はるしか
洋梨っぽいフルーティー感があってすっきりキレと程よい甘さのあるお酒です。とっても美味しくて単品でくいくいいけます。★★★
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今西Imanishi
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ちの
とろっと甘いけどしつこくない大好きなお酒。香りも良いし、味も洋梨とマスカットの間のようなフルーティーさで美味しいです。
牛すじ煮込みとゆかり酢豆腐に合わせていますが、甘みや酸味とからんでとてもいい感じです。
単体でもおいしいのに、お食事にも合わせられるとはこれ如何に。
けんぞ
辛めなお酒。酔っ払いなので細かい表現出来ず…
Imanishi純米吟醸 朝日
arvydas
口に入れた瞬間にラムネっぽい甘味が広がる。
少し酸味があり、後味のキレの良さがちょうど良い。
がんぐろたまごちゃん
にほんめ！
飲みやすい系だ〜〜これは水系〜〜
けどすっごい甘い感じではない❕
日本酒感アリ。
美味しいけどリピはなしかな〜〜
家には置かない🐏
Bさく
おいしい
Imanishi純米吟醸 朝日
りょうすけ
みむろ杉を醸す今西酒造の別銘柄。
酒蔵の名を冠す日本酒ですが、お恥ずかしながら飲むのは初めてです。
香りは強いりんご。
飲み口はかなりライトかつクリアで、りんごの果汁を絞った水のような味わい。
方向性としてはみむろ杉と似た感じ？
こっちのほうがフルーティーな気はしますが。
いずれにせよとってもキレイな日本酒です。
YSTJ
今西 純米吟醸 朝日。
みむろ杉を醸す今西酒造の限定流通酒今西です。昨年は無濾過生をいただいた純米吟醸朝日を今年は瓶燗火入で入手しました。
食用米でありながら酒造適性も高い注目の岡山県産朝日米を使用しております。
バナナに洋梨のようなニュアンスのある上立ち香、瑞々しい甘みを感じます。特徴的なたっぷりと奥行きのある旨味、しっかりした苦味と綺麗な酸味がキレを演出します。バランス良く美味しいお酒です！
ヒロ
☀️
みむろマニアとしては、今西を飲まない訳にはいかない。
そんなポジションのお酒、今西😎
開栓直後、ややアルコール感があるように感じられます🤔
甘味や酸味の味わいの構成がみむろ杉に似ています。まぁ当たり前ですが😅
精米歩合が60%なので、濃いめの味になっているように感じます。
生酒らしく舌にピリピリくる感じもします。
１日経つと甘味が深くなって開栓直後より甘さを感じました🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、おはようございます😃
我々もそこそこマニア😎なんですが😅まだ今西さんにお目にかかった事がありません🥲一度飲んでみたいなー😙
お！次は何かなー😄
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃
そこそこみむろマニアでも見かけないとは😲今西は販売地域が限られているのでしょうか🤔どこかで見かける機会があればいいですね〜🤗
…まさかのキリ番プレッシャー🤣
コタロー
ヒロさん、こんにちは☀️
以前酒屋さんで今西見かけたのですが冷蔵庫的な意味で諦めてしまいました😭自称みむろマニアとしたことが🤣
次の機会があれば必ず買いたいと思います🫡✨
ヒロ
コタローさん、こんにちは☀️
冷蔵庫の都合はあるあるですよね😅ドラえもんのポケットくらい入る冷蔵庫があれば…🤣
次は買いましょ〜🤩
Imanishi純米吟醸 朝日
さけ陽浴
【記録用】
2021年10月 製造
Imanishi純米吟醸 朝日
さけ陽浴
【記録用】
2022年3月 製造