Tokai Zakari純米吟醸 自社田総の舞 瓶火入れ
ちぇすたー
いつものBARにて⑧
アルコールのキャパシティが限界に近かったので、ラストは自分好みのお酒をマスターに選んでもらいました☺️
そしてこれがその日飲んだ中で1番美味しくて衝撃を受けました👀
上立ち香・含み香はメロン系の綺麗な吟醸香🍈
甘旨酸のバランスが良い美味しいお酒の条件を満たしていて、その中でも甘みが目立ちますがくどすぎず、綺麗な甘みといった感じで飲み出すと止まりません😊
ガス感はやや少しあってチリチリする感じがありますが、火入れなのでシュワ〜とまではいかないものの、ジュワっとしたインパクトがあります！
後味も綺麗で苦味や雑味は感じませんでした✨
甘旨好きな方は是非とも飲んでもらいたい一杯です(｀･ω･´)
寒菊さんといい、千葉県のお酒もレベル高いですね！
また推し蔵が増えました♪
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
東魁盛の小泉酒造さんの蔵前を通ったことありますがモダンなお酒なんですね😳久留里の酒蔵は何蔵かありますがこれは私も考え方を見直さなければ😅気づかせていただき感謝です!
ちぇすたー
ichiro18さんこんばんは🌝
行きつけのBARの常連さんが小泉酒造さん、近いうちにブレイクするよと太鼓判を押されてたのがよく分かりました👀
いえいえ🙇♂️是非ともご賞味あれです😋
