ふぁい(φ ´ Д廣戸川特別純米特別純米松崎酒造店福島県...2022/12/4Sake Labo Tokyo27ふぁい(φ ´ Дバナナのような香りの特別純米。 冷酒で楽しんだけど、お燗にしても美味しいらしい。
ふぁい(φ ´ Д楽器正宗中取り本醸造原酒無濾過大木代吉本店福島県...2022/12/4Sake Labo Tokyo26ふぁい(φ ´ Д初めての楽器政宗。 青リンゴのような爽やかフレッシュな香り。
ふぁい(φ ´ Д峰の雪ハツユキソウ グレープ峰の雪酒造場福島県...2022/12/4Sake Labo Tokyo18ふぁい(φ ´ Дワイン感覚で楽しめる日本酒。 白ブドウの香りと風味を感じる。 他の種類も飲んでみたくなった。夏に親戚が集まる場に持って行くと喜ばれそう。
ふぁい(φ ´ Д田酒特別純米酒特別純米西田酒造店青森県...2022/12/4Sake Labo Tokyo25ふぁい(φ ´ Д甘さは控えめで後味に苦味辛味がある感じ。 香りは華やかなマスカット系。 昨年末に義父と飲んだのはこれかな…?
ふぁい(φ ´ Д仙禽UAさくら吹雪原酒せんきん栃木県...2022/12/4Sake Labo Tokyo26ふぁい(φ ´ ДUNITED ARROWSコラボ。 さくらOHANAMI とは違い、アセロラのような香り。 思ったより苦味で引き締めてくれる。
ふぁい(φ ´ Д十四代特別本醸造 本丸 秘伝玉返し特別本醸造生詰酒高木酒造山形県...2022/12/4Sake Labo Tokyo23ふぁい(φ ´ Дなかなか見かけないからこそ、見つけると頼んでしまう十四代。 特別本醸造だけど、吟醸香を感じる。 スッキリした中に旨味を感じる。
ふぁい(φ ´ Д総乃寒菊愛山50 -Red Diamond-純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県...2022/12/4Sake Labo Tokyo21ふぁい(φ ´ Д生酒のガス感。 パイナップル?りんご?のような吟醸香。 愛山っていいなあ。
Countryman810手取川純米酒 niji純米吉田酒造店石川県...2022/12/3Sake Labo Tokyo21Countryman810石川県の手取川。これは割と辛口かな。食中酒としてとても良い。お造りとの相性バッチリ。
Countryman810七賢純米生酒 春しぼり おりがらみ純米生酒おりがらみ山梨銘醸山梨県...2022/12/3Sake Labo Tokyo22Countryman810山梨と言えば七賢。これまで山梨のお酒にあまり出会わなかったのですが、この日のラインナップに見つけたので飲んでみました。スッキリ飲みやすい、それでいて米の旨みもキチンと感じる良き余韻。結構好みのタイプでした。