イエノミ的个人资料

イエノミ

Kin Suzume純米吟醸　なま　入魂一滴純米吟醸生酒

Horiesakaba Yamaguchi

2025/3/22 23:28:14

2025/3/22

家飲み部

イエノミ

2回目の🥇金雀🐤です。昨年、秋上がりを飲んだ時に超絶感動しました😍 今回はしぼりたて生酒ということで期待が膨らみます😁 まずは香りを楽しみます。おー芳醇な良い香りです👍 口に含むととろりとした口当たりで甘美な味わいが広がりますが微発泡で綺麗にキレてゆきます。やはり独特な味わいです🍸️ ただ、甘み強めなので食中だと少し上手く調和しないという感じがしましたね。そこで食後に洋菓子と合わせたほうがマッチしました。またキンキンに冷えている状態より、少し戻した状態でお酒単体で飲むのが美味しかったです。🥰 お酒単体が美味しいという新たな発見をしました🤗 追記２日目バッチグー✊️な美味しさになりました✨ これです、これ！金雀が旨いな～と

イエノミ

宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生酒生酒

Kanbai Shuzo Miyagi

2025/3/15 23:35:56

2025/3/15

家飲み部

イエノミ

初めての銘柄を頂きます。 saketimeでTop10以内なので期待が膨らみます。頂く前に蔵HPで勉強しました。📝 蔵で栽培している自社栽培米か契約農家の米との事。これだけでテンションUPです。👆 それでは頂きます。🍶 香りは主張しすぎず上品な感じですね。口に含むと「おお~これは美味しい！🎉」綺麗な甘みと旨みが感じられながらも、バランスが良く、後味はすっきり。全体のバランスが素晴らしくど真ん中のストライクです。 TVでオオタニサンの特大ホームラン⚾も見れたしどんどん飲んでしまいます。丁寧に作られたお酒に感謝🙇しつつ頂きました☺️

イエノミ

狼炎純米60 PERFUME DRY生酒

八尾本店 Saitama

2025/3/8 22:01:29

2025/3/8

家飲み部

イエノミ

完全にジャケ買い😆 店員がこれから陳列しようとしており、カッコ良い外観に目に留まり、コレなんですか?と聞いてみる。埼玉は秩父の酒蔵の新たな銘柄。香りがある辛口だと。世の中に出ていない、まさに今この瞬間に世界初リリースすると。🎉 そんな事聞いたら、買いたくなり、値札シールが貼られるのを待つ。ビンに貼られるとお手頃な1500円。これは買うでしょ。と衝動買いです😁 改めてジャケを確かにPARFUME DRYと書いてある。辛口かぁ～甘旨好きなので少々不安🤔 辛口で香りあるとか飲んだことないコレはコレで楽しみかも☺️ 開栓して香りは良し。グラス🍸️から香りも控えめながらしっかり良い香り。口に含むとほんのり甘みがあり、雑味、苦味なく、ここからドライにぐっとキレてゆきます。おーなんか未体験ゾーンな味香り、甘口なモダンとは違います。なので好みは分かれるかなという風に思います。辛口だけど、クラシックではない。これジェイ&ノビィさんが山三で命名したモライ（モダンなドライ）だ〜と🤣 満足な一本でした。

ひなはなママ

イエノミさん、おはようございます😄 迫力があるラベル🤩確かに惹かれますね！辛口、かなり私には冒険ですが、イエノミさんのチャレンジ精神見習わなくちゃ🤣 私もいつかモライだーって言ってみたいなぁ🥰

ジェイ&ノビィ

イエノミさん、こんばんは😃 世界🌏初リリース！でカッコいいラベル‼️そんなん買いたくなりますね😊 香る辛口は我々大好きでハマるきっかけになりました😙モライ🗿味わいクセになるかもですよー🤗

イエノミ

ひなはなママさん、こんばんは😄 このジャケと初なんて聞いて衝動買いです😅 でもおかげで新たな発見でしたのでヨシとします😁近いうちにモライって言って頂きたいです🥰

イエノミ

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄 そうなんです、初ものに弱いですね〜🤣 私もおかげで新たな発見🍶でレベル🎚️アップした気になってます😉楽しいですね🤗

