干支ラベルセット4酒🍶
2酒目は、三諸杉巳年限定酒KINOTOMIです。
このセット中2酒は奈良の今西酒造さんのみむろすぎ。
奈良県内限定だと三諸杉、ろまんシリーズなどはみむろ杉です。
クリアボトルは蔵元ないし蔵直売所の限定商品の無濾過生原酒のおりがらみです。
今西酒造さんは、奈良の大神神社のお膝元にあります。
大神神社は、酒の神としても有名な大物主命を祀る神社。
御神体の一部である酒林(杉玉)は、全国の酒蔵の新酒の到来を表す事でも有名です。
高橋活日命(たかはしのいくひのみこと)という、杜氏の始祖である神を祀る摂社もあります。
大神神社の神の化身は「巳さん」(関西なのでみぃさんと読みます。)と呼ばれる蛇🐍
巳さんが、みむろ杉の「m」を象るデザインがオシャレです。
外観は透明感のあるミスティホワイト。
サイダー感のある赤いりんご、完熟の洋梨、白桃、青メロン。
甘くフルーティーな香りです。
口当たりは、サラッとした滓感と、優しいガス感。
味わいは、未熟なメロンのさっぱりしたサイダー。
ドライ寄りのひらがなみむろ杉(ろまんシリーズ)、といった味わい。
要するに美味しいです。