Mimurosugi純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
Orfevre
みむろ杉フェスにて
記録用
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三諸杉Mimurosugi
大家的感想
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Mimurosugi木桶菩提酛 混醸仕込み
Orfevre
みむろ杉フェスにて
記録用
まめ武
⭐️4.6
2025/4/12の今西酒造のイベントに参加後、
先週の蔵開きでは発売されていなかった山田錦50を購入。
香りは穏やかで、こちらは杉の香りはあまり感じず。
味はスッキリどバランスの良い味をしており、口に含む、喉を通る、飲んだ後、全てに引っかかりなどがなく勝手に入っていく。
飲みやすすぎて飲みすぎるお酒。
晩酌で一本空けれそうなぐらいおいしい。
Mimurosugi三輪伝承蔵への序章 蔵付き酵母試験醸造酒
MimurosugiKASUMI AWA 三輪伝承蔵誕生祭限定酒
ヤスベェ
春のにごリンピック58
今年の正暦寺菩提酛清酒祭の帰りに、歩いて大神神社まで酒神様三社参りに行った時の帰りにJRの駅前にある今西酒造さんの駅前店に寄りちょっと新年の試飲をしました😇
この日はセラーも冷蔵庫も一杯なので何も買わずに(正暦寺ですでにかおりんに泣きついて鷹長さんの菩提酛を一本購入済み🤣)帰る予定でしたが、あまりにこのお酒が美味しかったのでかおりんに泣きついてこちらも購入しました😅
やっぱりこのお酒はメチャ美味しいです⭕️🙆
凄く良い感じのシュワシュワ感があり、それが元々の甘旨フルーティーに被さってほどよい酸味で綺麗にキレていきます😇
どうしてこんな美味しいお酒が造れるのか感動するお酒でした😇
みむろ杉さんも美味しいですが、やはり地元限定の三諸杉さんが良いです🙆😇
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛みむろ杉はホントにキレイなお酒ばかりで感動しますよね🤤大神神社は酒好きとしては行ってみたい⛩️泣きついて許してくれるかおりんさんもステキです✨️
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀
チャンスが有れば、是非一度大神神社からの三諸杉さんに行ってみて下さい😇
蔵の本店と大神神社の参道店では有料試飲がありませんが、JR駅前店で有料試飲が出来ますよ😇
小野愛純
4.0★★★★☆
うーん、おいしい。
辛口だけどきちんとうまみがある。
シンプルにやっぱりみむろ杉はおいしい！
てつや
★4.0
辛口の食中酒だが米の旨みがしっかりしていて飲み飽きない。きれいなお酒。
まめ武
⭐️4.4
4/6の今西酒造の新しい蔵開きに参加。
新蔵で醸された新酒を購入。
奈良の吉野杉の木桶で造られており、杉の匂いが移るようにしているとの事。
香りの中にちゃんと杉を感じる。
香り、味共にまろやかで丸みを帯びたバランスのよい酒。
アルコール度数も13度なのでみむろ杉DioAbitaに似た印象。
オレぱん
ガスが抜けるのを待つこと3分
バナナのようなやさしい甘味
タニーケ。
マイルドな旨口で辛口と言ってもおだやか。 呑みやすく美味しい。
年に数回お参りしている大神神社参道の今西さんで購入。店頭に並んでいる酒が以前よりかなり少ない。
最近よく売れていて、足りなくなっている。小さな蔵なので販売店に出す量をかなり減らしている。この参道の店も休みの日を増やさなければならない、と。
参道向かい側の三輪伝承蔵が明後日オープン。楽しみです。
X-Beauty18
まろやかな甘みの中に…上品な辛味が絡んでくる最高の一杯。
辛口にしては結構グイグイ呑めるお酒です。
ニシャーマ
◇ 聖地三輪での角打ち！漢字の三諸杉は初めていただきます。苦味と旨味がふわっと広がります！