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"奶酪"风味日本清酒排行榜
我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.97 pt.
白嶽
Kawachi Shuzo
Nagasaki
55 次签到
奶酪
传统
#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山 我拜访了来自北陆的客人。 为了与海鲜竞争、 我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾",并请他们在市场上为我们提供。 我们事先与他们协商,请他们在市场上为我们采购。 我们吃的是生鱼片。 它就像一只较小的鲎。 他们非常高兴😁。 现在是🍶... 有一瞬间,我觉得它可能是干的。我以为是干的、 我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。 后来,大虾被放在味噌汤里🎉。
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明显有苦味。类似天竹的香气。 入口甘甜。 气闷感已经消失。 口感比想象中更清爽。 果酸适中,入口顺滑。 很好入口。可以很快喝完。 喜欢度 3.5/5。
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2回目の投稿、行きつけのお店に納品させていただきました。 ホントに他にない味というか、不思議ですね。甘い、そして活性清酒;酵母が生きてるので時間が経てばきっと味が変わるんだろうね。
# 2
4.89 pt.
izumi
Hyogo
78 次签到
奶酪
敏锐
气泡
振奋
酸味
刺激
鲜✨酸😆一点气😋。 挺好的👍。
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很好苏巴希拉苏巴什莱说是干的,但味道很好 谁能读出 "美妙"?你喝醉了
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比较 Izumi, Toyobai, Denshin, Tatenokawa, Mutsu Hatsen, Shangiku, Kihei Besatsurai
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# 3
4.37 pt.
Yukikirara
Hatakeyama Shuzo
Fukui
40 次签到
新鲜
奶酪
Snow Kirara 是同事送给我的夏日礼物。 我以前从未喝过这种酒,但无论从大小、标签上的字体、颜色等方面来看,我都觉得它非常可爱🩷,但酒的干度完全掩盖了它给我的印象。 在这炎炎夏日,喝起来非常爽口👍。
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来自第一家酿酒厂的纯米清酒。 所谓经典纯米清酒。 清酒品质。 米粒饱满、 倭味和柔和的口感。 哦,我感觉自己在喝清酒! 它让我感到温暖😊甜美。 后味是五百万石。 清澈而尖锐。
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我并不太喜欢它,可能是因为我喝的是冷的。我觉得如果是温的,味道会更好。
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# 4
3.60 pt.
Takenosono
Yano Shuzo
Saga
317 次签到
菠萝
干
奶酪
鲜味
酸味
苦味
朗姆酒
葡萄干
我喝的是冷的,但如果是热的,效果会更好。
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我想和 Hiraccio 先生喝杯热饮。 好喝这让我松了一口气,因为我的胃已经凉了。 最后,我们拿了最多的量,去了余兴派对。柠檬酸味让人反感。
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总是在店里。 带着平时的兴奋。 以一种自然的方式。 很好吃!
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# 5
3.59 pt.
出世男
Kawai Shuzo
Nara
73 次签到
甜辣
奶酪
酸度适中 酒精味挥之不去 谷物和腌菜的香气 香气醇厚,口感强烈,但回味却出奇的干净。 3.0
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酒蔵探訪
河合修造 Deze Otoko 纯米吟酿酒 Jouhin Teraya 奈良县橿原市的酿酒厂。 山田锦和五百万石的大米抛光至 55%。 柔和华丽的香气,优雅的米香、 口感顺滑,有微微的涩味、 口感均衡,余味清脆。 #日本清酒
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# 6
3.55 pt.
ふわふわ。
Shodoshima Shuzo (Morikuni)
Kagawa
61 次签到
蜜糖
传统
奶酪
虽然名字叫辣酒,但喝酒的人似乎都很喜欢。 配上冬阴功鸡肉,真是美味极了。
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在新桥 Kaorihime 柔软 橄榄猪肉和盐块烤萝卜
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在一次旅行中购买的。这是小豆岛上唯一的一家清酒酿造厂。美味可口,口感略干且浓稠。
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# 7
3.53 pt.
Soten
Ozawa Shuzo
Tokyo
150 次签到
果香
奶酪
没想到会在这里见到你。 清澈透明的味道 酸味中带有一丝甜味。
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这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒,果味浓郁,味道鲜美。我想再次饮用这种酒。
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甜美、果香浓郁、易于饮用。容易入口...
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# 8
3.37 pt.
Oimatsu
老松酒造
Hyogo
54 次签到
粗犷
梨🍐。 清酒🍶~🤣🍶✨✨ 太好喝了😊👍✨✨
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什么是单杯。Ya.
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未经过滤的生清酒 嗨,我们联系上了。3 号发酵
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# 9
3.27 pt.
Natsukomonogatari
Kusumi Shuzo
Niigata
113 次签到
甜辣
奶酪
#Funabori# 有点不好看😅。 自制馄饨面配自制馄饨饼。 我们吃的是这个。 是巽卜饺子、 为了让家人也能吃到,我们把辣味降到了最低。 我充分利用了石见蛤的汤汁。 清酒没有太多米饭的感觉🤔。 也许是因为它是吟酿酒的缘故。 感觉很清淡。
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夏子物语》纯米银酒 这真是令人耳目一新的干货! 甚至比Ki更清脆。 下半场与烤金枪鱼和剑鱼搭配得很好*。
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辛辣味从中段附近一直延伸到中段。 回味顺滑。
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# 10
3.22 pt.
Yamato Damashii
Eigashima Shuzo
Hyogo
57 次签到
焦糖味
绍兴酒
酸味
奶油
甜酸
奶酪
日本清酒节 @ 大阪海湾塔(Æ大阪海湾塔) 橡木桶的效果,或者说很接近威士忌的效果,但清酒的醇厚和酸度也很有生命力! 虽然这只是我的想象,但我觉得它与威士忌的 "akashi "很相似。 当然,如果我不了解,也不会这么想。 我还喝了一些加热酒角的纯米南江,但我不记得我到这里时大脑是否已经接触过酒精。 我只记得它是用来加热的。
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口感类似绍兴酒。不过,它几乎没有酸度,具有焦糖般的香气和强烈的水酵母特质。
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在用于酿造明石威士忌的橡木桶中陈酿,酸味浓郁,带有阿蒙提拉多酒的香气,是绍兴酒。 YAMATO DAMASHII Junmai Mizuhashi Special II,存放在法国橡木桶中。"Mizuhashi Special II",部分用白麦芽酿制,以提取柠檬酸,火法酿造,在法国橡木桶中陈酿两年。
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