イエノミ

Hirotogawa純米にごり生酒にごり酒

Matsuzaki Shuzoten Fukushima

2025/3/1 12:29:20

2025/3/1

家飲み部

イエノミ

本当は、もう少し寝かしておくつもりでしたが、さけのわで先週盛り上がっていたので😄 予定変更しました。そりゃー飲みたくなりますよ🤤 実は本格的な濁りは2回目です。初めての時、全然わからないで、開けたら吹き出して、茫然自失で半分くらい無くなってしまいました。😭 今回は、開け閉めといっても2回くらいで済みましたが、無事開栓成功です。お~いいですね~炭酸がプクプク浮かび上がります。🥤 3大にごりは初めてですし、これみたらワクワクします。🥰 グラスに注ぐと、やや白濁した見た目で、綺麗ですね。頂きますと、ほー意外ですが軽やかですっきり飲みやくバランス取れてますね。バランス取れているのは廣戸川ですね~。綺麗です。そして、これ１５度だったんですね、軽い感じでグビグビいけちゃうんで、、、おっと、あっという間に半分以下になっている。ダメダメ、明日にも取っておかないと。一人で一本開けちゃいそうな勢いでした。美味しいですね～💕 （追記）２日目は気持ちマイルドになりましたかね。劣化という感じは全然なく、まとまり良くとても美味しく頂きました👍

ひなはなママ

イエノミさん、こんばんは😄 廣戸川、にごり❗️これは美味しいですよね🙌さけのわでも評判良いのは納得の一本でした🥰私は1日で完飲してしまったので、イエノミさんの翌日の感想も気になります❣️良いなぁ💕

イエノミ

ひなはなママさん、こんばんは😄 私が予定変更し前倒し開栓したのは誰の影響かおわかりですよね〜🤣これは美味しいです✨そう、二日目の変化楽しみです。追記しますね～🥰

ジェイ&ノビィ

イエノミさん、こんにちは😃 ヒロちゃんにごり‼️これはあまり再飲みしない我々も毎年いただく一本です😋 にごりは上澄みの味わいとか、オリダンス💃とか冬の風物詩が楽しめるのか良いですね😌

イエノミ

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 今シーズン最終ロットだったようです、ラッキーでした。色々楽しめますね👍今晩も楽しみます😋私も来年も買いたいですね😁

イエノミ

Hanaabi特選吟醸　酒粕吟醸

Nan'yo Jozo Saitama

2025/2/23 06:28:01

2025/2/23

家飲み部

イエノミ

昨日友人から頂きました、花陽浴の酒粕。酒粕の香りが良いですね〜。普段つくっていないので手探りで酒粕60グラム、水200ｍｌ、砂糖適量で甘酒作りました🍵 美味しいですね～☺️ もう少し酒粕の分量多くても良いかな😁 まだまだあるので、黄金比を見つけたいと思います☺️

つぶちゃん

イエノミさん、こんにちは😄 花陽浴の酒粕❣️美味しいですよね〜💕 最高に美味しい甘酒が出来上がります😋 私は適当に自分の好みに仕上げますが、酒粕はたっぷり使う方です😁✌️黄金比見つけたら教えて下さい😉

イエノミ

つぶちゃんさん、こんにちは😃 はい、美味しいです🥰 気持ち良いアルコール感があって素敵でした😁 アドバイスありがとうございます!私ももう少しトロみが欲しいなと。黄金比見つけたら追記しますっ🫡

ムロ

イエノミさん、こんばんは♪ それぞれの甘酒の好みってあると思うので、是非黄金比を、見つけて追記お待ちしてます💖

イエノミ

ムロさん、こんばんは☺️ 結局、計量はせず濃いめ、砂糖多めで気ままに作るのが良いですね😁黄金比から適当比に訂正させて頂きます🤣すみません🙂‍↕️

イエノミ

Shinshu Kirei蔵元限定　純米吟醸　山恵錦　生酒純米吟醸原酒生酒無濾過

Okazaki Shuzo Nagano

2025/2/22 11:15:12

2025/2/22

ずくだせ！信州の日本酒

イエノミ

まず最初に結論です😄「やっぱり、まじで旨めぇー🥰」火入れは何回か飲んでましたが数年ぶりに信州亀齢の生酒を頂きました～！しかも初めての蔵元限定です🤩 「こんなに美味しかったんだ！」もはや、最近は本当に買えないですが理由はこの旨さてすよね〜。今シーズンは信州亀齢と同じ上田市の山三の山恵錦も味わいましたが、二日目がとても美味しかったので、明日、二日目の味わいがとても楽しみです🤤 （追記）二日目の個人的な軍配は山三でした～初日は信州亀齢なんでこの勝負引き分けです🤣 何勝手に対決させてるんでしょう😅 いやぁ～美味しい日本酒幸せです🙇 三日目、甘みが増して美味しいですね～好みは初日→三日目→二日目でした✨ 奥が深いぞ!

