JoshuaKuroushi純米原酒生酒中取り無濾過Nate ShuzotenWakayama2025/2/18 14:02:34米心 (まいしん)29Joshuaぽんしゅ部会の〆となる8本目はこちら。正月にも飲んだ黒牛、重いね〜。ヴォリューム感たっぷり。旨味が舌を包み込む。山田錦100%使用、アルコール分18度〜19度、精米歩合は麹米50%、掛米60%
じゅんさんKuroushi純米Nate ShuzotenWakayama2025/2/17 15:02:322025/2/14原始焼 六番町 魚鷹37じゅんさん旨味、芳醇、程よい辛口。 食事に合うので、牛蒡とわさび菜のサラダと共に。 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール分 15度以上16度未満 精米歩合 麹米50% 掛米60% 日本酒度 + 5.0 酸度 1.5 使用酵母 K9系
メキシコテキーラKuroushi純米Nate ShuzotenWakayama2025/2/15 13:10:022025/2/6築地魚河岸三代目千秋 本店25メキシコテキーラ2杯目も純米酒。和歌山の黒牛です。以前もいただいたのはここでした。懐かしの思い出です。
酔人Kuroushi純米酒Nate ShuzotenWakayama2025/2/15 07:16:0417酔人常備酒。 山廃のような少し黄色みがかった純米酒。 ガツンときたかと思えばスッと引く呑みやすさ。 和食に合う食中酒。 燗にすると香りと旨味が増して美味しい。
くまくまKuroushi槽口直汲み生原酒 純米吟醸 雄町純米吟醸原酒生酒Nate ShuzotenWakayama2025/2/14 23:31:282025/2/13鮨心白外飲み部34くまくま続いては、黒牛の限定酒で雄町の純米吟醸酒❤️
くまくまKuroushi別誂 純米酒 杜氏の太鼓判純米Nate ShuzotenWakayama2025/2/14 23:04:522025/2/13鮨心白外飲み部31くまくま続いては、和歌山から黒牛の別誂純米酒で山田錦と五百万石のハイブリッド🖤
かっぺ正宗Kuroushi純米Nate ShuzotenWakayama2025/2/14 13:15:372025/2/14お燗酒部32かっぺ正宗かなり久しぶりに黒牛を買いました。 いつものように燗酒です。 上燗にしてみました! 酸がしっかりしています。 名手さんのスタンダード純米酒ですが、すきな味、香りだなぁ☺️ 抜栓したばかりなので、開栓後の変化が楽しみな一本になりそうな予感。
laKuroushi別誂 一回火入れ 瓶貯蔵 杜氏の太鼓判純米Nate ShuzotenWakayama2025/2/14 13:01:54家飲み部166la爽やかな匂いでりんごのような匂い 強い感じの飲み心地で少しの熟成感あり、米の旨みと発酵感、爽やかな酸味がアクセントで旨みがじわじわくる。 食事と飲むとより美味しく感じ、食事を引き立てて甘さや旨みがサポートして酒も食べ物も美味しくなり満足。うまい。