Orfevre
スペックは書かれてないけど恐らく本醸造クラス
柔らかな米の旨味と軽やかな酸で締まる
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时间轴
Orfevre
スッキリ軽やかな口当たりから柔らかな米の旨味が広がる
Orfevre
ヨーグルトの様な酸味や乳酸感の後にじんわりと米の旨味が広がる
Orfevre
仄かにパイナップルの様な香り
スッキリとした口当たりから尻上がりに旨味が広がる
Orfevre
仄かにバナナを思わせる香り
酸味のあるスッキリとした白ワインの様な味わい
Kayama純米吟醸 無濾過生原酒
Orfevre
梨を思わせる吟醸香
スッキリとしたジューシーな甘味が広がる
Orfevre
スッキリとした口当たりから、尻上がりに米の旨味と仄かな甘味が広がる
KamonishikiNIIGATA EDITION
Orfevre
仄かにメロンを思わせるすっきり旨味のある味わい
Orfevre
普段呑む高千代と比べるとスッキリシャープな口当たりから柔らかな米の旨味が広がる
Jikon純米吟醸 雄町 生
Orfevre
リンゴを思わせる熟れた果実の様な華やかな吟醸香
透明感と仄かなガス感のあるきれいな口当たりから、リンゴを齧った様なジューシーで芳醇な米の旨味と甘味が広がり、酸味や苦味を余韻に感じつつ締まる
火入と同様に少し温度が上がると、膨らみのある味わいとなり大変美味
ma-ki-
Orfevreさん、こんばんわ
而今様の雄町生の家呑み羨ましいです😍
本当に美味ですよねぇ😋
私は外呑みだったのですが【うんめぇうんめぇ】言ってました😁✨✨
Orfevre
ma-ki-さん、こんばんは！
コメントありがとうございます
運良く買えまして、家呑みすることができました
雄町の良さを引き出したバランスある味わいでほんと美味ですよね！
Orfevre
仄かに柑橘やいちごを思わせるやや穏やかな香り
透明感とガス感のあるフレッシュな口当たりから、ややボリュームのある米の甘味と旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽やかに締まる
Orfevre
ふくよかな穀物感と奥に酸味を感じる香り
透明感のある口当たりから、ふっくらとした米の旨味が広がり、酸を余韻に感じつつ綺麗に締まる
七本槍の中では比較的軽やかな味わいに感じる
Wakanami純米吟醸 寿限無 生酒
Orfevre
メロンやバナナを思わせるスッキリとした吟醸香
滑らかな口当たりから舌先に仄かなガス感を感じつつ、芳醇な米の旨味と甘味、酸味が広がり、苦味を余韻に感じつつ綺麗に締まる
Hoken純米酒 超辛口
Orfevre
こちらも前から試したかった温燗を…
こちらは少し酸味が立ってきたのもあって、個人的には王祿の方が好みな味わい
Oroku特別本醸造 流
Orfevre
飲み放題ながら燗酒の道具が揃っていたので、前々からやってみたかった温燗で… やはり想像通りの美味しさで最高でした
Haneya純米吟醸 煌火
Orfevre
記録用
Nito純米 山田錦六十五
Orfevre
記録用
Orfevre
久々にチャレンジしたけども、やはり酸味が強くて好みではない…
Isojiman特別本醸造 山田錦
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用