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Sakenowa
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"蓬松"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.96 pt.
花洛
Shotoku Shuzo
Kyoto
146 次签到
果香
蓬松
我很好奇为什么它故意说是甜的😅。 它与时下流行的浮云不同。 这是一种坚实的甜酒👘。 所以,你知道... 它与清淡的红豆沙甜食、奶酪、烧肉等🎵的搭配很好。 建议在室温或温水中饮用,但也可以稍微冰镇一下👍✨。
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这酒真好喝!清酒带有福冈和大米的香味,是纯米清酒的典型特征。
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Nama-moto-zukuri 是一种利用自然力量的传统技术。它具有浓郁的果味和大米的柔和甜味。 在 Sake no Yamaya Karasuma Oike 购买。
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# 2
4.69 pt.
遥香
Suehiro Shuzo
Fukushima
62 次签到
草本
果香
桃子味
味道清香。 非常可口。
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饮酒套餐 #2 @ Kosae
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清澈、淡雅、如水。之后略带辛辣和苦味。无异味,可与任何食物搭配。
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# 3
4.51 pt.
いきおいまさむね
Maruse Shuzoten
Nagano
100 次签到
苹果
甜味
浓郁
蓬松
柔软
回味
葡萄酒
谷物
金门西木和姬之摩奇。 使用当地的乳酸菌。 丰富的酸味和味觉是醇厚的。它的味道相当适中。
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不仅要小心开瓶,还要笑。 你真的应该小心,笑。 酒气相当浓郁,喝着喝着,沉淀的矿石会逐渐溶解,是一瓶可以一直喝而不腻的夏日佳酿。 开瓶时要比开气泡酒更小心!
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备忘录 回顾过去 清酒米 Hitogokochi 占 90%,Hime no Mori 占 10%。 抛光比例 59
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# 4
4.46 pt.
華鷹
Hamashima Shuzo
Oita
29 次签到
华丽
山田锦和大分三井。 口感华丽。 辛辣味从中段开始膨胀,并以清爽的方式释放出来。
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它的味道华丽而又浓郁,回味无穷。搭配火锅很好吃,但是搭配泡菜这种味道浓重的东西可能就不好吃了。
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顾名思义,果香和花香。 不会太甜,容易入口。 高丽屋有很多醒酒饮料,因此在向新人介绍时,这里更容易被他们接受。
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# 5
4.41 pt.
Taiheiyo
Ozaki Shuzo
Wakayama
143 次签到
常温
奶油
干
使用的大米不详。 有一堆! 很有山的感觉。 成熟感也有了。 它入喉时很干,但甜味在你的舌头上慢慢扩散。 锋利的感觉也不坏。 随着温度的升高,它变得更加温和。 如果不是太冷,这种酒的味道会更好😋。
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. 碾米率:60%。 收到的清酒作为纪念品 相当清爽,有强烈的酸味、 后面有微弱的苦味! 味道适合温水加热。 熊野纳奇诺塔基纯米酒。 它的味道与熊野那智之塔基纯米酒相同!我看不出有什么区别! 我看不出有什么不同! ✩3.5
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醇厚的清酒。放进嘴里的那一刻,口感清爽、强劲,充满阳刚之气!我觉得热饮也很美味,但我相信,作为餐中饮品,搭配生鱼片也很不错! 配上黄瓜和芥末蛋黄酱的盱眙菜也是绝配!
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# 6
4.36 pt.
Kitanohomare
Godo Shusei
Hokkaido
147 次签到
与 Nemuchi 一起参加荻町公园的活动后,在中崎町的一家酒铺购买的。 设计看起来就像直接从酒馆的瓶子里拿出来的😅。 通常我是不会买的,但我觉得它看起来很特别,所以就买了。 这款酒已经酿造了一年,但我感觉它并没有成熟多少。它清淡、爽口、易饮。
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类型:纯米大吟酿,碾米率:50%,酒精度:16%:50%,酒精度:16 花香、香草、棉花糖和一点咸味香气。 口感干涩,带有尖锐的酸味和酒精的苦味。泥土的味道会持续一段时间。 不算太好也不算太坏。在欧洲价格适中。
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Kitanohomare K30 Konjun 是一款来自后藤寿星的纯米酒,由北海道旭川的一家工厂酿造。 酿造过程中使用的麴量是普通酒的 1.5 倍,因此酒香浓郁,口感醇厚。 它是一种美味的清酒,不会被中餐等味道浓郁的菜肴所掩盖。
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# 7
4.35 pt.
