Jikkoku祝 純米吟醸 生酒 直汲み
Orfevre
かどや酒店の店主の方が蔵元で直汲みして来た特別仕様
スッキリしつつもやや甘みのある吟醸香
透明感と炭酸感のある口当たりから、青リンゴを思わせるジューシーな旨味と甘味が広がり、終いは酸味・苦味と共にスッキリ軽やかにキレる
冬のにごりより個人的にはこちらの味わいの方
好み
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时间轴
Takemichi純米 無濾過生原酒
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Mashu純米吟醸 中取り
Orfevre
記録用
Orfevre
記録用
Wakaebisuハレトキドキワカエビス 純米吟醸
Orfevre
記録用
Abukuma純米吟醸 山田錦 無濾過生詰
Orfevre
穏やかながらも華やかさもある吟醸香
柔らかな口当たりから濃醇な米の旨味と丸みのある甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつスッキリと締まる
Orfevre
穏やかな香り ややドライながらも膨らみのある米の旨味が広がる
Orfevre
やや華やかな香りとふっくらとした米の旨味と甘みが広がる
Akashidai純米大吟醸 原酒
Orfevre
華やかな香りとフルーティな味わい
Tatsuriki大吟醸 米のささやき
Orfevre
すっきりとした華やかな吟醸香
透明感のある口当たりから濃醇でしっかりとした米の旨味と柔らかな甘味が広がり、終盤は酸とともにすっきり辛口にキレる
Orfevre
記録用
Kamonishiki荷札酒 酒未来 純米大吟醸 しぼりたて
Orfevre
記録用
Nishinomon純米大吟醸 雄町 無濾過 生 別誂
Orfevre
記録用
Oroku超王祿 純米
Orfevre
記録用
Yorokobigaijin無濾過生 阿州山田錦 純米酒
Orfevre
記録用
Orfevre
おり由来のミルキーさとラムネを思わせるスッキリとした香り
強めの炭酸感のある軽やかな口当たりから、やや膨らみのある米の旨味と爽やかな酸味が広がり、苦味を感じつつ爽やかに締まる
Orfevre
59takachiyoシリーズの限定流通品
今回の酒米は彗星
いつもながらにフルーティな吟醸香
透明感のある口当たりから、瑞々しい果実の様なすっきりとした旨味と甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ軽快に締まる
Jikon大吟醸 簗瀬
Orfevre
色々ご縁があって頂いた逸品
部屋で半年ほど氷温熟成させてから頂きました
リンゴを思わせる華やかさと爽やかさを感じる吟醸香
とろりとした口当たりから、濃醇な米の旨味と甘味が口いっぱいに広がり、酸味と仄かな苦味を余韻に感じつつスッキリと締まる