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"奶酪"风味日本清酒排行榜

我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.97 pt.

Kawachi Shuzo Nagasaki

65 次签到

白嶽 1

白嶽 2

白嶽 3

#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山我拜访了来自北陆的客人。为了与海鲜竞争、我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾"，并请他们在市场上为我们提供。我们事先与他们协商，请他们在市场上为我们采购。我们吃的是生鱼片。它就像一只较小的鲎。他们非常高兴😁。现在是🍶... 有一瞬间，我觉得它可能是干的。我以为是干的、我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。后来，大虾被放在味噌汤里🎉。

第二杯是关西地区没有的对马当地清酒。这种酒带有淡淡的米香，百喝不厌。对马也是我有朝一日想去的地方😌。

明显有苦味。类似天竹的香气。入口甘甜。气闷感已经消失。口感比想象中更清爽。果酸适中，入口顺滑。很好入口。可以很快喝完。喜欢度 3.5/5。

# 2

4.94 pt.

82 次签到

奶酪气泡敏锐振奋酸味刺激

izumi 1

izumi 2

izumi 3

鲜✨酸😆一点气😋。挺好的👍。

网址： ⛲️ 这是你的第一杯酒。我是在体力劳动（实质上是午餐）间隙喝的。这是一种滩酒，但感觉不像，它甜美可口、清爽易饮，而且很快就喝完了。我们九个人都喝清酒，所以可以马上喝掉。

# 3

3.94 pt.

Hatakeyama Shuzo Fukui

52 次签到

Yukikirara 1

Yukikirara 2

Yukikirara 3

2025 年大阪全国清酒展_55 福井县展位 ⑦ 畠山清酒酿造厂位于南条郡南越前町的旅馆小镇今庄。代表品牌是 "Snow Kirara "和 "Hyakkibune"。 ↪◉Yuki Kirara Sakahomare 纯米高级清酒。柑橘酸味，略带酸奶味。非常符合我的口味，非常美味。这是一家只有三个人的小酿酒厂，但在 2023 年，他们将凭借这款清酒获得库拉大师白金奖。当我喝 Sakahomare 时，我经常会联想到酸奶和柑橘。

2025 年全国清酒展第 52 部分福井县 (vi) 南越前町的畠山清酒酿造厂。雪 Kirara 过去曾与 Jive 先生以酒易物。抛光率 40%，酒粕 15%，清酒度 +1，酸度 1.8 3,630 日元。酒体优美，麝香味浓郁。我觉得有趣的是，初榨和粗榨🤔的酒质截然不同。我忘了拍照，所以向 Neemuchi 先生借了一张照片。

直接从酿酒厂购买。由于是纯米清酒，复杂的大米风味先行，留下酒精的苦味和微妙的甜味。

# 4

3.54 pt.

ふわふわ。

Shodoshima Shuzo (Morikuni)Kagawa

64 次签到

ふわふわ。 1

ふわふわ。 2

ふわふわ。 3

虽然名字叫辣酒，但喝酒的人似乎都很喜欢。配上冬阴功鸡肉，真是美味极了。

这是我去照岛观光时在酿酒厂买的。您可以在那里用餐，也可以在隔壁卖糕点。在购买之前，您可以品尝清酒。价格贵吗？味道优雅可口。 3.7

香气平和 😌 风味浓郁，口感清爽😲。略带果香，有一丝平静🎵。微酸，回味刺激 ⚡️。

# 5

3.47 pt.

Yano Shuzo Saga

365 次签到

菠萝干奶酪鲜味酸味苦味多汁朗姆酒

Takenosono 1

Takenosono 2

Takenosono 3

我喝的是冷的，但如果是热的，效果会更好。

我想和 Hiraccio 先生喝杯热饮。好喝这让我松了一口气，因为我的胃已经凉了。最后，我们拿了最多的量，去了余兴派对。柠檬酸味让人反感。

总是在店里。带着平时的兴奋。以一种自然的方式。很好吃！

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

竹の園スノーボールパンダ出没注意純米吟醸酒にごり酒 720ml たけのその矢野酒造¥1,760 竹の園スノーボールパンダ出没注意純米吟醸酒にごり酒 1800ml たけのその矢野酒造¥3,300

# 6

3.45 pt.

