ぺっかーる
初めての土田さんです。
蓋のマークもいいですね！
以前に動画の「7号サミット第1号」で拝見したことがあります。
飲みたかったお酒です。いただきまーす。
あれ…。先ほどの古酒に引っ張られています（笑）
それでも、あま～い香り。
軽やかで雑味もありません。
スッキリフルーティーな味わいでした。
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土田Tsuchida
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さわ
備忘録としてUPしました。
Tsuchida99 UA ver.
Mio_nihonsyu
左のお酒
Tsuchida菩提酛×山廃酛
Tsuchidaシン・ツチダ 亀の尾
Tsuchidaシン・ツチダ 舞風
NY7010
酸味と甘味のバランスが良い
香りが良い
美味しい
よしお
精米歩合90％
酵母無添加
焼酎用黄麹
五百万石らしくない野太い味を目指したお酒らしい。
私感ですが、
ちょっと重たい甘味。
打ち消すように酸味と苦み。
実に五百万石らしくなく、濃く香ばしく複雑な味わい。
甘いうまい。
ぽん
土田酒造
「シン・ツチダ プリンセスサリー」
群馬県川場村の蔵。
群馬県産「プリンセスサリー」88％精米。
いわゆるインディカ米(中長粒米)
焼酎用黄麹で旨味と酸味のバランスが良い。
柔らかい穀物系の香り、生酛の優しい酸味
と、濃醇な味わいながら、軽快な後口。
エスニック料理、洋食との相性は抜群。
しっかり冷やすか、ぬる燗～熱燗がおススメ。
#日本酒
しんたろ
デクレッシェンド
Tsuchidaシン・ツチダ 五百万石
まるまめ
旅先で
ほろ酔い❤
yosi
健忘録として、過去の飲み実績を投稿します🙇
Tsuchidaシン・ツチダ 五百万石
