ちの
香りは説明書きにもあるように甘いマスカットのような感じ。口に含むとメロンのような甘さはありつつ、純米っぽい渋みもあるため総合するとどっしりとしたまとまりになります。
花椒たっぷりの痺れみ麻婆豆腐によく合います。
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ちの
前に飲んだお酒が酸味と原酒っぽい辛さの目立つお酒だったから趣向を変えて…と思ったらある一軸で対局のお酒を引いてしまいました。あまーい！
ちの
大洗で買ってきたお酒を、同じく大洗で買ってきたあんこう鍋セットに合わせていただきます。
アンコウはどぶ汁にしましたが、お酒の純米原酒感が強くてかなり勝ってしまいます。あん肝ポン酢にも合わせてみるけどやはり勝利。
地のもの同士で合わせましたが、そこまで合わなかったのでまた合わせるものを考えます。
ちの
芳醇辛口とありますが、まずは芳醇が勝ちます。結構華やかな飲み口。でも重すぎず美味しいです。
ブリのお刺身には勝ってしまうけど、タコ刺しにはいい感じ。一緒に食卓にあったチリコンカンにも割りと合ってちょっと笑いました。
ちの
香りはそんなにないけど口に含むと結構甘め、しっかり後味も口に残る感じです。
渋みとか重さはなくてあまーいけど、おでんにはよく合います。あとは、大根の葉と皮の塩きんぴらにも合いました。
ちの
フルーティーでありながらどっしりした後味もある辛口酒です。冷酒でいただいているけれど、お燗にしても美味しそう。
おでんに合わせて食べていますがとてもいい感じです。ネギトロにも合っていい感じ。
淡白なものには合わなさそうですが旨み強いものによく合いました。
ちの
すっきりとキレもありつつとてもほんのり微発泡、甘さと酸味のバランスがちょうど良くてとても美味しいです！
あん肝ポン酢にはちょっと勝ってしまうけど、福島牛のしゃぶしゃぶにはいい感じ。味の凛とした強さが牛の脂を程よく流してくれます。
とっても美味しい！このひとは今日で飲み切られてしまうタイプのお酒です。
ちの
甘さしっかりめなフルーティーお酒さん。紀土、純米吟醸、と聞いて想像するそのままのお味！
バターチキンカレーライスに合わせているのですが、ベストマッチです。筑前煮とはちょっとだけ戦いますが、いい感じ。
合わせるものによっては味が強すぎるのでしょうが、とにかく甘めのカレーによく合いました。
ちの
流石は秋田のお酒。
爽やかで甘やかで、とてーも美味しいです。あらまぁ。美味し過ぎると飲みレポがあまりはかどりませんね？
お刺身にも合うし、タコの唐揚げにもよく合います。
ちの
食卓にあったシシャモをもらえなくて猫が怒っています。
流石は楽器正宗、とてもいい感じのフルーティーさです。
シシャモには合いませんが、どて煮にはとてーもよく合いました。甘めのお酒だから甘みのあるお料理によく合います。
ちの
がつんと辛口、すっきり、しっかり！という印象。久しぶりにとてもしっかりしたThe辛口酒で新鮮な気持ちでした。
シシャモに合わせて飲みましたがいい感じ。2日目のどて煮に合わせたところ辛すぎましたが、下茹でして追加した大根にはいい感じでした。
ちの
ボトルがいかり肩でワインボトルみたい。
うすにごりで爽やかな口当たり、甘さが抑え気味だから飲みやすいです。
牛すじ煮込みには合いませんが、鶏刺しにはいい感じ。白身魚のお刺身のようなあっさりしたものによく合うのかも。
ちの
ラベルがお洒落ですよね。
注ぐとかなり黄色がかっていて純米らしい見た目です。
味はとてもキリッと（凛と）していてキレがよく爽やか。でも純米らしい渋みもあって美味しいです。
牛すじ煮込みに合わせましたが、甘さによく合ってとても楽しめました。
ちの
HACHIWAREラベル、人懐っこいハチワレのイメージだそうです。写真はキジトラの猫を添えて。
とても飲みやすいしキレがあるのでお刺身によく合います。鯛よりはヒラマサ、
KamoshibitokuheijiLa Maison
ちの
流石は九平次。酸味と甘みのバランスが良くフルーティーで美味しいです。お食事に合わせるには少し味が濃いかな。ただ、その分単体で美味しくてするする飲めてしまう危険な子です。
本当はワインが欲しい日の食卓にお供いただきましたが、シーザーサラダによく合いました。トマトクリームパスタにはそこまで合わないけど、単純に「九平次おいしー」ってなります。
ちの
甘やかで可愛らしいお味に感じます！ラベルには「ほんのりとした甘さと独特の複雑味」とありますが個人的には結構しっかりと甘みを感じるお味。
一風堂白丸味のお鍋に宮古島で買った甘めのニンニク味噌を入れたらとてもよく合いました。チーズとかお刺身には合わなさそうで、いちごチョコや貝の旨煮には合いそうなお味です。
ちの
キャンプにてうすにごりのお酒を。
とてもすっきりしていて、且つふんわりまろやかなお味です。
チーズダッカルビと合わせましたが、全然邪魔をせず美味しくいただけました。
あ！一風堂白丸風味のお鍋に合わせましたが、口当たりの柔らかさがどちらかというとチーズダッカルビよりも合うかも！とてもいい感じでした。