Ozawa Shuzo Tokyo

168 次签到

Soten 1

Soten 2

Soten 3

没想到会在这里见到你。清澈透明的味道酸味中带有一丝甜味。

这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒，果味浓郁，味道鲜美。我想再次饮用这种酒。

果香浓郁，味道鲜美。

# 7

3.41 pt.

Kawai Shuzo Nara

94 次签到

养乐多甜辣

出世男 1

出世男 2

出世男 3

我一直对这款 Izussei Otoko 感到好奇。这款清酒给人的印象很干涩，但我第一次品尝时就选择了 "黑"--我很庆幸自己的选择！这是未经稀释的 Calpis！但我觉得未稀释的 Calpis 更甜。这是一款非常有趣的清酒~！我想把这酒加冰块喝！

口感干净清爽，甚至有些凉爽。这确实是一款夏天专用的清酒。

奶香浓郁，甜度适中，与奈良的柿叶寿司相得益彰。

# 8

3.30 pt.

老松酒造 Hyogo

73 次签到

Oimatsu 1

Oimatsu 2

Oimatsu 3

饮用温和甜度低口感清脆尖锐喉咙也非常强烈。它能瞬间进入鼻腔。适合餐中饮用当然，它与山阳清酒的 Sansho 完全不同。 (自然......）。两者都很美味 😋 。但我更喜欢老松清酒酿造厂的酒。

口感轻盈顺滑。还有温和的甜味和鲜味。口感清爽干净。清爽干净的口感似乎很适合搭配日本料理。相当不错。在班州生协山阳清酒杯附近（约 30 米）的一家酿酒厂购买。在班州生协山阳清酒杯附近（约 30 米）的一家酿酒厂购买。使用伊保川的蒸馏水酿造。这是我第一次品尝到蒸馏水，而不是泉水或井水。每种酒都有一张说明卡？他们会给你一张卡片，介绍每种酒。

兵庫は伊丹市のお酒です。淡麗ですっきりしています。飲みやすいお酒でした。ネットで検索してみました。江戸時代に「老松」は、最も格式が高く将軍の御膳酒として有名だったそうです。伊丹酒の歴史も興味深いです！

# 9

3.28 pt.

Endo Shuzojo Nagano

73 次签到

どむろく 1

どむろく 2

どむろく 3

Keiryu Domuroku 720 毫升酒精含量 16%。抛光率 70%。 24 日，我们离开上诹访前往蒲郡。下午，我们到熟人的柑橘地里帮忙收割。然后我们在车库里烧烤吃晚饭。在鹤屋，我买了一瓶我一直想喝的 Domuroku。这是小白葡萄酒。非常好喝。很快就喝完了😆。

由位于长野县铃坂市的远藤清酒酿造厂酿造 Domuroku Keiryuu，纯大米，未经巴氏杀菌的活性清酒。这款酒对我来说很新鲜。当我品尝它时，我发现它的味道很臭（@_@）。在我喝过的所有活性黑酒中、绝对是我喝过的最好的 nigori。这是一个泥泞的、邋遢的天堂😂😂。为什么我不知道有这种酒？我在想，为什么我活到现在都不知道有这种酒？今天我后悔了 😭😭😭😭。

酒精含量为 16%。醪的量是普通产品的五倍，浓度相当于饮用酸奶。口感香甜浓稠，但醪的醪性和汽泡感让它与通常饮用的清酒完全不同。由于我喜欢甜食，所以我个人更喜欢它，而且它与我吃的明太子味奶酪搭配得很好。

# 10

3.22 pt.

86 次签到

どくれ 1

どくれ 2

どくれ 3

清澈，略带口感

纯米 Ginjo Nama Sake 🍶Nao Kumi Tezume Arabashiri✨Gin no Yume🌾。 Kochi-Ehime 火车之旅🚃第一天😆。在高知广目市场🍶きれ喝一杯🍶，干的。清脆😳。味道浓郁。盐鲣鱼榻榻米🐟口感顺滑、干爽。炸吉品鱼也很爽滑。第一次吃盐鲣鱼榻榻米，但味道非常好 😋。鲣鱼餐厅 Bokchiri @ 高知广目市场 20240516

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