Kumakichi
友人が持ってきてくれた八海山のしぼりたて生原酒をいただきました
期待を裏切らない八海山でいつも飲んでおりますが、しぼりたて生原酒をいただくのは初めてかも、、、
飲み口はスッキリ青リンゴ、しかし旨味もしっかり残して切れていくお味でした
精米歩合：45度
アルコール度数：17.5度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Kumakichi
2021年も残りわずかとなった日にふとマイページを見てみるとなんと、チェックイン197、、、200本まで残りわずかとなっておりました
1月からサケノワを始めて結構飲んだなぁ、、、と懐かしのお酒を眺めていると、今まで飲んだことがないような一本を飲みたいと思って冷蔵庫のストックを探すと
「今までの日本酒の概念を覆す酒を醸したい」というメッセージが書いてあるインパクトあるパッケージの英君を発見
今日の気分なので早速開けてみました。
五代目蔵元の望月さんのコメントにあるように、「この香りはなんだろう？ライチ、マスカット、グレープフルーツ？」
確かにそう思わせる強烈で清々しい果実香と酸味とほのかな苦味、、、私にはマスカットとグレープフルーツを合わせたような味に感じました、、、
初めて飲むみずほのかという酒米は、心地よい旨みと余韻がキレイに切れていくこの一本は確かにあまり体験のない味わいでした！
精米歩合：不明（みずほのか100%）
アルコール度数：16度
杜氏：粒来保彦
ふとくぼ🔰
マスカットの香り。口に含むとやはりマスカットの優しい甘さからグレフル的苦味に変わっていく。気がする。ジューシーでスッキリ飲みやすいが、酒弱い自分になってはこの味わいは低アルに慣れすぎてて16度のアルコール灼け感が気になる。
まりぽんぬ
☀️
初めての「飛良泉」❗️
気になってた、ひてん ひな です😄
私的には珍しい、山廃💡 秋田酒こまち100%🌾
アル分15度です。
香りはほぼ無しの食中向け。
透明感のある飲み口で始まり、柔らかくて優しい
甘味がフワ〜と☺️
後に来る、存在感のある酸味！
柑橘系っぼくない酸味なので、酸苦手な私でも
へっちゃら😆
苦味もサラッとしてて、キレも良いです✌️
アテを選ばない、優等生なお酒てありますね😉
etorannzyu
こんばんは😆
飛良泉のこれちょっと前にユーチューブで紹介されたの観ました🎶
ただ、近場に取扱店が無いのが😭
まりぽんぬさんが問題無い酸味なら私も大丈夫そうですね😁
あねさん
こんばんは🌙
アテを選ばないって良いですね。平日はどうしても適当ご飯になっちゃうので。
私も強い酸味は苦手なのでこれなら飲んでみたいです！
T-Kaji
まりぽんぬさん、こんばんは👋
たまに通う酒屋で、飛良泉取扱い始まって気になってました😆
日本で２番目に古い酒蔵の酒は、酒の味に歴史というスパイスが加わって嘸かし深みのある味わいなんでしょうね🤤
MAJ
まりぽんぬさん、こんばんは！😄
飛良泉は何処かで見たような気がするんですが、全然思い出せません。😂もっかい探索してみます♪😆
えりりん
まりぽんぬさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
飛良泉初めて飲んだ時からファンになりました
( ´͈ ᵕ `͈ )♡
投稿見ててまた飲みたくなったので近々仕入れに行ってきます🚗💭(往復300㌔)
遥瑛チチ
まりぽんぬさん、こんばんは🌇
今日も美しいモノトーンコーデが映えますね👍
飛良泉はかなり前に飲んだきりで、味の記憶はないですね…💦
T.KISO
まりぽんぬさん、こんばんは😄
秋田の山廃と言えば、飛良泉ですね🎶山廃にこだわった老舗酒蔵。
