Mimurosugi木桶菩提酛 奈々露 無濾過生原酒
Orfevre
みむろ杉フェスにて
記録用
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时间轴
Shikaio純米吟醸 夢山水 中汲み
Orfevre
先日乗車した豊鉄のおでんしゃプレミアム便で提供されたお酒
香りは非常に控え目
綿飴を思わせる芳醇な米の旨味と甘味、スッキリとした酸味と共に締まる
Matsuraichi純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
Orfevre
パイナップルを思わせるスッキリ華やかな吟醸香
滑らかな口当たりから仄かなガス感が舌先を刺激するその後ジューシーな米の旨味と甘味が広がり、苦味を感じつつややドライに締まる
開栓から日が経つと丸みを帯びた味わいに変化しそうな予感
Orfevre
色々あってかなりお久しぶりな寒菊
温度や開栓具合に依るのかもしれないけど、寒菊の中では比較的スッキリとした味わいでそこまでフルーティさは無い
Oroku超王祿 純米 無濾過
Orfevre
ナッツを思わせる穏やかな穀物香
透明感のある滑らかな口当たりから、柔らかながらもしっかりとした米の旨味が広がり、スッキリとした酸とともに締まる
Denshu純米吟醸 百四拾(桜)
Orfevre
リンゴや梨を思わせる華やかな吟醸香
滑らかな口当たりから瑞々しく芳醇な米の甘味と旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつきれいに締まる
能古見純米吟醸 あらばしり 生酒
Orfevre
1年ぶりの佐賀旅行の際、かつてお世話になった酒屋さんにて購入
今年からラベルデザインが変わったそう
スッキリと華やかな吟醸香
口に含むと仄かなガス感、その後瑞々しい芳醇な米の旨味と甘味が口いっぱい広がり、酸味を余韻に感じつつ、きれいに締まる
Orfevre
かどや酒店2月の頒布会酒
若波酒造が造る或るお酒の別誂え品
表ラベルが二重構造になっており、剥がすと答えが…
仄かにメロンを思わせるスッキリとした香り
口に含むと果物を思わせる軽やかな味わいから、カラメルを思わせる芳醇な米の旨みと甘みが目一杯広がり、苦み主体のやや長い余韻と共に締まる
Kid無量山 純米吟醸
Orfevre
紀土のハイクラスブランド
華やかな香りと芳醇な米の旨味が美味しい
Kid純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒
Orfevre
和歌山旅行の際たまたま見つけた蔵直営のお店にて
華やかな香りと透明感のあるフルーティな味わい
Ohmine Junmai大嶺3粒 無濾過生原酒 出羽燦々
Orfevre
いつもながらの軽やかフルーティな味わい
Orfevre
スッキリきれいな味わい
Jikon純米吟醸 千本錦 生
Orfevre
初めて而今を購入する機会に恵まれ、念願の家飲み而今！
苺のショートケーキを思わせる華やかかつスッキリな吟醸香
仄かなガス感のあるきれいな口当たりから、上品な米の甘みと旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ爽やかに締まる
ジェイ&ノビィ
Orfevreさん、こんばんは😃
而今さんの初家飲み㊗️おめでとうございます🎉なんかラベルの色がケーキ🍰感あるかも😁旨いですよねー😙
あー😩暫く家飲み出来てないなー🥲
ma-ki-
Orfevreさん、こんばんわ
初而今家呑みおめでとうございます🎉
香りもお味も而今は最高ですよね😋
Orfevre
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
やはり安定の美味しさでした また他のも頑張ってゲットしないとですね（笑）
Orfevre
ma-ki-さん、こんばんは！
やはり而今の香りや味わいは格別ですね！
Orfevre
いつもながらの透明感のある綺麗な味わい
Orfevre
ふくよかな米の旨味ときれいな酸で締まる
Daina純米大吟醸 超SP
Orfevre
かどや酒店2月の頒布会酒
獺祭の蔵主催の最高を越える山田錦プロジェクトで優勝された農家さんが育てた山田錦を17%まで磨き、氷温貯蔵するという手間暇かかった逸品
思ったよりも控え目な吟醸香
非常に透明感のあるサラリとした口当たりから繊細ながらも芯のある米の旨味や甘味が広がり、きれいな余韻とともに締まる
これだけ米を削りつつも米の持つ力があるのは凄い
Wakanami純米吟醸 山田錦 生酒
Orfevre
メロンを思わせるスッキリとした吟醸香
ガス感のあるきれいな口当たりからジューシーな米の旨味と爽やかな甘みが広がり、酸味を余韻に感じつつスッキリ・軽やかに締まる
Nakanorisan特別純米 広島6号酵母なまげ
Orfevre
米のふくよかさを感じるスッキリとした穏やかな香り
透明感のあるきれいな口当たりから、米の旨味と柔らかな甘みが広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる
Azumatsuru純米生 Spring Sun
Orfevre
低タンパク質米の春陽で醸したお酒
恐らく自分の舌がおかしいのだろうと思っていますが、春陽で醸したお酒はどれも変な後味を感じるのはどうしてなのか…
Koeigikuスノークレセント さがびより
Orfevre
佐賀県が誇るブランド苺「いちごさん」を使ったメニューが気になり、合わせるなら光栄菊が一番合うだろうと思い注文 軽やかな口当たりから酸味のあるスッキリとした口当たりで良いマリアージュを楽しめました さがびよりは食用米ですが、お酒にしても美味しいですね(最近だと月下無頼の方でも使われてます)