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myy
駅前居酒屋 幕笑
Kマート
口当たりなめらかで程よい吟醸香。後味はすっきりでバランスよく飲みやすい1杯。
なつみ
徳田酒店 高架下
飲みやすかった！
変に酔いもせず飲めた✨
おんだ
家飲み。
やっとのんびり昼のみです。
今日の一杯は、初めての黒牛、和歌山のお酒です。
香りは強くなく、僅かな甘く香る程度です。
あては、鰹、だし巻き、鯵南蛮、レンコンきんぴらです。
軽い辛みと酸味、旨みが訪れて、最後に渋みを感じつつ切れて行きます。
食中酒ですね。美味しい一杯です。
ちばさん
ガッツリ重めのしっかりした味わい。
こういうのをちびちびやるのも悪くないですね。
Tom in Tokyo
美味しい魚には旨い酒ということで今晩も一人で宴です。
黒牛ミドリラベルは初めてです。雄町を使ったどっしりとした黒牛の喉越し、黒牛よりもバッファローのように力強く勇ましいお酒に仕上がってます。パンチがあります！温度が下がるとおとなしくなる性格もあり、お酒好きにはたまらないツンデレキャラかなと思いました。今宵も素敵なお酒との出会いに感謝と献盃！
あやこ
旨み強め、後味に少しの苦味を感じる
Kuroushi純米吟醸 雄町 R6BY
きなこ
ひとりでゆったり飲みたい気分で、買い物がてら山中酒の店。
めちゃくちゃ久しぶりに飲んだ黒牛。メロン系の香りと、アルコール度高めの18−19度で、うまうま。
お米は山田錦と五百万石。協会9号系酵母。この酵母のやつは間違いなくおいしい。
Kuroushi純米生原酒 雄町
みもみよ🐾
美味しい…
甘味があってフルーティー、酸味もあるので、くどくないです。
アルコール度数15度と程よいので、なんぼでもいけそうです。
bouken
國酒フェア 2025 2日目⑥
和歌山⑥
海南市の名手酒造店さん
最近あまり飲まなくなった黒牛
飲んだのは
●黒牛 純米大吟醸
精米歩合38% 山田錦 16.5度 酒度+1.5 酸度1.3
アミノ酸度0.7 5200円
少し華やかで黒牛ぽくないけど普段と違うタイプで面白い。後半にかけての味がやっぱり黒牛らしい独特の雰囲気ある
●黒牛 純米吟醸
精米歩合50% 山田錦 16〜17度 酒度+4.0 酸度1.5
アミノ酸度0.9 2200円
コチラも華やかで酒度+4.0の割には結構甘味を感じる
大吟醸より個人的に好みでした😋
Kuroushi純米生原酒 雄町
daniel0120
丁度よい苦味
鼻を抜ける風味
のみやすい
ちょびん
ずっと飲んでみたかった黒牛🐃
想像ではクラシカルな味わいかなぁ🤔って
開けてみたら香りは結構フルーティー❗️
味は雄町らしい甘みと濃い旨みでしっかり❗️
後味に少し苦味があってスッキリ
喉にくるピリピリ感があって
辛口タイプですね😊
今風の甘酸ジューシーでは無いけど
かなり好みの味わいです😃
この味わいなら色んな食事に合いますね👍
今回は刺身と合わせたけど
とても美味しく頂きました‼️
ペンギンブルー
凛とした酒の香り。
含んでほんのり梨のような果実香から、
キリッとコメ旨ー。
ミネラル感ある飲み口で
歯切れが良い。
山形出汁頼んだけど、
濃いめのアテがより似合いそう。
好み度☆3.5/5