以前と比べ飲みやすい山廃になったと思います😋機会があれば他の飛良泉もぜひ🍶
マナチー
まりぽんぬさんこんばんは😆飛良泉…山廃だからスルーしてましたが重くもなさそうだし美味しそう😮❤️
今度試してみます♪
A205X253
まりぽんぬさま、おはようございます😊飛良泉は酸っぱいイメージが有ったんで敬遠してたのですが、まりぽんぬさま様が大丈夫ならば、行けそうな気がしてきた🕺🏻
まりぽんぬ
etorannzyuさん、こんばんは⭐️
もっとシッカリ感があるかと思ってたら、スムーズな感じで意外でした😳酸味も最後にクッとくるくらいなので、スッパ苦手さんでもイケるかと👍
・・隣県なのにね😭
まりぽんぬ
あねさん、こんばんは⭐️
コッテリ系でもサッパリ系でもイケると思います😉👍 平日はね〜😅 分かります！時短して、なるべく寝る時間を確保したいですもん💡で、休み前にパァーッと🙌ね😆✨
まりぽんぬ
T-Kajiさん、こんばんは⭐️
日本で2番目に古い酒造さんなんですか⁉︎ …知らなかった😥酒造さんに失礼ですよね⤵️教えてくれて、ありがとうです😅味わいは歴史とモダンの融合って感じ…かな😉
まりぽんぬ
MAJさん、こんばんは⭐️
飛囀は、飛良泉取扱い店舗でも置いてあるトコとないトコとあるみたいで… 💧行ってる店舗間ではそんな感じでした🥲 もし見つけて、気が向いたら飲んでみてちょ〜✌️😁
まりぽんぬ
えりりんさん、こんばんは⭐️
良いお酒ですねー❣️ファンになるの納得ですッ😆 飲んでたら、ミョーに落ち着いた気分になりました✨ 往復300㌔とな💦 私にとっては、もう小旅行の世界ですー😅🍁
まりぽんぬ
チチさん、こんばんは⭐️
おッ🤩 ありがとーです😊 雛の文字が印象的なので、モノトーンでダークな感じにしてみました😁 もし飲む機会があれば、、全然今風な感じで、お米感もあって良きお酒です😋
まりぽんぬ
T.KISOさん、こんばんは⭐️
秋田酒いかせて頂きました😄 そうなんですよ！山廃のイメージが変わりました✨ スッキリした入り口で、進むとお米も感じて… さすが❗️歴史と実力のお蔵さんですね✨
まりぽんぬ
speechさん、こんばんは⭐️
私も、山廃だと触手が伸びなかったです…😅 農口さんの山廃・・めちゃ高いやん💦 無理ー😭 でも、農口尚彦研究所もいずれ飲んでみたい銘柄でありますよん✌️😉
まりぽんぬ
マナチーさん、こんばんは⭐️
過去に飲んだ山廃が結構重かったりしたので、私もずーっと避けてました😅 が、雛でイメージ変わりました✌️こんな飲みやすいんだー✨って💡機会があれば、お試しあれです😉
まりぽんぬ
A205さま、こんばんは⭐️
お初ゆえの先入観なしでイケたのが、功を奏した感じです😅 前から気になってて… 秋山さんにあってくれてラッキーでした✌️酒屋さん巡りは、、しなきゃならんですね〜🤗
ハリー
まりぽんぬさん、飛良泉行きましたね、雛と言うから新しい試みですか？もともとは地元の歴史ある酒蔵でしょうが、後継者がマルヒとかいろいろチャレンジしてるのでしょうね、楽しみです😀
まりぽんぬ
ハリーさん、こんにちは🐣
返コメ、いつもながら大変遅くなりましてゴメンなさい🙇♀️詳しい事は分からないのですが、雛はいずれ飛良泉のフラッグシップになると書いてありましたよ🤗納得な味わいです👍
まりぽんぬ
☀️
皆さんのレビュー見てて、飲んでみたかった
「醸す森」🌲 ネーミングが素敵😍
純吟と純大吟があって悩みましたが、、
どうせなら純大吟を❗️と✌️
ぶったまげるほど、甘いのねん🤣
かなり熟した洋フルーツに乳酸感がハンパない❗️
ロックにしてもイイんじゃね⁉️ぐらい濃厚💡
締めてくれる酸苦も潤いを感じて・・
面白いお酒ーー🤗 ウマーい✨
酒造さんのhpより
原材料名：米(新潟県産五百万石）
