はむこ
旨みのある辛口で、後味のキレが良かった！
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出羽桜Dewazakura
大家的感想
Dewazakura Shuzo的品牌
Dewazakura
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出羽桜 桜花吟醸酒 本生 (出羽桜酒造株式会社／山形県天童市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山形県を代表する人気の吟醸蔵 吟醸酒の出荷量が全国トップクラスという山形県。その中でも代表的な吟醸蔵として、将SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア吟醸酒ブームのパイオニア─ 山形県・出羽桜酒造が下した「あえて二級酒で売る」という決断がもたらしたもの | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※当記事の取材は2019年5月に行いました。 1892年(明治25年)に創業し、山形県天童市に蔵を構える出羽桜SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
悠
「亀の尾」100%使用。
上澄みはかなり辛口で口中にカーッと広がる。
味わいサッパリ。
食事に合う。
げそ刺しやかぼちゃの甘みと良い感じ。
おりを絡めると口当たりがまろやかになる。
パンチは弱くなった。
甘酸っぱさが加わりどっしり感は残りつつ辛口が後味のキレの良さに変わった。
お酒だけで飲むならこっち派。
製造年月：2024年2月
封切り日：2024年2月23日
TbMaZ81UEK
初めて買って飲んだ
ハイブロ
「出羽桜 どだなだず」は日本酒ベースのフルーツリキュールです🍶
山形県産のラ・フランス、もも、ぶどう、りんご、さくらんぼを使っていて、果汁は90%以上✨
アルコール度数は8度で軽め、原材料には日本酒や醸造アルコール、砂糖、果実ピューレなどが入っています🍑🍏🍇
息子（成人）はまだ日本酒に慣れていないので、肩慣らしとしてちょうどいい一本です😊
そのままだと黒糖と梅を混ぜた濃いジュースみたい🍹
でも炭酸水で割ると爽やかになって、ゴクゴク飲めちゃいます✨
フルーティで甘め、日本酒初心者や甘めのお酒が好きな人にもおすすめです👍
ゆりなん
フルーティーでおいしー！♡
山形の日本酒を存分に楽しみました！◡̈
MuTe AN
フルーティで万人受けする味わい
じゅにち
山形のお酒はよく飲んできたが、さけのわには意外にも初のチェックイン。1995年に山形で開発された酒造好適米である出羽燦々の誕生記念酒として出羽桜酒造が醸したお酒。
酒米だけでなく、麹菌も酵母も山形オリジナルとのこと。上立ち香は穏やかながら、味わいと含み香は甘味十分で青リンゴのよう。キレがよく、後味は爽やか。
ジェイ&ノビィ
じゅにちさん、こんにちは😃
別のですが我々も先日初出羽桜🌸いただきました😋さけのわレコード見て栃木酒多いと思ったら仙禽さん好きなんですね🤗他にも旨い栃木酒沢山ありますので、色々とお試しください〜👋
じゅにち
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！出羽桜飲まれてましたねー😃仙禽は好きな酒蔵さんの一つです。鳳凰美田も気になっていますが、なかなか機会がなく。これからもお勧めを教えてください。
しんたろ
初めての出羽桜、桜花吟醸酒の生酒。もしかしたら本醸造系の吟醸酒が初めてかもしれない。
1892年創業、山形県天童市の出羽桜酒造のお酒。桜花吟醸酒は吟醸酒のパイオニアと言われる。
香りは控えめ、青リンゴやハーブ系、少しメロンというか瓜のような水々しい香りを感じた。味は甘み先行、その後本醸造系の爽やかな酸味、旨みと苦味は控えめ。そのままでもとても飲みやすく、また食べ物を選ばず美味しくいただけた。また飲みたい。
ジェイ&ノビィ
しんたろさん、こんばんは😃
お！コチラの出羽桜🌸さん！我々も淀川さんでゲットして昨日上げましたよ🤗どこかで合ってるかも😆
しんたろ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！そうですよね、私もあっ！同じ！！と思っておりました！
プロフィール拝見したのですが栃木県民会というのがあるのですね、すごく興味があるのでお話伺いたいです😊
ジェイ&ノビィ
こんにちは😃
「さけのわ」をやっている栃木県民の方達を集めたLINEグループがあって、たま〜にオフ会やったりしてます🤗
7月に上げた九曜正宗にその様子がありますので見てみてください！
しんたろ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！オフ会の投稿拝見しました、すごく楽しそうですね😆妻と最近日本酒を飲み始めたビギナーですが、日本酒好きがなかなかいなくて、ぜひ先輩方のお話を聞きながら飲んでみたいです！
Dewazakuraしぐさ 純米吟醸酒 吉田類お薦め
DewazakuraPrincess Michiko Limited Edition
Dewazakura桜花 吟醸酒 本生
ジェイ&ノビィ
図らずとも飲み比べとなった😆スパークでは無い一本目の七水を買いに行った時に、あと二本くらい買おう！と冷蔵庫を眺めていてTHE日本酒感のあるラベルが気になりお連れしたコチラ‼️
飲んだこと無いヤツいってみようシリーズ！でお初となります出羽桜さんです🌸
ではいただきます♬
香りは甘めの果実感😌
一口含むと、しっかり辛口系かと思いきや結構甘い😙酸味もありますが『華やか』って言葉がJ&Nの次に似あう一本でした！華やかだけど軽快な食中酒って感じですね😙
ところで先々週末の江戸川花火大会🎇我々は父親のマンションの駐車場から見ていたのですが、その日は風向きが悪く煙が先に来て滞留して花火が隠れちゃう時間が多くちょっと残念でした😓
しかも後半には花火の紙カスやチリが降ってきてビックリ😳翌朝車を見たら結構ゴミが積もってました🙁
でも花火の音と雰囲気を皆でビール🍻飲みながら楽しんで父親も車椅子に座って約1時間最後まで見続けていました😇
