ラグビーおやじ
長野の蔵元の純米、吟醸は何故か中途半端な59%精米が多い中、今回の大雪渓純米吟醸生原酒は55%精米。グラスからの香りがデリシャスりんご🍎、かなりフルーティー。味わいにはコクがあり、濃醇。やや辛口ながら、甘みもしっかりと感じられる。これを火入したらどうなるのか、興味深い。
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大雪渓Daisekkei
大家的感想
Daisekkei Shuzo的品牌
Daisekkei
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
9642-2 Aisome, Ikeda, Kitaazumi-gun, Nagano在谷歌地图中打开
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うしとら
原材料名 : 米（長野県産）, 米こうじ（長野県産米）, 醸造アルコール
アルコール分 : 16度
精米歩合 : 49%
Vinny Brooklyn
Watching Kōhaku Uta Gassen as one does. At age 64, I don’t know many of the performers. But this nama from December is even more fresh.
Next up, some soba. Goal is to make it to midnight. Will be a challenge.
exlo5YFI4O
すこすこのすこ
Nf bapak
北安大国純米吟醸 なめらかすっきりやさしいお酒
白馬錦純米吟醸 すっきりするする、水よりコクあり
大雪渓純米 すっきりクリア、ホンマに純米か？ レベル、きれいなお酒
妻に連れられはしご酒。店の奥では小売もされており、在庫があれば購入も可能。大雪渓さんを買って帰りたかったがモノがなく、同蔵元の別の純米を買いました。
Daisekkei槽場詰め 特別純米無濾過生原酒
GDB-E
香り控えめ、淡麗辛口寄り。刺身かおでんとか、醤油やみりんの和風な味に合いそう。
ぽん
大雪渓酒造
「大雪渓 純米吟醸 D 雄町」
長野県池田町の蔵。
長野県産「雄町」55％精米。
芳醇な香り、柔らかい米の旨味と
優しい酸味、スッキリと爽やかで
心地よい味わい。
#日本酒
コバヤシ
妻との忘年会は、長野県産雄町を100%使用した大雪渓🍶雄町の長野県産に出会ったのは初めてで迷わず購入✨
吟醸香漂う良い香りで、口に含むと雄町独特の旨味が広がり、アルコール分16度ながら杯が止まりません😊ある意味危険な日本酒です。
今年もたくさんの美味しい日本酒に出会えました✨まだまだ出会えていない日本酒を来年も楽しみたいですね！
ジェイ&ノビィ
コバヤシさん、おはようございます😃
大雪渓で夫婦忘年会🥳良いですね！
お正月🎍もお酒楽しみましょー👋
コバヤシ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！お正月は長野の実家に帰りますので、美味しい日本酒を楽しむ予定です🍶
今年一年、コメントありがとうございました🙇
Daisekkei純米吟醸13 淡麗辛口
かっぷく
東京ではなかなか手に入らない大雪渓をオンラインで購入。
醸造アルコール入りですが、とても上手に使われていて、香りも味わいもワクワクさせてくれます。
そして相変わらずのコスパの良さも健在。
大雪渓をまだ飲んだことがない方、見かけたらぜひ一度お試しください。
Zhang-E
備忘録
柔らかな果実香
軽快な甘味と酸味のバランスが良き
ピチピチとした口当たりも楽しい
今年も期待以上の槽場詰め
長野県産ひとごこち
精米歩合59%
2025年11月製造
アルコール度数17.0
日本酒度+3.0
酸 度 1.7
☆☆☆☆☆