Kotosennen
Saito Shuzo
Kyoto
179 次签到
果香
柔和
#Kyoto#. W 黑/大/松/桥/岸/长 我已经是伏见柴了。 我经常喝 Eikun 的古都仙源。 我特别喜欢这款君吟,很容易入口。 回味清冽🎊。
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古都千年纯米吟酿 这是我去京都出差时出于好奇买的。 今天要吃鲣鱼榻榻米,所以想喝点干的。 我怀着想喝干酒的心情打开了酒瓶。 没想到这酒竟然这么好喝! 它的香气很好闻,有点果香,口感柔和,但味道很深,最后是一种干爽的口感,让人很满意。 它是如此美味,以至于我个人都快把它拍成一部电影了。
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清淡易饮
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# 8
4.33 pt.
Judaime
Hashimoto Shuzo
Ishikawa
87 次签到
@清酒的大泽 使用的大米不详。 完全没有果味。 它并不清淡,也不干燥,而且已经很成熟。 味道是醇厚型的,有强烈的味觉。 因为它是大吟酿的规格,所以回味出奇地干净。 所谓的'清酒'。
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去年我们去山中温泉旅行时,顺便去了桥本清酒厂。这家店有点像一个博物馆,对大米的抛光比例和酿酒过程都有明确的解释,所以信息量很大。因为我是把关人,所以没能品尝到清酒,但公司总裁推荐了很多清酒,所以我的家人成了空心酒(汗水)。我把它喝凉了,但它仍然是干的。当我把它加热后,它变得柔软、醇厚,易于饮用。颜色是相当的琥珀色,所以抛光可能是浅的。我个人认为,最好在室温或热的情况下饮用。我喜欢喝冷的甜酒,但我开始觉得喝热的干酒也不错。
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连接石川清酒系列第二部分。 香气蓬松。略干。
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# 9
4.28 pt.
Sasazuru
Izushi Shuzo
Hyogo
74 次签到
柔和
传统
热
关于 "Rakurakutsuru "的由来有多种说法,但有一种说法是,"Rakurakutsuru "这个名字来源于距酿酒厂约 20 公里的木之崎温泉附近一个名叫 "Sasaura "的地名,以及出石城城主千石公的别墅名称 "Rakurakuen",还有一种说法是,"Rakuraku "来源于清酒的名称 "Rakuraku",因此 "Rakurakutsuru "这个名字是 "sasazuru "的双关语。据说别墅的名字是 "Rakurakuen",而清酒的名字是 "Rakuraku"。据说 "鹤 "是指栖息在该地区的鹳鸟。 酒香浓郁。 因为只是纯清酒,所以口感非常醇厚。我不想拿它与其他清酒相比,但感觉它就像一种温和的烧酒或烈酒。不过,因为是清酒(我不喜欢 "清酒 "这个词,所以我称之为 "白酒"),所以口感比较醇厚,没有那种刺鼻的酒精味。 它很容易喝,所以你可以出其不意地大口大口地喝,而且(对我来说)它很危险、危险、危险。
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酸!一点都不酸 一点也不甜。 即使冷却后也一定美味可口! 不仅适合日本料理,也适合意大利和法国料理、 美味可口!
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淡淡的,小小的坚持,去木之崎吃螃蟹,选择在客栈吃饭。
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# 10
4.16 pt.
Kamikawa
上川大雪酒造
Hokkaido
118 次签到
甜辣
草莓
粗犷
它是上川大雪修造的上川纯米清酒。这是在上川町Sounkyo的一家Seven-Eleven购买的。这是一款具有良好酸度和锐度的好酒。在室温下饮用是很好的。
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这是一种产自旭川地区的地方清酒,但现在在餐馆里也能买到。 我已经很久没有喝过这种酒了,但酒标似乎已经变了。 果香浓郁,清爽易饮。 这是一款价廉物美的清酒,大米的味道非常可口。‼️
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这就是在北海道上川町或松京的Seven-Eleven出售的酒。 我在3月份从上川滑雪旅行回来的路上买了它作为纪念品送给我妻子。 我每次去上川地区都会买......真的很好!"。
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