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时间轴
Orfevre
終始軽やかなテイスト
Bijofu純米吟醸 山田錦 米一粒酒一滴
Orfevre
思った以上に濃い目の旨甘口
Orfevre
雄町由来の濃いめの味わいがやはり良い
HijiriHizirizm ひとめぼれ35&50 SAVAGE 生酛
Orfevre
スッキリとした口当たり、その後は米の甘味や旨味が口の中に広がる
Yokoyama Goju純米大吟醸 愛山
Orfevre
フルーツを噛み締めたような、スッキリとした瑞々しい甘さや旨味が広がる
Orfevre
仄かにバナナの様な香りのあるスッキリとした吟醸香
柔らかさのある軽やかな口当たりから和菓子を思わせる上品で優しい米の甘味、旨味が広がり心地よい酸味や苦味で引き締まる
Orfevre
こちらも夏酒らしくすっきり軽やかな味わい
さっぱりしているので塩焼き鳥とかの少し脂があるものと合わせても美味しそう
Orfevre
夏酒らしく爽やかで、やや淡麗な旨口
Nabeshima純米吟醸 きたしずく
Orfevre
五百万石と同様硬質米なこともあり、鍋島にしては少しシャープな口当たり
しかしその後はフルーティーな米の旨味と甘味が広がる
Wakanami蜻蛉 特別純米酒
Orfevre
こちらも写真撮れなかったので記録用
スッキリとした米の旨味と軽やかな酸味で引き締まる
Orfevre
写真は撮れなかったので記録用
スッキリとしつつも米の旨味が広がり食中酒としては最高
Nishinomon純米大吟醸ひとごこち おりがらみ無濾過瓶火入
Orfevre
夏酒にしては珍しくおりが入ったお酒
少し癖の感じる味わいではあるが、飲みやすくスルスルと飲める
Orfevre
今年登録されたての新酒米・夢見錦を使用
香り系酵母1801号を使用していることもあり、名前と違い意外と華やか系で美味
Morishima純米吟醸 ひたち錦
Orfevre
茨城生まれの酒米・ひたち錦を使用
スッキリとしつつも米の旨味や甘味を感じることができる味わい
Orfevre
クラシカルな味わいだが、後味はくどくなくスッキリとした米の旨味を感じれる一杯
Orfevre
青いバナナ🍌やリンゴ🍎を思わせる少し酸味のあるスッキリとした香り
いつもながらの炭酸感と低精米ながら透明感のある軽やかな口当たりから愛山らしい上品な旨味や甘味が広がる
炭酸が弱くなると味わいがまたどうなるか楽しみ
Orfevre
等外米の雄町を使用のためか、裏ラベル仕様
スッキリとしつつも米の旨味を感じる味わい
Orfevre
恐らくお初の寒菊×酒未来の組み合わせ
酒未来ということもあり、いつもよりスッキリさが目立つ旨口フルーティー
Orfevre
夏酒らしいスッキリとした口当たり、チビチビと飲むと後半心なしか柑橘系っぽい味に感じた