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出羽桜Dewazakura
大家的感想
Dewazakura Shuzo的品牌
Dewazakura
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1 Chome-4 Hitoichimachi, Tendo, Yamagata在谷歌地图中打开
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Heroyui
天童市のふるさと納税でゲット。
出羽桜らしい綺麗な吟醸香です。
微かに甘い香り。
繊細な感じの淡麗甘口で、後味短くサラリ。
和牛と合わせました。
ぽん
出羽桜酒造
「出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分」
山形県天童市の蔵。
山形県産「雪女神」48％精米。
優しく華やかな香り、まろやかな
米の旨味、スッキリとした酸味と
柔らかい余韻。
#日本酒
Ken_Koriyama
友達にお薦めしてもらい飲んでみました。辛口強めで後味しっかり！美味しかったです。
3GAwKwm5YK
冷酒
シュワ感なし
クセのある香りもなし
一瞬フレッシュな香りが鼻に抜けて口の中に米の甘みとジュワッとした旨み感じて飲みごたえがある
66℃くらいの燗酒
口の中に脇のようなクセのある香り…
口当たりと甘みはまろやかになるけどクセの方が目立つ
後味は冷酒の時よりスッキリして感じる
温度はゆる燗くらいに下がった方が甘み強く感じた
*mari*
#初心者🔰
メキシコテキーラ
さらに山形のお酒を続けます。こちらは吟醸酒。
しんしんSY
私はこの日、飲む方が早く、食べる方はのんびり
アテを結構残していたのでそれらを食べながらメキシコテキーラ奥様のオーダーを一緒に待ちます
お酒はメキシコテキーラさんが持ってきました
これは何度か飲んでます
アル添ですな
香り良し、お味良し
蘊蓄
日本酒度： ＋5
酸 度： 1.2
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１5度
使 用 米 ：山形県産米100％
精米歩合： 50％
使用酵母： 小川酵母
しんちゃそ
大学生のとき、仙台で宮城のお酒と勘違いして飲んだ思い出の品。
程よく辛口で、旨みもあってすっきり飲める。
近所のスーパーで安く買えて、好きな酒。
倍割り
出羽燦々記念の酒。
もちろん出羽燦々。
華やかに旨味と香りがあたりから。
スイートに流れて、後口シンと。
竹
酸味少なめ、穏やかなリンゴ香、アルコール苦味、ドライみが舌に残る。