やす☆十八盛Ace Cat原酒生酒無濾過十八盛酒造岡山県2025/8/13 4:05:012025/8/11とまとらーめん専門店 蕃茄38やす☆初の十八盛。フレッシュ、ジューシーな味わい。生感やや強め。
やす☆白木久からくれなゐのSHIRAKIKUひやおろし白杉酒造京都府2024/11/17 0:54:252024/11/16とまとらーめん専門店 蕃茄36やす☆初の白木久。秋酒らしい深みのあるクリアな旨味があり、キレも良い。万能食中酒という印象。
やす☆楽器正宗純米吟醸原酒中取り無濾過大木代吉本店福島県2024/11/17 0:44:242024/11/16とまとらーめん専門店 蕃茄35やす☆楽器らしいクリアな旨味ととも愛山らしい甘さもしっかり感じられる。
やす☆翠巒純米吟醸原酒生酒無濾過林本店岐阜県2024/11/17 0:40:282024/11/16とまとらーめん専門店 蕃茄33やす☆初の翠巒。レモンのような酸の中にメロンやマスカットを思わせる甘旨味あり。総じてサッパリ軽快な味わい。
やす☆天美新酒純米吟醸生酒にごり酒長州酒造山口県2024/11/17 0:37:032024/11/16とまとらーめん専門店 蕃茄35やす☆開栓から時間が経っているのかガス感は無し。クリアな酸の主張が強いサッパリとした味わいの中にほのかなにごりの旨味あり。
やす☆御湖鶴純米吟醸生酒にごり酒発泡諏訪御湖鶴酒造場長野県2024/7/21 0:34:382024/7/19とまとらーめん専門店 蕃茄48やす☆開栓から日が経っていてガス感は希薄だったが、メロンやマスカットのような甘さとにごりの穀物感と酸のバランス良し。 口開けはもっと美味しかっただろうと想像できる味わい。takeshon暑い日はトマトラーメンが食いたい🤣やす☆そんなtakeshonさんのためにトマトラーメンの写真追加しました🍜takeshonマジでうまそう😋
やす☆百々登勢十年純米原酒古酒福光屋石川県2024/7/21 0:31:312024/7/19とまとらーめん専門店 蕃茄38やす☆店主さんから少しいただいたもの。 常温にてまろやかな熟成感、カラメル感があるがひね感は無く、飲みやすい。
やす☆長陽福娘細野商店限定直汲み本醸造原酒生酒無濾過岩崎酒造山口県2024/7/21 0:20:082024/7/19とまとらーめん専門店 蕃茄37やす☆初の長陽福娘のアル添は細野商店のPB。 アル添らしいスッキリ感のある口当たりだが後から17度生原酒の重さが来る。アルコール感は無く、アル添にしては飲みごたえあり。
やす☆酒屋八兵衛純米生酛原酒生酒元坂酒造三重県2024/4/26 8:21:322024/4/25とまとらーめん専門店 蕃茄43やす☆冷酒だとフレッシュな生酛の酸が支配的。温度が上がると艶のある旨味が増して酸を伴うキレもあり好み。
やす☆総乃寒菊OCEAN99 Series 空海 Inflight純米吟醸原酒無濾過寒菊銘醸千葉県2024/4/26 8:18:552024/4/25とまとらーめん専門店 蕃茄44やす☆寒菊にしては華やかさはあまり無く、深みのある葡萄的ジューシー感あり。去年と印象が違うように感じた。
やす☆信州亀齢純米大吟醸岡崎酒造長野県2024/4/26 8:14:582024/4/25とまとらーめん専門店 蕃茄44やす☆口開けをいただく。 香りは意外と控えめ。口開けだからか火入れでありながらプチフレッシュ。 39%磨きの綺麗さだけでなく深みのあるリンゴ的なジューシー感があるのが良い。派手すぎず苦味で締まるので食中酒でもいけるまとまりの良さ。
やす☆巻機TSUBASA生酒無濾過高千代酒造新潟県2024/4/26 8:11:152024/4/25とまとらーめん専門店 蕃茄43やす☆軽快なメロンやマスカットのようなフルーティ感強め。低アルでまったく新潟感のないモダンなお酒。
やす☆大盃しぼりたて 中汲み純米吟醸生酒牧野酒造群馬県2024/4/26 8:07:022024/4/25とまとらーめん専門店 蕃茄40やす☆フレッシュな酸とメロン的甘旨感が凝縮されており、苦味で締まる。良いバランス。
やす☆山の井Home生酒会津酒造福島県2024/4/26 8:03:272024/4/25とまとらーめん専門店 蕃茄43やす☆初の山の井。 柔らかい口当たり。スッキリサッパリとした爽やかな酸が印象的だがリンゴっぽい果実感を含む甘旨味もある。
やす☆而今純米吟醸生酒無濾過木屋正酒造三重県2024/3/23 0:37:012024/3/22とまとらーめん専門店 蕃茄41やす☆スッキリクリアな口当たり。甘さは控えめで意外と旨味とサッパリ感が強めな印象。
やす☆信州亀齢純米吟醸原酒生酒無濾過岡崎酒造長野県2024/3/23 0:33:172024/3/22とまとらーめん専門店 蕃茄39やす☆フレッシュでスッキリクリアな口当たり。メロンっぽさはあるものの、ベタな甘さはあまりないところが好印象。