19ばぶるす 純米吟醸 壜火入れ
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19
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所在地
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19The Gingerbread Man 澱がらみ 火入れ
ペンギンブルー
メロンやマスカット系の香り。
含んでお米味が細い線できちんとありつつ、
軽快な酸味と仄かなほろ苦味で爽やかな濁りの味わい。
スーッと引き。
ワイン的にサッパリ飲める。
食中酒にも良さげ。
好み度☆4/5
19純米吟醸 生酒
19純米吟醸 生酒
おかぴ〜
生酒らしい甘味で酸味もあって美味しい！
calm
This Sake bring luck to us?
Pairing with Crab!
ちゃいる
久しぶりに十九飲みました！
相変わらずラベルが可愛くて。ドライだけど澱がらみなのでほどよい旨みあり。
19SurLie おりがらみ 瓶火入れ
Yuko
大好きな十九、ハリネズミの瓶可愛い♡
甘みがあり、ホントに美味しかった！
mina1999
南国フルーツ感がある気がした！コストコで買って食べた、ランブータンに近い？？梨っぽい
19The Gingerbread Man
夢茶苦茶也
微かな甘さ、苦酸
夏ぽいラベル。
初冬にも、よいかな。
しんしんSY
この銘酒会
この日ご披露される銘柄、とても興味深いものが沢山ありました
新政、而今はまたどこでも出会えるから
この十九
ラベルにはブレーメンの音楽隊がモチーフに
綺麗に磨かれた美味しいお酒でした
蘊蓄
使用米 金紋錦(長野県産)
精米歩合 45%
アルコール分 14.26度
日本酒度 -6.03
酸度 2.6
酵母 M310
生酒／火入れ 火入れ
『Poco a poco』とはイタリア語(音楽用語)の「少しずつ・一歩ずつ・ゆっくりゆっくり」という意味で『十九』『尾澤酒造場』の歩みと重ねて名付けられました。今年は「金紋錦」にちなんでラベルもゴールドだそうです。
19特別純米 火入
19Riccio
takeg29
Riccioリッチョと読む。
イタリア語でハリネズミの意味
桃、洋梨のような香で
ちょいガスで甘スッキリ
後からずっしり日本酒ですよーって感じがきます。
つい飲みすぎて後で後悔しちゃう。ような。かなぁ。
表現が稚拙過ぎる🥲
お刺身盛、スプラウトサラダ、蓮根きんぴら、洋梨をお供に頂きました
お刺身、白身も赤身ともいいです
蓮根きんぴらの醤油味とも◯
サラダとも◯
洋梨は雑味を感じちゃうのでダメかなぁ。
という印象です
ご馳走様でした。
横浜中華街一石屋酒店さんにて
抜1,770円
ヤスベェ
昨日ようやく仙禽さんのUAもみじを開栓したので、今日はこちらのイチョウを開栓します😀
実はこのお酒は最近通い始めた近くにある山本酒店さんで購入しました😀
お店の方に奥さんがにごり系の甘旨スッキリのフルーティーなお酒が好きですが何かお勧めありますかと聞いたら、こちらの十九さんのにごりをお勧めされました😀
十九さんは初飲みでしたが、私がかおりんの好みのお酒として店の方にお伝えした通りドンピシャの美味しいお酒でした😇
こちらのお店も、私がこれからおせになるお店になりそうです😀
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
山本酒店がお近くで羨ましい☺️客のニーズにぴったりなお酒を出せるのは、酔い酒屋さんの証ですね😊
私も来月にはお邪魔したいと思います😄
Sur Lieもおりがらみで美味しそう🤤
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん，おはようございます😃
初十九さん㊗️おめでとうございます🎉
我々未飲ですが🥲まあまあ近くの酒屋さんで取り扱っているようなので、今度何かお連れしようと思ってます🤗
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
初十九おめでとうございます🎉こんなラベルのお酒あったんですね😳私も家飲みまだなので気になってます。イチョウの葉とコラボ素敵です✨
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
本当に良いお店が近くに有ったのに、全く知らずにいましたがアラジンさんやboukenさんのおかげで出会えました😇
我が家は近いので、来られた際は是非我が家に寄って欲しいです😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
フルーティーなお味ですがスッキリ感があるので、辛口好きのお2人にもきっと喜んでいただけるのではないかと思います😇
また素敵なお酒と、出会う事が出来ました😀
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
もみじとイチョウの取り合わせも、見た目も味の飲み比べも楽しむ事が出来ました😇
11月も終わりになって、ようやく秋がやってきた様な感じです🍁
19Riccio
yyk0117
酸味とジューシーさ。味わいはあっさりしている。今まであまり飲んだことのないタイプ。なんと言ってもラベルがかわいい。完全にジャケ買い。
19Sur Lie
ペンギンブルー
“Sur Lie”はフランス語で「おりの上」だそう。
米と麹のような香り少し。
含んで濁りの甘やかな味わい。
シルキーで優しい旨味を感じる。
酸味は溶け込むようでほとんど感じない。
喉越しは意外にスッキリしている。
あん肝とも意外と合う。
好み度☆4/5