ochi
好み★★★★☆
ラベルの記載通り、おだやかな甘口。
後味のすっきりは、キレが良いと言うよりは、スッと引いていくイメージで、終始優しい。
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土田Tsuchida
大家的感想
Tsuchida Shuzo的品牌
相似品牌
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所在地
2691 Kawabayubara, Kawaba, Tone-gun, Gunma在谷歌地图中打开
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inami
口当たりはまったり。フルーツのような甘さ。後味もスッキリと消える。とても飲みやすく、旨い。
TsuchidaTsuchida K
地酒ろけろケロッピ🍶
甘くて美味しい！
なべ
オススメ！かなりクセありだが、酸味と旨味のバランスがよく飲みやすい。どんなつまみにも合わせやすいが、酸味のあるものはダメかも。煮物。
TsuchidaTsuchida99
Tsuchida生酛 純米酒 ×オオゼキ
ペンギンブルー
ヨーグル的な甘い香り。
含むといい香り。コメ旨味ー。
蜂蜜やリキュール
好み度☆4/5
Tsuchida99活性にごり生 UAver.
坊や哲
酵母 きょうかい701号
種麹 焼酎用黄麹、白夜
群馬の地酒フェスタのあと、JapaneseBarKATSUさんにて。上州美酒の締めくくりに相応しい味でした！
SAMURAIZ
ようこそ我が家へ
土田酒造の「ツチダF」
精米歩合90% 焼酎用黄麹を使ったお酒です。
グラスに注ぐとほぼ緑茶です。
おそるおそる口に含むと「あ、白ワイン」
ヨーグルトっぽい甘みとスッキリした酸味。甘みは白ワインっぽい甘みとうっすら苦みです。
威風堂々のツチダの酒に合わせるべく、若廣の焼き鯖ずしを用意しました。
この焼き鯖ずしの濃い旨みと「F」のペアリングが素晴らしい。
よく冷やしてあったので、少し緩めて、明日、楽しんでみます。
sato@ohhama
雷干し白瓜の梅肉和え
カマスとマッシュポテトの重ね焼きとともに
下戸おじさん
一口飲んで美味しいとなった
見た目は黄色がかかった色合い
乳酸菌の様な酸味の後に旨味があり更に
米の甘味がある。奥にバナナを少し感じる
複雑な味で奥深い
常温保存で良く開栓後も、だんだん美味しくなり、飲むペースが遅い自分に重宝する
白身魚や刺身、煮物に合う
yukimura1007
日本酒と西公園。。。にて
精米歩合90％の食用米を用い、江戸時代からの製法で作っているそうです。「他にない味わい」と蔵の方から紹介されました。
カレーでも、酢豚にも合うということです。
常温◎ ぬる燗〇
色味、黄色みがかっていて、米の味わいが良くでいて、とても特徴がある日本酒でした。
色々なお食事に合いそうです😀
江戸時代からの製法を今も続けているということが素晴らしいと思いました👏
2xvthNGv24
リンゴのような酸味甘みと醤油や味噌のような発酵感。少し日を置いてまたどんな変化があるか楽しみ。
ngt0321
酸味あり
重くはない
どこかで飲んだことがあるような
何かに似ているような
荒井 正史
心地好いクセのあるお酒。
悠
添加物なし、加水調整なしの原酒でアルコール度数12%の低アル。
使用している酵母はきょうかい601号。
最初はひやで。
酸っぱすぎず甘過ぎずまろやかで調和してる。
後にキツくないキレの良いドライな苦みがきてスッと消えていく。
コク深いのにさっぱり飲める。
めっちゃ美味しくて飲みやすくていくらでもいける。
冷酒にするとほんのりとろみを感じた。
甘みが抑えられ酸味が出て爽やかさが増す。
冷たくてもバッチリ美味しい！
ぬる燗にすると甘さが弱まって、酸っぱさがけっこう強くなった。
製造年月：2025年4月
封切り日：2025年5月13日