飲んべえ16
甘さと酸味が味の軸になっています。そこに微かな苦味がプラスされています。ガスをたっぷり含んでいるので飲んだ後は口の中がサッパリします。肴にはワイン用に用意して余ったローストビーフも出してみました。松阪牛の脂もサラッと流してくれます。食中酒としてポテンシャルは高いです。
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19
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所在地
168-1 Shinshūshinmachi Shinmachi, Nagano,在谷歌地图中打开
时间轴
nomihei
十九🍶第二弾 可愛いねこ🐈⬛のラベルもイチオシ😍
香りはわずかな🍏青りんご🧐
お米の甘さをしっかり感じられる😃
軽やかな酸味とわずかな複雑味のバランスが良くて✨美味しい😆💕
少しアル感は強めに感じますが、大好き💖
何にでも合わせやすい美味しい一本デス。
nomihei
北信濃はサクラ🌸満開とのこと、お花見を兼ねて少し遠出のドライブ🚘で、行ってみたかった酒屋さんへ。大好きな十九を大人買い🤭
開栓して上澄だけと思って注ぐ前に、発泡のチカラ💪🏻で噴火直前🌋の様に檻が上がってきました😵
香りは爽やかな白ブドウ 発泡と酸味があってスッキリした中に穏やかな甘さが余韻✨
思っていたよりも、スッキリ爽やかでした。
他の銘柄も楽しみでしかたないデス😆
tai
十九 Gattolibero555
酒質
特別純米酒
原材料
米(国産)・米麹(国産米)
使用米
長野県産 信交酒555号(やまみずき)
精米歩合
59％
アルコール分
15.8度
日本酒度
-3.91
酸度
2.45
酵母
協会6号酵母
ちの
開栓注意とシールの貼られているしっかり澱がらみのお酒。開栓時に噴き出すほどではありませんでしたがちゃんと発泡感があります。
さんまのぽーぽー焼きに合わせたところちょっとお酒が辛すぎるきらいがありましたが、基本的に甘過ぎないので何に合わせても邪魔しません。
はるしか
桜ラベルが可愛い薄濁りの19さん。見た目に反して甘さはとっても控えめでキレっキレです。微発泡がキレを際立たせています。★★☆
肥後の酔い子
一人前といえば「二十歳」。
初心を忘れず自分を律し、造りに対する終わりなき探求心を追い求めることを酒名に込めたと言うエピソード、、酒を更に美味しくさせます。。
さなD
使用米は、美山錦？
低アルで、今どきのテイスト
スッキリ爽やかな酸味ですね。
19Gattolibero 557 特別純米生原酒
dorankdoragon
信交酒555(やまみずき)使用🌾
爽やかな香り✨
グレフルの様な酸味と苦味😣
甘味もほのかに有り👍️
フルーティな味わいで、全体的にスッキリした飲み口🎵
ガットリベロ=イタリア語で『野良猫』🐈️
ヒロ
☀️
濁りです。
スポーツドリンクのような色です🤍
ところどころ、お米🌾が見えます。
甘味と旨味に加えて、苦味もあります😊
定番の炭酸シュワシュワ🫧🫧ですっきり感じますが、味わいはしっかりと厚みがあります☺️
おきく
にごりだけど後味スッキリ！ごはんにも合いそうな。
おじさん
ガツッとながら甘味あり美味しい！
個人的好み：★★★★★
あねさん
😁
ごきげんよう
この日はあまり乗り気でない先輩を連れて新規開拓。良いお店でした♪
信州亀齢が普通にあってお店の人に「すごいですね」って言ったら「僕もびっくりしてます」だそうです。ただ銀亀は一合2000円なので飲んでませんけど😅うちにあるし。
この日は幻舞ー明鏡止水ー十九の順番で飲みました。甘口、辛口、少々辛口ですね。幻舞は安心の美味しさ、明鏡止水はすっきりキレのいい辛口、十九は口の中で味が変わっていく（甘→苦）どれも美味しかったです。また行こう。
来週も長野なので…。
もうウィークリーマンション泊とかでいいんですが、会社にその制度はないんですよね。
ちょろき
おはよーございます☀️
制度無いなら作っちゃえ⭐︎
あねさん
ちょろきさん、こんにちは😃
融通のきく会社ではないので😔
たつさん
備忘録