ジェイ&ノビィ

イエノミさん、こんにちは😃 誰もが頷く結論ですね😌 買うの難しいけど🥲だからこそゲットできた時の喜びはひとしおですね🤗

イエノミ

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 そうなんですよね～ここ最近はゲットするのが高難度てすよね〜。なので数年ぶりに生酒頂いたのですが美味しくてハッピ〜になりました😍

つぶちゃん

イエノミさん、こちらにも失礼します😊 信州亀齢、美味しいですよね💕 我が家はすっかり虜になってしまって、頻繁に蔵元に足を運ぶようになっちゃいました🤣

イエノミ

つぶちゃんさん、こんばんは😄 本当に美味しいです💕 私も蔵に行ってみたくなってます!実はこれは友人が蔵元まで足を運んで来てくれたお裾分けなんです😍もう感謝しかございません🤣

イエノミ

嵐童　出羽の里　あらばしり　特別純米　生荒走り

Sugiisamiwarabioka Shuzojo Yamagata

2025/2/15 12:07:57

2025/2/15

家飲み部

イエノミ

行きつけの酒屋の会長にお勧めされて購入。聞いたことない銘柄だしググっても情報ほとんどないんですが・・・でも山形だし美味しいでしょうと思いました。そこまで期待していなかったのですが、とんでもなく美味しかった！香りも良いし、フレッシュでジューシーで水の様に綺麗になくなります。そして、グラス上はガス感ないのですが、口に含むと、舌にチリチリとガス感を感じます。しかも久しぶりのあらばしりです。きれいで旨いです、本当に。こんな美味しいお酒をいただけて本当に幸せです。ありがたいです。特約店が少ないのでなじみたい方が大半だと思いますが、本当に美味しいです。

ジェイ&ノビィ

イエノミさん、こんにちは😃 山形酒🍶はあまり種類飲めてないので🥲とんでもなく旨い😋と言われるコチラは飲んでみたいです‼️どこで買えるか調べまーす

イエノミ

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 改めて私の読み返すと旨い連発で恥ずかしい🫣 本当にバランスが良くて美味しかったんです。1日でほとんど飲んでしまいました🤤 機会があれば是非おすすめです✨

イエノミ

Ibi特別純米原酒生酒無濾過

杉原酒造 Gifu

2025/2/8 11:49:06

2025/2/8

家飲み部

イエノミ

今年も大好きな射美、特別純米を購入することが出来ました👏 これを今週末に頂くのを楽しみにして今週も頑張りました😄 開詮して一口飲むと、「甘旨～」🥰 まず華やかでフルーティーな香り口に含むと、フレッシュな口当たりから米の旨みが広がり、苦みもなく後味はすっきりとしていますやはり、これは唯一無二ですね💯 毎回楽しみな裏ラベルは今回は驚きました。親子で美味しい日本酒を作って頂きありがとうございました。これからも応援します🎉

イエノミ

Gensai特別純米生酒

Suehiro Shuzo Fukushima

2025/2/1 11:56:57

2025/2/1

家飲み部

イエノミ

以前、火入が美味しかったので、その時生飲みたいとおもって念願（大袈裟😄）の生を頂きました! 開栓するとプシューと生きている音にワクワクします🥰いざグラス🍸️に注ぐと香りとガス感は控えめですがフレッシュで雑みなくジューシーで綺麗な味わいでぐびぐび飲めちゃいます☺️美味しいなぁー値段も手頃でこのクオリティは素晴らしい👏今後に期待大です✨真面目な印象で好感持てます! まだ県外で特約店少ないですが、増えていくとおもうのでお目にかけたら是非試してみて下さい😊

ジェイ&ノビィ

イエノミさん、こんにちは😃 火入れで旨かったヤツの生は間違いなしですね🤗念願叶っての家飲み！レビューから旨さが伝わります😚玄宰さんメモりました📝

イエノミ

ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ 第2の飛露喜誕生とも言われてます😉 雑誌dancyu日本酒特集で酒屋の今年の推しで玄宰推し結構ありましたので、是非、試してみて下さい☺️

イエノミ

Fusano Kankiku羽州誉　超限定無濾過生原酒純米大吟醸

Kankiku Meijo Chiba

2025/1/18 09:29:27

2025/1/16

家飲み部

イエノミ

酒米が十四代の酒蔵の開発米ということで期待大😀期待通りの旨さでした。甘みありガス感も良い感じで苦味なく消えてゆきます。やはり寒菊は良いな〜😋

イエノミ

Glorious Mt.Fuji白燿　無濾過生原酒　純米吟醸おりがらみ

Fuji Shuzo Yamagata

2025/1/11 12:29:57

2025/1/11

家飲み部

イエノミ

さけのわレビューを参考にいてもたってもいられず購入😆 いよいよ開栓、まずはおりを混ぜないでグラス🍷に注ぐ。うわー甘々旨フレッシュじゃないですか！これは当たり🎯 次におりを混ぜてグラス🍷に注ぐ。カルピスソーダですね～🤤 開栓したてなので苦味もそこそこありますね～明日は苦味も落ち着いた美味しさ楽しめそうです！芳醇な香りと、米の旨みが口いっぱいに広がる、素晴らしい一本！来年もリピートします! （追記）３日目にカレーと一緒に呑みました。オリが多めなのでカレーとの相性バッチリ🥰🥰🥰

イエノミ