そして翌朝「グッモーニ～ンぐ👋」と明るく起きてきた父親に、姉が「昨日の花火はどうだった？」って聞いたら
「花火やってたのか🙄どこで？」
はい！朝から絶好調でした～🤣
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
あっほんとだ😆THE日本酒ですねw花火打ち上げる場所近いと火山灰みたいに汚れちゃうのですね😳お父様の元気な絶好調ぶりが、雨の憂鬱さを吹き飛ばしてくれました👍
ひなはなママ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃出羽桜、名前通り華やかなんですね☺️私も未飲です🌸花火大会も風向きは残念でしたが、音と臨場感だけでも楽しめますよね🎆お父様も相変わらずナイス👍で笑顔になれますね😆
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🎆こんにちは‼️夏の楽しい風物詩👍お父さんお元気で何より🩷
出羽桜さん、硬派なラベルです✨華やかとは見た目とのギャップも良き‼️引き続きよい夏休みを🥰🙌本州もスカッと晴れてほしいですね☀️
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、こんにちは
ご家族で花火鑑賞🎆Withビール🍺良き夏の夜になりましたね🎵
お父様も楽しまれて良かった🤗
出羽桜さん、中々インパクトのあるラベルですね😲
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃先日は突然の電話失礼いたしました💦
出羽桜、私の推し酒の一つです！冬の鍋とか、食卓が華やかになるお酒なので、また冬にも飲んでいただきたい😆👍
Nao888
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛これは見かけても近寄らない硬派なやつですね😅なのに甘華やかなんてギャップ萌え🥰花火に親孝行、お父様のグッモーニンで元気いただきました✨
AAJI
ジェイ＆ノビィさん こんばんわ。出羽桜はどれも美味しいけど、価格もリーズナブルですよね～ 今回の酒も私のお気に入りの1つです。
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは！出羽桜吟醸酒😄実はこのお酒私が日本酒の試験対策で購入してよく飲んでました！香りは華やかで一瞬純米吟醸と間違いやすくて…口中のチリチリ感が吟醸酒らしいですよね！
アラジン
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
出羽桜の吟醸酒！日本に「吟醸酒」の概念とその存在を知らしめた功労酒ですね！
私も一度飲んでみたいと思いながら未飲です😌詩酒ハーモニー、体験してみたいです🍶
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
出羽桜さんはこの前久しぶりに飲んで、こんなに美味しかったっけ？🙄と思いました。飲み直さなきゃと思ってます😁
駐車場でみんなで花火鑑賞🎇、楽しいひと時ですね😄
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんにちは😃
3年目で初めての事でしたが、ホント火山灰降ってる😳って話してました🥲
前の晩の花火🎇を完全に忘れてるのはウケました😆
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんにちは😃
はい！ラベルの字体通りの華やかな味わいでした😋そうなんです🎇あの音が夏の夜に合って忘れられないですよね😌
父親以外は〜🤣
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃
夏の風物詩🎇記憶に残った人も🥹そうで無かった人も😆楽しんだと思います😄
本州はパッとしない天気☔️が続いてます🥲
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
夏の夜の花火🎇とビール🍻ってサイコーですよね😊フィナーレの音と光と共に記憶も打ち上がったようです😆
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃
いえいえ、お会い出来て嬉しかったですよ🤗でも素面でオモロい事も言えなかった😅
確かに冬の食卓にも出羽桜🍶良さそうですね😋
ジェイ&ノビィ
Nao888さん、こんにちは😃
見た目硬派だけど腹割って話せば気持ちも繋がる良いヤツですよ😌そう！気持ち良い程記憶がリフレッシュされたグッモーニンでした🤗
ジェイ&ノビィ
AAJIさん、こんにちは😃
そう！価格は有り難くて嬉しいですよね☺️
場面に合わせて他のもの飲んでみたいです😋
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんにちは😃
おー！よく飲まれてたんですね😊試験の基準にもなるような一本🤗復習に如何ですか😊
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんにちは😃
ググリました！無知な我々😅知らずに買いましたが歴史のある功労酒🍶なんですね🥹
詩酒ハーモニー♪アラジンさんにレビューして欲しいです🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃
是非飲み直してレビューして下さい！
駐車場は🎇見終わてすぐに涼しい部屋で二次会に移れるのがグー👌です
こぞう
ジェイ&ノビィさん
こんばんは♪
花火大会って風が強くても無くても困りますね💦無風の時は煙で花火が見えなくなって…😅古風なラベルですが字体に魅力があって酔ですね👍桜花ってネーミングが好きです🐎
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、どもです😃
そうなんですよね🥲でもこんな見えなくて火山灰降ってくるのは初めてでした😓
桜花賞🏇の前には飲んでおくべき一本ですね🤗
yu.ktmr
ちょい変わった味。甘め旨め。