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角の井Kakunoi
时间轴
zgo259
初めてのお酒
一口飲んで、うまっ！
芳醇な感じ
Kakunoi百合仕込み 純米吟醸 黄色ラベル
ずおとん
百合仕込みは初めてです。極小造りというワードに惹かれて購入しました😅
アルコール感を結構強めに感じます。他にヨーグルトのような発酵感や穀物香、ウッディな柑橘感を感じました。少し古酒っぽい雰囲気も。味わいは酸味がかなり強め、甘味は控えめで、後半少し渋みと苦味のあるお酒でした。個人的にはやや苦手なタイプでした…ご馳走様でした
Kakunoi百合仕込み 純米にごり
ペンギンブルー
開いてから数日のよう。
ピンクのパッケージから甘そうに思えるが、
意外とほどほどで引く。
まろやかなテクスチャ。
酸味ありつつ、豊かに米、麹の香味。
好み度☆3.5/5
Kakunoi特別純米百合仕込み 雄町100% 生原酒
Rastash
柔らかな口当たりで甘めだが甘過ぎない。
また呑みたい一本。
Kakunoi百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒
にほんしゅ
味わい深くうまい。
didi
百合仕込み
Kakunoi冬の百合仕込
AYA
冬の百合仕込み
井上酒造(大分)
爽やかなカプエチ系の香りと
喉越し
飲み進むごとに「美味しいなー♪」
って思える
女性杜氏さんの思いが伝わる
雪見酒をしたくなるお酒でした
Kakunoi百合仕込み（山田錦） 純米大吟醸 無濾過生原酒 中汲み
くま吉
大分の蔵元でしか購入できないらしい
冷酒で飲む
香りは穏やか
僅かに白く濁る
口に含むと芳醇な甘味が美味しい
無濾過生原酒なのに雑味を感じず上品な印象
ドライさもなく、濃厚なのにスルスルと飲めて止まらない
さなD
使用米は雄町
久々の外呑み三連荘の初日
一盃目から初見参の銘柄でした。
海鮮に良く合う芳醇でバランスの良いお酒でした❗️
あーーー
百合仕込み
大分空港しいん
倍割り
百合仕込み。
山田錦。
酸味と辛味がスパッと。
香りに昇華して膨らむ。
オゼミ
2024 0805
☆☆☆☆☆
角の井
夏の百合仕込み（ゆりじこみ）
純米吟醸
無濾過生原酒
山田錦
アルコール14%
精米歩合58%
井上酒造
大分県 日田市
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：★★★☆☆
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★☆☆
ドライ、酸味の中に米の旨み
鯵のたたき（ゴマだれ）
日田天領水の里 元氣の駅
Kakunoi夏の百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒
ペンギンブルー
洋梨、メロンに少しのベリー。
とろっと感のある甘みに、爽やかサワー。
原酒を感じるみずみずしく密な旨味。
喉越しが良い。
タイトルに似合うモダンで品の良い美味しさ。
魚草