mana
グラスに顔を近づけると、ふわっと華やかな吟醸香。いちごや白桃を思わせるような、可憐で甘やかな香りがほんのりと漂います。ただ、口に含むと意外にも穏やかで、香りに比べて落ち着いたトーン。可愛らしさと上品さが共存する印象です。
味わいはしぼりたてらしいフレッシュさの中に、ふくよかなコクと旨み。やさしい酸が全体を包み込み、後味はふわりと広がる甘みとともに、じんわりとしたやや長めの余韻へ。軽やかさがありながらも、しっかりと印象を残す一本です。
押しつけがましくない香りと、穏やかで芯のある味わい。ゆっくりと味わいたくなる、華やかさと包容力のある生酒でした。
