OrfevreAbukuma純米吟醸 山田錦 無濾過生詰Genba HontenFukushima2025/7/6 09:30:452025/7/4家飲み部30Orfevre穏やかながらも華やかさもある吟醸香 柔らかな口当たりから濃醇な米の旨味と丸みのある甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつスッキリと締まる
OrfevreAkashidai特別本醸造原酒akashi shurui jozoHyogo2025/7/5 03:30:472025/7/5外飲み部22Orfevre穏やかな香り ややドライながらも膨らみのある米の旨味が広がる
OrfevreAkashidai特別純米酒akashi shurui jozoHyogo2025/7/5 03:28:562025/7/5外飲み部22Orfevreやや華やかな香りとふっくらとした米の旨味と甘みが広がる
OrfevreAkashidai純米大吟醸 原酒akashi shurui jozoHyogo2025/7/5 03:27:322025/7/5外飲み部22Orfevre華やかな香りとフルーティな味わい
OrfevreTatsuriki大吟醸 米のささやきHonda ShotenHyogo2025/7/3 10:26:302025/7/2家飲み部26Orfevreすっきりとした華やかな吟醸香 透明感のある口当たりから濃醇でしっかりとした米の旨味と柔らかな甘味が広がり、終盤は酸とともにすっきり辛口にキレる
OrfevreKamonishiki荷札酒 酒未来 純米大吟醸 しぼりたてKamonishiki ShuzoNiigata2025/6/28 10:23:102025/6/27外飲み部22Orfevre記録用
OrfevreKoeigikuNoon Crescent原酒生酒無濾過Koeigiku ShuzoSaga2025/6/24 12:23:502025/6/21家飲み部30Orfevreおり由来のミルキーさとラムネを思わせるスッキリとした香り 強めの炭酸感のある軽やかな口当たりから、やや膨らみのある米の旨味と爽やかな酸味が広がり、苦味を感じつつ爽やかに締まる
OrfevreTakachiyo59Takachiyo 彗星純米吟醸原酒生酒無濾過Takachiyo ShuzoNiigata2025/6/21 10:10:352025/6/18ひらがなたかちよにハズレなし31Orfevre59takachiyoシリーズの限定流通品 今回の酒米は彗星 いつもながらにフルーティな吟醸香 透明感のある口当たりから、瑞々しい果実の様なすっきりとした旨味と甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽快に締まる
OrfevreJikon大吟醸 簗瀬Kiyasho ShuzojoMie2025/6/17 11:26:382025/6/13家飲み部25Orfevre色々ご縁があって頂いた逸品 部屋で半年ほど氷温熟成させてから頂きました リンゴを思わせる華やかさと爽やかさを感じる吟醸香 とろりとした口当たりから、濃醇な米の旨味と甘味が口いっぱいに広がり、酸味と仄かな苦味を余韻に感じつつスッキリと締まる
OrfevreAizumusume純米吟醸 雄町Takahashishosaku ShuzotenFukushima2025/6/16 12:32:112025/6/12家飲み部27Orfevreややフルーティで爽やかな吟醸香 僅かながらに炭酸感のある滑らかな口当たりから、白ブドウを思わせる濃醇な旨味と甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる
OrfevreMimurosugi菩提酛 山田錦 無濾過生原酒おりがらみ 三輪伝承蔵誕生祭記念酒Imanishi ShuzoNara2025/6/11 09:47:022025/6/9家飲み部32Orfevre4月に開催されたみむろ杉フェスでの振る舞い酒 バナナを思わせるやや華やかな香り 透明感と強めの炭酸感のある口当たりから、膨らみのある米の旨味と穏やかな甘味が広がり、苦味を余韻に感じつつスッキリ軽やかに締まる 低アル×強めの炭酸感で暑い季節でもスルスルと杯が進む
OrfevreDenshu特別純米酒 古城錦Nishida ShuzotenAomori2025/6/7 08:02:292025/6/5家飲み部24Orfevreブドウを思わせるすっきり華やかな香り 滑らかな口当たりから、伸びのあるきれいな米の旨味と柔らかな甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる 普段の特別純米より酸味は強め?
OrfevreKoeigikuSNOW CRESCENT原酒生酒無濾過Koeigiku ShuzoSaga2025/6/5 09:55:122025/6/3家飲み部31Orfevreかどや酒店で購入した2年氷温熟成品 柑橘感とミルキーさのあるスッキリとした香り うすにごり由来の強めの炭酸感のある口当たりから、スッキリとした酸味とまろやかな米の旨味が広がり、苦味を余韻に感じつつ締まる 暑い時期でもさっぱり軽やかに呑める美味しいお酒
OrfevreToyobijin醇道一途 限定 純米吟醸 愛山Sumikawa ShuzojoYamaguchi2025/6/3 09:43:432025/5/31家飲み部31Orfevreリンゴを思わせる華やかな吟醸香 透明感のある滑らかな口当たりから、愛山らしい上品でやや膨らみのある甘味が広がり、苦味を余韻に感じつつスーッと綺麗に締まる 温度が上がると苦味が和らぎ、より一層フルーティな味わいになる
OrfevreNabeshima鹿島酒蔵ツーリズム限定酒 純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2025/5/31 08:11:262025/5/29家飲み部28Orfevre今年のツーリズム限定酒は有機栽培の山田錦を使用した純米吟醸クラス リンゴや杏を思わせる華やかさとスッキリさのある吟醸香 滑らかで透明感のある口当たりから、仄かなガス感を感じつつフルーティで濃醇な米の旨味と甘味が広がり、苦味を余韻に感じつつ締まる
OrfevreShinryoHenmi ShuzoNiigata2025/5/24 04:17:042025/5/24外飲み部28Orfevreスペックは書かれてないけど恐らく本醸造クラス 柔らかな米の旨味と軽やかな酸で締まる