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じゅんさん
愛知の地酒、4酒目はここ、安城市から、神杉。杉の舞。
サラッとした旨口、米の豊かな味わいが感じられます。
美味しい。
原材料 米・米麹
酒米 夢吟香
酒米産地 愛知県安城市
仕込水 矢作川伏流水（軟水）
精米歩合 55%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +5
ふぃじこ
熟成感 どっしりとした 酸味
taku7
冷酒で飲みました。
キレがありやや辛口。
美味しかった。
よりっち🍶
濃くてしっかりと存在感を示します。旨いお酒です。、全国に知ってほしいです。
はるしか
日本酒フェスで調達した愛知のお酒。御燗でいただきました。どっしりとした熟酒で酸味がしっかり。お燗にしてもピリピリ感が抜けないですね。豚と白菜のお鍋に合わせましたが勝っちゃいますね。★★
ちの
久しぶりにここまで黄色いお酒を見た！というくらいにしっかり色の付いたお酒。琥珀色にすら見えます。
味はしっかり酸味が強くてプラムみたい。お燗にしたら柔らかくなるかと思ったけどそうでもなく、主張の強い燗酒です。
アルコール度数も18~19とかなり強めなので強めの味にも納得。蒸留酒にすら近く感じてしまいます。
ミルフィーユ鍋に合わせていますが、合うとも合わないとも言えない不思議な感じ。何にベストマッチとなるのかイメージしにくいお酒でした。
うっち〜の超〜りっぱ
#名古屋錦三丁目#
今日から出張で名古屋です🚅
到着が遅くなり、宿泊先近隣の馴染みの店に🥴
お任せにしたら、まずは大将の実家近くの酒蔵酒からに😅
山廃の酸を含む深みとキレ、味の手濃い羽元との相性抜群👍
サラダが食べたくなりましたよ😆
✘名古屋コーチン手羽中の塩唐揚げ
kawa
甘酸旨冷常温 121100
酸味際立つさっぱりした味わい
安城産酒造好適米若水100％使用のお酒
よりっち🍶
新年明けましておめでとうございます
人生劇場と共に幕開けの2025年
どんな道でも悔いなく演じられるようにします
コクが心に沁みてきます
RooneyBox
特別純米 無濾過生原酒
酒米: 安城産若水
精米: 60%
アルコール: 17度
安城のお酒、新聞紙で包んだ特徴的なボトル
やや辛口の無濾過生原酒。スッキリ感があり美味しい😋
赤兎馬
.✩4.0