掛け米（新潟県産こしいぶき）
精米歩合：50％ 使用酵母：M310酵母
アルコール度数：14度 日本酒度：－36‼️
酸度：2.5
酒造さんが推奨されてた料理、ハンバーグを
合わせてみたら…マリアージュ💕
他に中トロ！無理かな💦と思ったら意外に🆗
ポテトグラタンetc…甘い脂分が合うみたい😉
ガンガン飲める感じじゃないのが・・
なんか助かるーー😅
遥瑛チチ
まりぽんぬさん、こんばんは🌇
今日もオシャレな演出行き届いてますね👍
アル度14でもアマいのでロック向きですか⁉️
なるほど〜
T.KISO
まりぽんぬさん、こんばんは😄
醸しましたね〜‼️（笑）
純大は飲んでませんが、ヨーグルト系クリーミーパイナップル🍍な感じ？の味わいですよね〜🤣
複雑だけど旨い。みたいなお酒🍶
ymdaz
まりぽんぬさん、こんばんは😊醸す森純大、行きましたね〰。甘〜くて、美味すぃ〜、と思ってましたが、日本酒度-36もあった（ん？マイナスだから、-36しかなかった？）んですね。どうりで❗️です🤣
まりぽんぬ
チチさん、こんばんは⭐️
写真で分かるかな？大吟でもかなり薄濁ってまして、、この濃厚感が飲み辛ければ、氷inしても・・みたいなニュアンスです😉 チチさんみたいな鬼酒呑みは😆常温ぐらいでいいかも❣️
まりぽんぬ
T.KISOさん、こんばんは⭐️
純吟飲まれてるのですねー😆 すごい迷いましたが、今回は純大吟で💡 濃厚な甘味で…度数以上に酔いますね😅 でも何か飲んじゃう、不思議なお酒です✨
ヒラッチョ
まりぽんぬさん、こんばんは🌆
醸す森、行きましたか👍
かなり甘いですよね😀
たしかに蔵元HPに「ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。」とありました。
まりぽんぬ
ymdazさん、こんばんは⭐️
苗場山に登って飲まれてるのですね❗️スゴーイ😆 生酒ゆえ、もっとにごり感があったかも、です💡私もhp見て−36にビックリ😳 山登った後の疲労には👍ですね！
まりぽんぬ
ヒラッチョさん、こんばんは⭐️
酒造さんのhp見て、お弁当用に冷凍してあったハンバーグを急ぎレンチン😆 上手く中和されて美味しかったですー😋 ティラミスが興味深い！もし見つかれば合わせてみます✌️
kino.
まりぽんぬさん、こんばんは！
今月から名古屋の酒屋さんが取り扱い始まりまして、
純大と純吟で迷って純吟チョイスしました✨
まだ飲めてないので期待膨らまみます😆
マナチー
まりぽんぬさんこんばんは♪醸す森、甘旨ですよね🥰買う機会あれば純吟も是非試してみてください😆純吟の方が飲みごたえあって個人的には好みでした😍
まりぽんぬ
kinoさん、こんばんは⭐️
両方並んでたら迷いますよねー😅 予想以上に甘々で驚きました😅 食前にまずは一杯をお勧めします✌️
うぉー😳と思いながら進んじゃう、面白いお酒であります😆
まりぽんぬ
マナチーさん、こんばんは⭐️
純吟も純大吟も飲まれてるのですね🤩迷って、両方買っちゃおっかな、と思いましたが😅とどまりました💦 純吟買う価値有りですか？お勧めでしたら、買いに行きます🏃♀️
MAJ
まりぽんぬさん、こんばんは！😄
これめちゃくちゃ飲みたいんですが、多分福岡売ってないんですよね〜。😭ポチるしかないパターンなので悩んでます♪😆ランチョンマット？も洒落とんしゃ〜♪👍
etorannzyu
こんばんは😆
たぶん同じモノをA205X253さんとの裏取引で頂いてるのをストックしてますが
日本酒度酸度両方強烈過ぎません⁉️
これ1人で飲もうとしたらかなり厳しそう😅
三芳菊と比較すると…？
まりぽんぬ
MAJさん、こんばんは⭐️
ありゃ、残念🥲 福岡には置いとらんのやなあ💦
ばり甘うて貴醸酒ばりばい😆 いつか出会える日かくるとよかね👍
