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时间轴
純米の虜
こちら、至の純米生酒です。
味わいの差はそこまで記憶に残ってないんですが、生酒のぶん開栓後の劣化、特に酸化によって辛みが増していく感じがあるので、早めに飲み切るほうがいいお酒です。
純米の虜
こちらは仲間の家でBBQやったときにみんなで戴いた至の純米生にごり酒です。
にごりだけあって微発泡のちょいシュワ系ですがこれもバランスとれてて美味しいお酒でした。
JunJun
カルピスのような飲み口 サワーのような微発砲でスコールドリンクのよう。しっかりとアルコール発酵を感じる
金猫魔
年末最後のお酒！
至の純米生酒！都屋に入ってたので即買い。
洋ナシのようなフルーティーな香り、
まろやかでやや甘く、
軽快な酸味と苦味、
バランスのよいクリアな旨み、
美味〜い！
今年もよい酒、、いただけました。
来年も良い年になりますように。
酔いお年を！
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
720ml 1,870円
===
★★★★★
ma-ki-
金猫魔さん、明けましておめでとうございます🎍
１番呑まれてきた至で締め括られたのですね🎵
バランス良さげで美味しそうなレビューです～🤤
今年も良き酒活で楽しんでいきましょうね🤗
金猫魔
ma-ki-さん、明けましておめでとうございます！良き酒活！いい響きですね！楽しみましょう！😆
Itaru純米吟醸 生酒
Islander
メロン感のある上品なフルーティさが瑞々しく美味しい
寿司/弁慶上野駅、いごねり、サーモン塩辛/三幸と周りを佐渡、新潟のもので固めていただく
つーじぃ
記録用
温泉クラブの
残りを頂きました
＠水橋
至 純米活性にごり 生酒 720ml
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
前期凄く美味しかった至の活性にごり、さて今期はどんなでしょう🧐
開栓の儀式、開けては閉めてを10回くらい、ぷくぷく雲☁️のように上がっていきます
シュワシュワ元気良いです🙆
お米のサイダー、軽甘ドライ活性にごり、美味しくいただきました😋
Itaru（いたる） 活性無濾過 純米にごり生酒
gakkyysukisuki8
ガスが強く開けるのにタイヘンだぞ😃
甘旨い
XXX tax1810
窓辺🪡
実家でせり鍋と
セコイア
佐渡島で一番小さな酒蔵、逸見酒造さん
佐渡島で飲んだ真稜が美味しかったので同じ蔵のこちらも是非飲んでみたかった
メロン🍈の香り、上品な甘さ、キレも良い
期待通りでした
さどのまつ
新潟／佐渡 逸見酒造 至 純米生
キレイに旨みがのってメロン、洋梨の様な瑞々しく爽やかな印象。
金猫魔
会社の慰労会で月岡温泉白玉の湯華凰へ。
バーも終わって部屋飲み。至(いたる)を持ってきていた名幹事。素晴らしい👏
至 純米酒！
フルーティーで、やさしいあまみとうまみが最高だ。
部屋にあるお茶菓子、華凰の月餅はマジで美味い。
Atsushi Mitsuya
佐渡のお土産
純米の虜
こちら、友人からもらった佐渡のお酒です。このお酒は非常に華やかで甘い香りが開栓と同時に楽しめます。もちろん味もバランスとれていて美味しいです。ただ時間の経過とともに酸味とドライ感？プラス雑味が増してく感じがするので、開栓後はお早めに飲み切ることをお勧めします。
なまころ
飲み口はフルーティで甘いのに後味はやっぱり辛い、そしてスッキリ。
米の旨みと辛口と、やはり新潟の特徴を色濃く残す酒🍶
yh0921
初めて見るお酒と思う
まだこれを楽しめる境地には至ってないと感じた
お料理と合わせるの難しいかも
日本酒をよく飲む方々はどう飲むんやろ