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日本酒大好きな呑兵衛 飲んだお酒の備忘録用 推しの酒米は愛山、雄町

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名人堂

KoeigikuNabeshima

最常签到的品牌

Nabeshima
41(11.82%)
Koeigiku
23(6.63%)
Fusano Kankiku
18(5.19%)
Takachiyo
17(4.9%)
AKABU
16(4.61%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Saga
120(15.08%)
Fukushima
73(9.17%)
Nara
48(6.03%)
Niigata
40(5.03%)
Yamagata
36(4.52%)

时间轴

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Hoken純米酒　超辛口
Hoken ShuzoHiroshima
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外飲み部
8
Orfevre
こちらも前から試したかった温燗を… こちらは少し酸味が立ってきたのもあって、個人的には王祿の方が好みな味わい
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Oroku特別本醸造　流
Oroku ShuzoShimane
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外飲み部
6
Orfevre
飲み放題ながら燗酒の道具が揃っていたので、前々からやってみたかった温燗で…　やはり想像通りの美味しさで最高でした
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Mimurosugi三輪伝承蔵への序章　蔵付き酵母試験醸造酒
Imanishi ShuzoNara
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家飲み部
33
Orfevre
みむろ杉フェスにて購入 仄かにバナナを思わせる香りがあるが、全体的に香りは控え目 透明感のある口当たりから米の旨味や甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる 全体的に味わいが軽く穏やか
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Hanamura純米吟醸生　秋田酒こまち
Ryozeki ShuzoAkita
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家飲み部
32
Orfevre
久々に四合瓶のラインナップが増えたので早速購入 リンゴを思わせるスッキリしつつも華やかな吟醸香 透明感のある口当たりから、蜜を思わせる芳醇な米の甘味と旨味が口いっぱいに広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる
ma-ki-
Orfevreさん、こんにちわ 私もこちらゲットしました🎵 香りスッキリからの甘旨～大好物過ぎて楽しみが止まりません🤤 久しぶりの花邑さん楽しみです～😊
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Nakanorisan完全別注しぼりたて生純米吟醸
Nakazen ShuzotenNagano
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家飲み部
27
Orfevre
かどや酒店3月の頒布会酒 リンゴを思わせるスッキリ華やかな吟醸香 透明感のある滑らかな口当たりから、仄かなガス感とフレッシュな果実を齧った時のようなジューシーな米の甘味と旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽やかに締まる 今回の頒布会は、これと七本槍がずば抜けて美味しかった
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Koeigiku若草ランデブー
Koeigiku ShuzoSaga
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家飲み部
29
Orfevre
光栄菊では初めてのブレンド酒 開けたては思いのほか控え目な香り　奥に仄かな樽の香り トロリとした口当たりからリンゴのシロップを思わせるような甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽やかに締まる　 春酒らしく軽やかに呑み進めることができるお酒
OrfevreOrfevre
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家飲み部
31
Orfevre
かどや酒店3月の頒布会酒 本来は蔵で寝かせるところ、出来立てを瓶詰めした特別仕様 バナナを思わせる華やかな香り 水の様な透明感のある口当たりからしっかりとした芳醇な米の旨味と甘味が広がり、余韻は酸味を感じつつややドライに締まる ツマミに合わせると爽やかな味わいに変化する
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Tonbo特別純米酒　黒とんぼ　生酒
Wakanami ShuzoFukuoka
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家飲み部
29
Orfevre
メロンを思わせるスッキリ華やかな香り 仄かにガス感のある滑らかな口当たりから米の芳醇な旨味や甘味が広がり、スッキリとした酸味を余韻に感じつつ締まる 杯を重ねるとカラメルの様な余韻も感じる
OrfevreOrfevre
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外飲み部
22
Orfevre
穏やかな香り トロリとした口当たりから、芳醇で柔らかな米の旨味と甘味が広がり、度数が高いのもありドライに締まる
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Kokuryu吟醸　五百万石
Kokuryu ShuzoFukui
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外飲み部
29
Orfevre
青リンゴを思わせる爽やかな吟醸香 水の様な透明感のある口当たりから柔らかな米の旨味と甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる
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