ふぁい(φ ´ Д花の香純米大吟醸 桜花純米大吟醸花の香酒造熊本県2024/5/6 12:46:362023/10/2021ふぁい(φ ´ Д華やかな香りと締めの苦味。 妻の地元、熊本で醸されたお酒。 名の通り、花のように香り高くキレのある美味しさ。
ふぁい(φ ´ Д大嶺大嶺3粒 生詰ひやおろし 山田錦生酒生詰酒ひやおろし大嶺酒造山口県2024/5/6 12:35:322023/9/2322ふぁい(φ ´ Д愛してやまない大嶺酒造。 日本酒を始めて初めての秋。初めてのひやおろし。 大嶺には雄町と山田錦のひやおろしがある。こちらは山田錦。 林檎のような香りとまろやかな旨み。 来年は常温で楽しみたい。
ふぁい(φ ´ Д大嶺大嶺3粒 生詰ひやおろし 雄町原酒生詰酒ひやおろし大嶺酒造山口県2024/5/6 12:27:552023/9/2125ふぁい(φ ´ Д愛してやまない大嶺酒造。 日本酒を始めて初めての秋。初めてのひやおろし。 大嶺には雄町と山田錦のひやおろしがある。こちらは雄町。 黄桃のような香りとまろやかな旨み。 来年は温めて楽しみたい。
ふぁい(φ ´ Д大嶺大嶺3粒 秋塵かすみ生酒 雄町原酒生酒大嶺酒造山口県2024/5/6 12:08:502023/9/1022ふぁい(φ ´ Д愛してやまない大嶺酒造。 黄桃のようなジューシーな味わい。 フレッシュな生酒だが、ぬる燗でも美味しいらしい。来年は試してみたい。
ふぁい(φ ´ Д新政亜麻猫純米生酛原酒新政酒造秋田県2024/1/15 7:09:412023/8/3025ふぁい(φ ´ Дラベルには、開栓後落ち着くと甘味と酸味が調和し高い完成度となる旨の記載があったが、開戦直後から美味しくあっという間になくなった。 酸味が強く新政を感じる。
ふぁい(φ ´ Д鳳凰美田メロン 赤玉小林酒造栃木県2023/12/6 11:57:522023/8/1522ふぁい(φ ´ Д小林酒造メロンリキュールが2種類発売された。 こちらは夕張メロンを使用した赤玉。 お盆の親戚との集まりで飲み比べをしようと購入したが、家族揃ってコロナになってしまったため一家で飲み比べ。 濃厚な甘みで、しっかりとメロンで贅沢してる気分。
ふぁい(φ ´ Д鳳凰美田メロン 青玉小林酒造栃木県2023/12/6 11:46:102023/8/1522ふぁい(φ ´ Д小林酒造メロンリキュールが2種類発売された。 こちらは静岡県産のマスクメロンを使用した青玉。 お盆の親戚との集まりで飲み比べをしようと購入したが、家族揃ってコロナになってしまったため一家で飲み比べ。 さっぱりとした風味だが、しっかりとメロンで贅沢してる気分。個人的にはこちらの方が好きだった。
ふぁい(φ ´ Д大嶺飲み比べ3種セット大嶺酒造山口県2023/12/6 11:36:272023/8/1219ふぁい(φ ´ Д愛してやまない大嶺酒造。 夏季休暇で帰省した際に、家族揃って初来訪。 最高でした。
ふぁい(φ ´ ДBeau MichelleBeau Michelle Snow fantasy in Summer原酒生酒にごり酒伴野酒造長野県2023/12/6 11:24:452023/8/321ふぁい(φ ´ ДBeau Michelle夏季限定の一本。 青リンゴのような香りに加え、アルコール度数が9度と低いのでゴクゴクゴクゴクと。
ふぁい(φ ´ Д雨後の月純米吟醸 生酒 微発泡にごり純米吟醸生酒にごり酒発泡相原酒造広島県2023/12/5 10:46:152023/7/2022ふぁい(φ ´ Дドライなキレ味の微発泡生酒。 よく冷やして飲むとシュワシュワした涼しさを運んでくれる。泡は細かく柔らかい。
ふぁい(φ ´ Д大嶺大嶺純米3粒 ゆきおんな原酒にごり酒大嶺酒造山口県2023/12/5 10:33:252023/7/721ふぁい(φ ´ Д愛してやまない大嶺酒造。 「冬のおとずれ」ではなく「ゆきおんな」。 青色ではなく赤色のお召し物。 マスカットのような香りと、にごりから感じられるお米の旨み。 お燗にして楽しんでもよかったかもしれない。
ふぁい(φ ´ Д大嶺大嶺5粒 試験醸造 Dear 沖縄県大嶺酒造山口県2023/12/4 8:56:412023/6/2820ふぁい(φ ´ Д愛してやまない大嶺酒造。 あまり見かけない、試験醸造の5粒ラベル。 夏に飲みたくなるような、低アルコールでフルーティで甘めな味わい。メロンや桃のような香り。 夏っぽいから沖縄県なのかなあ。
ふぁい(φ ´ Д大嶺大嶺3粒 夏のおとずれ大嶺酒造山口県2023/12/4 3:42:482023/6/2626ふぁい(φ ´ Д愛してやまない大嶺酒造。 穏やかな香りだが、夏らしい果実感がたっぷり。 グレープフルーツとかリンゴのような爽やかさ。 甘酸っぱさ、旨みと苦味。 とっても美味しい。 毎年、大嶺で夏のおとずれを感じたくなる。
ふぁい(φ ´ Д翠玉純米吟醸純米吟醸両関酒造秋田県2023/12/4 3:33:452023/6/2323ふぁい(φ ´ Д澄んだ香りは好みの香り。果実感がある。 口に含むとマスカット。 翠玉、エメラルド、宝石のようなお酒。
ふぁい(φ ´ Д上喜元純米吟醸 仕込第五三号 ”渾身”純米吟醸原酒生酒無濾過酒田酒造山形県2023/12/4 3:25:592023/6/2218ふぁい(φ ´ Д香りは穏やか。 酸味と旨味はバランスよく。 渾身の一本。
ふぁい(φ ´ Д醸し人九平次うすにごり 黒田庄産 山田錦生酒にごり酒萬乗醸造愛知県2023/12/4 3:16:062023/6/1617ふぁい(φ ´ Д醸し人九平次の生酒は初めて口にする。 にごりの仄かな甘みもありつつ、酸と苦味もあるバランスの取れた生酒。
ふぁい(φ ´ Д大嶺HAZY SAKE IPA大嶺酒造山口県2023/12/3 15:30:542023/6/1319ふぁい(φ ´ Д大嶺酒造がコラボしたクラフトビール。 たまーに投稿しちゃう、日本酒じゃないんだけど…シリーズ。 トロピカルで甘い香りが弾ける。普段ビールは飲まないが、これなら美味しく飲める。
ふぁい(φ ´ Д仙禽かぶとむし原酒生酒無濾過せんきん栃木県2023/12/3 15:23:182023/6/1123ふぁい(φ ´ Д大人のレモンスカッシュと称される一本。 レモンのような柑橘系の香りと後半のキレのよさでグイグイ飲めちゃう。アルコール度数も14度とやや控えめなのもGOOD。
ふぁい(φ ´ Д東洋美人Asian Beauty 純米大吟醸純米大吟醸澄川酒造場山口県2023/12/3 14:57:102023/6/819ふぁい(φ ´ Д純米大吟醸だとは思えないコスパの良さ。 フルーティな香りの中にも、しっかりとお米の美味しさを感じることができる。