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真澄Masumi
大家的感想
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所在地
1-16 Motomachi, Suwa, Nagano在谷歌地图中打开
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ジョナジョナ
アルコール12度で真澄の低アル版といったところ。「しろたえ」と読みたいがこれで「しろ」らしい。
ほんのりバナナ系の香り。控えめな甘味と旨味で酸はほとんど感じられない。それでいて料理に負けることもない、不思議でまろやかな味わいの食中酒。
梅干しとかなり相性がいい気がする。
うーちゃん🐰🥕
ひやおろし
みつる
奥伝寒造り
純米酒らしい喉ごし
精米歩合70％
アルコール分15度
Zhang-E
備忘録
もみじのラベルが素敵な真澄の秋あがり
好みの爽やかな香り
軽やかな甘味と酸味の塩梅がとても良い
長野県産美山錦
精米歩合55%
2025年8月製造
アルコール度数15.0
日本酒度+2.2
酸 度 1.7
☆☆☆☆☆
しだふぃー
信濃の風 軽井沢北口店
Tak6954
これも美味い😋
せーしょこ
米の味がしっかりする。
クセは少なめで料理の邪魔をしない食中酒。
Masumi純米吟醸 55%
zjYSYGNDB0
クリアでシャープな味
おいしくって個人的に日本酒っぽい日本酒
漆塗りの艶やかな黒をイメージして名付けられており、ラベルもその通りスタイリッシュで美しい黒色が目を惹きます。長野県産の美山錦とひとごこち、兵庫県加東市産の山田錦を使用。真澄のトレードマークと言える7号酵母で醸した純米吟醸酒です。
瑞々しく広がるバランスの良い香り。果実のような雰囲気も備えますが、華やかすぎず絶妙な美しさを感じさせます。口当たりは透明感のある軽快なもの。ふくよかに広がる穏やかな甘みと存在感のある酸味、その奥から仄かで心地よい苦味が顔を出し、飲み込むとすっきりとドライにキレていきます。
全体的な調和が美しく、寒い土地のお酒らしいすっきりと綺麗な辛口の味わい。どんな食事とも相性よく楽しめ、幅広い温度帯でゆったりとお飲みいただけます。ぜひお好みの飲み方を見つけてみてください。
笹かまぼこ
口に含んだ瞬間の控えめな香りと、後味のキレの良さがたまらない！
どんな料理にも合うから、ついついおかわりしちゃいます。
むらむー
開けたては辛口の印象強かったけど、だんだん甘みや旨味も出てくる
ツマミはサンマとイカ♪
