Masaaki Sapporo
7.5 至 8 分（妻子 6 分）
酒精含量：16° C
清酒度数： -4
酸度： 2.0
氨基酸度：1.4
使用大米：Yamadanishiki Saga no Hana
碾米比例：60
酵母：协会 7 号
亲戚赠送
打开时无声
无气味
略带甜味的酒精饮料
香蕉味混合着与第一口相同的香气，坚固的米饭味和柔和的甜味与柑橘味的酸度交织在一起，最后略带苦味和酒精的干燥感。
甜味没有清酒的浓郁，但大米的鲜味给人留下深刻印象，酒精感明显，给人的印象略带古典，与其单独饮用，不如佐餐饮用。
第二天，酒精感会变得柔和，酸度也更像白葡萄酒而不是柑橘酒，并伴有湿润的美味。
它与 Zawatsuku 上介绍的黄油鳗鱼和鳗鱼碗、炖日本毛茛和竹笋以及土豆沙拉搭配得很好。
此外，它还适合搭配鸟笼饭、金枪鱼和黄鱼生鱼片、烤鸡翅和芦笋。
日语>中文