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时间轴
Kuroushi純米酒 無濾過 生酒 原酒
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sho
アルコール度数16パー！
だが、そんなことを感じさせない美味しさ
なまけたろう
自宅飲み。柔らかな口当たりで、お米感を感じるお酒。
ゆうこ
@上野恩賜公園角打ちフェスにて
飲み比べ
くまくま
ラストは、和歌山から黒牛の雄町使用純米酒直汲み🖤
アラジン
久々に営業を再開した行きつけの立ち呑み屋chuinさんにて、店主の川田さんと話し足りないので、アディショナルワンの④ラスト🍶
お店のオススメステッカー「これ好きなんです」がある黒牛を。
和歌山の名手酒造店さん、「なず」と読む事を学びました📝
蔵の地元、海南市の名勝「黒牛潟」の名を冠するお酒です🐃
外観は透明に近い、イエローグリーンを帯びるクリスタル。
香りはクラシックな中にフルーティーさも感じさせる心地良い甘さと、僅かに涼やかなアルコール感。
米香もパウダリーに豊かに香る。
口に含むと、サラッとしたテクスチャ。
極控えめな米の甘味と、スキッと芯の通ったようなクラシックな酸味。
アルコールの抜けもキリッとしつつ、アルコールの温かみと甘味が余韻に残る。
クラシックな日本酒は個人的に不得意ですが、こちらはフレッシュさやフルーティーさもあって、なかなか良い感じ。
お店が混み合ってきたのでこの辺りで。
やはり自分の日本酒の師匠の退院祝いに、いつも通り静かに語らいつつ嗜む日本酒は格別🍶
また川田さんが飲めるようになったら、推し酒を持って日本酒談義をしに伺います！
ご馳走様でした🍶
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦🐦🐦
川田さん退院＆復帰されて良かったですね😊アラジンさんが楽しそうに飲まれてるのが分かる４杯でした🎶
「なず」って読むんですね😳今の今知りました😆🙏
アラジン
ポンちゃん、おはようございます😃
それが、また後で投稿しますが、川田さん、再入院と再手術が決まりました😌（公開に御本人の承諾得てます🙇♂️）。
またこんな楽しい時が過ごせる様に無事の回復を祈るばかりです🙏
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。今日は、先日のマグロの残りと鮮度の良い鯵が手に入ったので軽く自宅にて握り寿司を作りました。この黒牛は、いつもの純米酒とは違い闘牛のような力強さがありました。ただ、強いだけでなくジェントルな甘さと柔らかさがあるお酒でした。辛口は引き続きキャラクターは兼ね備えており、黒牛の幅の広さにいつも感動します。今日も美味しいお酒が飲めますことに感謝です！全てに乾杯！
Kuroushi純米酒 無濾過 生酒 原酒
ジョンスミス大佐
猿からの牛
残りの山猿、男酒からの黒牛、女酒
9号のなせる技？
飲み比べてわかる日本酒の奥深さよ
Kuroushi純米酒 活性にごり
ショウリン
すき焼きと黒牛
tomico
醇酒。香り立ちはあまりなく、口に含むと柔らかな甘みと、後から苦味とアルコール感を感じます。温度帯を上げた方が多分美味しい。あとは食中酒として旨味系のものと合わせると、アルコール感が和らぐ！
ムトー
黄色味はかなり強め
カラメルのような香りにややアルコール臭
どっしりとした旨口で、酸味もありサッパリだが主張が強い
いぶりがっこと合った
たぶん燻製などの香りが強く味の濃いものと相性が良さそう