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開運Kaiun
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kaiun 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

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商品信息更新于5/4/2025。

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Doi Shuzojo的品牌

Kaiun

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所在地

633 Onuki, Kakegawa, Shizuoka在谷歌地图中打开

时间轴

Kaiun無濾過純米 山田穂
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丸中 大橋商店
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まこじぃ
いつもの酒屋さんで購入しました 冷蔵庫でかなり寝かしてました 宴最終日です🥲 📌720ml ¥1,786 早速コメです 香りはフルーティー 色味はほのかに黄金色 呑み口は酸味がありちりちりが最初に来て次にお米の旨味が来て遅れて喉のおくに広がって切れてく感じが大好きです😄旨いです 本日のペアリングは再度まる天の練り物です💕 めっちゃあいまする💕 今回で無濾過純米シリーズ5レンジャー制覇したのでランキング発表します 1位 赤磐雄町 1位 愛山 3位 山田穂 4位 誉富士 4位 山田錦 こんな感じですが 個々に個性があり甲乙つけ難いです😅👍 全てお勧めです😄✌️ 楽しい宴は続きます💕
Kaiun無濾過 純米生 山田穂純米生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
43
FSB
本日満を持して、長岡市の超銘店・地酒屋サンマートへ。 県外酒の品揃えがすごすぎて、7年近く長岡に住んでたのに今日まで足を踏み入れられなかった己を一瞬呪いました。 30分くらい店内をうろついた末に、4本買ったうちの1本がこちら。 気になっていた静岡酒。 しかも山田錦のママ、山田穂です。 にごりの生ですが、製造年月2024.1。 松盛の悪夢が頭をよぎりましたが、お店を信じて購入! 自宅では温度管理できないので、即日開栓! じゅわじゅわ〜っと瓶内で元気よく炭酸ガスが立ち上り、1年経ってもなお酒が生きていることを実感。 まずは上澄みから。 穏やかに、酒粕的なアルコールと米が混じった香り。 飲むと酒粕のような風味と米の旨み。それからシャキッとした酸味があって、これは瓶詰め当時は新酒としての特徴だったのでしょう。 この酸味を越えて、さらにミルクキャラメルやナッツのような、コク深く甘い風味が感じられる。これはまさに熟成香。 おりを撹拌して飲んでみると、米との距離感がぐっと縮まり、ぎゅぎゅっと旨み、熟成香。 にごりでなければより淡麗で芯のある酒なのでしょうね。 これはおいしい!!!
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にごりも行けるんだー
FSB
ふだんにごりはあまり飲まないですけど、これはおいしかったです!
Kaiun春陽純米生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
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kan
開運さん お久しぶり💕 数年前まで年末年始によく頂きました😊 にごり酒 は初めてかも🤔 口にするないなや 徹子の部屋のオープニング曲が頭に流れてきました😊 🎵ライチ ララ ライチ🎵🎵 めっちゃ ライチです💕😁 美味し〜い
ポンちゃん
kanさん、こんにちは🐦 ライチですか〜美味しそう😻 頭の中ずーっとOP曲鳴ってます🤣
kan
ポンちゃん こんちゃ😊 頭の中 🎵ライチ ララ ライチ🎵になるでしょう 🎵ルールルルー🎵 で終わりますよ👍😁
Kaiun櫻花開運純米吟醸
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付喪神
ピンク色の瓶に惹かれて購入🍶 フルーティーな香りに期待がふくらむ。だがしかし🤗 広がる酸味に追いかける苦味。う〜ん、辛い😋 かすかな旨味がアクセント。
Kaiun純米 春陽 無濾過生純米生酒無濾過
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外飲み部
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新丸子屋
近年注目を集める酒米「春陽」はグルテリンというアミノ酸が一般的なお米よりも低い為、他の酒米にはない雑味のないクリアな味わいがあります。マスカットや洋梨のようなフルーティな香りを生み出し、洗練された酒質を実現するとのこと 酒米は熊本県産春陽、精米歩合は55%、酵母は静岡吟醸酵母 よく冷えたものをいただきました✨ いろいろ飲める店なので半合で〜 香りはそこまで強い印象はないけれど、フレッシュなマスカット感がほのかに香ります👍 口当たりはキリッとしていながらも程よい甘みがあり、スッキリとした日本酒です😆 微かに感じる生酒らしいガス感が心地よいです✨刺身の盛り合わせとよく合いました🤤
Kaiun無濾過 純米 春陽
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赤兎馬
. 原料米:春陽 精米歩合:55% スッキリしてて果実味もあってバランスがいい! ☆4.5
Kaiun祝酒 特別純米特別純米
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こまこめ
静岡県掛川市のお酒 🌾原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 麹米55%、掛米55% 使用酵母 静岡酵母 アルコール度数 16% 🍶安定の味 🍶浄化槽で排水100%処理、太陽光パネル@HP [初めて行った酒屋に感謝] [静岡のお酒👀重点期間:9蔵目] [能登杜氏の🎦観て特別な蔵]
Kaiun無濾過 純米 春陽純米生酒無濾過
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こまこめ
静岡県掛川市のお酒 精米歩合:55% アルコール分:17度 🌾春陽100%使用 🍶ピリ・シュワ感。 [ときどき行く酒屋に感謝] [静岡のお酒👀重点期間:9蔵目] [能登杜氏の🎦観て特別な蔵]
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Doi Shuzojo的品牌

Kaiun

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