宵桜蒼
出羽桜 純米大吟醸雪女神四割八分
香りはやや強めのアルコール臭
香り通りアルコール抜ける感じは強め！割とあっさりした風味で綺麗な甘酸系！透明感のあるスッキリ綺麗なお酒〜！☺️
ここ二年くらいスッキリ系の味な印象！思い入れのあるお酒なので毎年飲みたい！😍
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出羽桜Dewazakura
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Dewazakura純米大吟醸 雪女神
まつ
子供の頃から目にしていた出羽桜。フルーティーさと、ピリッとした味わいと喉へ広がる感じ、美味しい😋
ゆっくり呑みます♪
Tigers1985
スパークリング
邪道かもしれませんがお勧めされたので
桜の季節ですしね
Dewazakura雪女神 四割八分 純米大吟醸
ろっし。
独特な旨みな気がする
城崎みのり
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こんしゅう
ジューシーな香り
サンスケ
雪女神 純米大吟醸 3割5分
甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
その酒米を35％まで惜しみなく磨いた出羽桜至高の1本。
kazeko
吟醸に慣れてきたのか、吟醸強くなく美味しく頂きました♪
はしらら
日本酒飲まないと思ってた人が日本酒好きな人と分かった時嬉しすぎる✨🫶🏻
酔ってたので曖昧だけど、キレと華やかさがあってもんじゃや牛煮込みと合う
さすが、吟醸ブームの火付け役👏
【アルコール度】15
【精米歩合】50%
くま吉
福間駅付近の居酒屋
やや冷えた冷酒で飲む
無色透明
口に含むと濃厚な旨味
刺身にも合うが、辛味の強いタコワサに合わせても負けない力強い味わい
デビル
場所 山形県天童市
米の種類
酒の種類 吟醸酒
精米度50%
アルコール度数15°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 蒸した米、生クリーム
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 ほぼ乳酸
甘さ 1.5
旨み 2
苦み 1.5
余韻 スッキリ、旨みが残る
印象 旨み系スッキリ辛口
香りから旨み系。
味は旨みもあるがそこまでくどいアミノ酸感は無く割りかしスッキリ。少しフルーティとも感じる。
冷やして美味しくいただけた。
リピートスコア 2.0
ヤスベェ
春のにごリンピック54
今日は急遽、午前中に職場に行かないといけなくなりました😅
私の職場は大阪城の隣で昼前には仕事が終わるので、かおりんにも大阪城に来てもらい２日続けての日本酒昼飲みです🌸
大阪城の桜もちょうど見頃でした🌸
私の職場もかおりんの職場もこの近くでいつも見慣れている景色ですが、やはり日本酒とお弁当があると気分は変わりますね😇
今日のお酒は現地調達で、出羽桜さんのとび六さんにしました😇
出羽桜さんは初飲みですが、微発泡のにごりというのとラベルの桜の花びらでチョイス🌸
香りも飲みごたえも優しいニュアンスですが、発泡の炭酸が効果的なアクセントで美味しくいただきました😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんにちわ
急な予定も酒活チャンスに変える行動力は流石ですね🌸
出羽桜さんは未呑ですが美味しそうなレビーもたくさん拝見するので呑んでみたいお酒です😋
屋外で日本酒も良きですね😊
Nao888
ヤスベェさん、こんにちは🌞出羽桜とはシブいですね🍶吟醸酒の始祖✨微発泡にごりとはまた美味そう🤤私もこれから大阪城公園に遠征して花見酒の予定です🌸
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀
理由をつけて外飲みするのも、最近のマイブームの一つです🤣
いつもは覗いた事のないお店でしたが、現地調達という事でコチラを発見出来ました😀
ヤスベェ
Nao888さん、おはようございます😀
私も普段大阪城の近くでお酒を購入する時はやまもとさんですが、昨日はかおりんとの待ち合わせが天満橋駅だったので初めてのお店で購入しました🤣
新店開拓での出会い🙆
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
終わったら花見🌸酒🍶が待ってると思うと、九十半ドンの仕事も楽しくなりそう🤗ピンチ😫をチャンス😋に変えるところが流石ですね👍
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
残念ながら立場上残業にならない休日出勤なので、これくらいの楽しみがないと頑張れませんね🤣
大阪城の桜は綺麗でしたし、出羽桜さんも美味しくて結果良い週末でした😇
じょるも
久しぶりの日本酒、カナダでは値段が高くてなかなか買えない…これも2400円くらいしました…日本の倍(怖)！
初日飲みきれず2日に分けて飲みました。初日ももやや甘かったけど、2日めはメロンの香りでかなり甘くなった印象。特に2日目はデザートみたいでした！
結論:どちらもうまい。僕はご飯と合わせるより単体で飲んだ方が好みでした。しょっぱいものとなら美味しいかも？
ワイングラスの方が自分にはあったかも。
美味しい。また飲むと思います…
8/10
よっしー
スッキリとした飲み口にアッサリ系の味わい