Masaaki Sapporo
9点(妻9点)
原材料:米(国産)・麹米(国産米)
使用米:きたしずく100%使用
精米歩合:45%
アルコール度数:14度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
瓶詰タイプ:生原酒
購入店 三千櫻酒造(上川郡東川町 旭川市の近く)
開栓時 シュー×5(2分ほど)
ガス感強め
微かに甘いメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティな香り、柔らかい甘さと米の旨みが、柑橘のような酸とともにピチジュワッとひろがり、にごりらしいほろ苦でスーッときれる
甘さも程よく、ガス感とほろ苦ですっきり飲め米の旨みもしっかり感じられる。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい
タコスに良く合った
Chrisbrz
ちょうどメキシコ料理🇲🇽に合う日本酒を探していたので良い情報ありがとうございます😊ちなみに、タコス🌮のホットソースとはいかがでしたでしょうか?とても気になります。
デューク澁澤
⭐︎
大昔に札幌に7年ほど住んでいました。そう言えば本籍は札幌のままだった😏
タコス、美味しそう。ガス強めに合いそうです。
奥さま素敵😄
Masaaki Sapporo
Chrisbrzさん、おはようございます☀ガス感と程よい甘さとほろ苦で、デスソースを垂らした激辛にも良く合いましたよ🍶あくまで個人的な感想ですが😁
Masaaki Sapporo
デューク澁澤さん、いつもありがとうございます👍昨年美味しかったのでリピです🍶料理が美味しいと日本酒も美味しくなりますから、感謝です✨