度 １．７
日本酒度 ＋４
アミノ酸度 １．０