↑↑ 合ってるかどうか不安ですが🤣体験してほしいー😋
まりぽんぬ
etorannzyuさん、こんばんは⭐️
そうなの！数値スゴイでしょ❗️日本酒度もそうだけど、酸度も😳 甘々だけど、私は三芳菊よりも深み感があると思う✨好き❣️…めちゃフツーに話しちゃった😆
マナチー
まりぽんぬさんおはようございます😆純米大吟醸美味しいと感じられたらおすすめです♪純吟の方がコクあって私は好きです🥰
遥瑛チチ
そうそう、MAJさんと同じでランチョンマットがボトルとマッチして、シャレとんしゃーね‼️って言いたかったとタイ👍
ばってん、鬼酒呑みってヒドかぁ〜っ…😅
A205X253
まりぽんぬさま、おはようございます！レビューには何度か出しましたが、それ以上大吟も純吟もリピはしてます😜当初の衝撃とは裏腹に、年1でも良いかな〜って💦でも瓶燗火入れVerをストックしちゃいました！
酒豪
こんばんは～
醸す森、評判良いので飲んでみたいんですよね〜😋
東北では把握している限り、青森まで行かないと買えそうになくて困ってます笑
まりぽんぬ
マナチーさん、こんばんは⭐️
やっぱ両方買うべきだったと後悔💦 純吟のコクを味わってみたいです😋 まだある事を祈って、お店行ってみようと思います😀 情報ありがとうでした✨
まりぽんぬ
チチさん、こんばんは⭐️
夕べ結構酔う払うとったん😅 すぐに返事するなんて珍しかやろ💦 鬼酒呑みなんて、本当ん事言うてしもうて、ごめんしゃい😭 なんかいじめとうなったとやろか😝
まりぽんぬ
A205さま、こんばんは⭐️
おお✨ 醸す森のスペシャリストがここに👍って色んな銘柄のスペシャリストでありますが😁 火入れ、興味あります🥰 あの味わいで落ち着きがあったら…ウマそ〜🤣
まりぽんぬ
酒豪さん、こんばんは⭐️
甘旨にめちゃシフトしてる面白いお酒です😊 青森ですかー💦 東京来ちゃってもそんな変わらないような感じが…😅 たかちよハロウィンは無事純大吟を確保しましたよー✌️😆
Kumakichi
友人の住む長野県佐久市の人気酒造の夏酒
佐久のお酒は共通して水がめちゃくちゃ美味いですね！
この佐久の花飲んでいると佐久の透明感があるスッキリした水と米の旨味がキレイに伝わってきます
夏の終りに夏の大吟醸を開栓
飲み口の甘さ、酸がとてもキレイなお酒なのですが、後味はじんわり残っていく一本でした
精米歩合：49％
アルコール度数：14度
まりぽんぬ
🌤 ⇨ 🌕
今日は「中秋の名月」
8年ぶりの満月と重なり、この子を飲むっきゃないと酒屋さんに走りました💦 昨年のリピです👍
お蔵さん推奨🤲 ワイングラスで🍷
くんくん🙄 ん〜⤴️ 潤いのある吟醸香🥰
含むと…あ・ま・う・ま 😻❗️
わたくし昨年は、シャインマスカットと例えて
ましたが、、
マンゴー、ネクタリンetc…の、濃厚な甘味🥭
口の中、ぶわっと支配されます…
印象が違うのは、安定しないバカ舌のせいか🤪
でもでも、食べながらだとすっきりテイスト😊
ちょい残る酸苦で、食欲増進💨
よこやま、やっぱイイですねー♫ ウマシッ❣️
月を愛でながら飲みたいですが、私の部屋…
🌕見えるの、夜中なんです😓
tkmts
まりぽんぬさん、こんばんは♪
今夜にぴったりなお酒ですね😊
マンゴー大好きです🥭
美味いですよね😋
見つけたら買ってみようかな😄
ゆかちん
まりぽんぬさん、こんばんは🌕今年も飲んでますね〜横山😆私はゲットならずでした😭美味しいことだけは私の舌でも記憶にあります😊綺麗な満月ですね✨
Manta
まりぽんぬさん こんばんは^ ^
よこやま、呑んでみたいですね😊
お洒落なラベルで、今日呑むのにふさわしいお酒ですね👍
hachi
まりぽんぬさん、こんばんは😊
私も今日お月見しながらこれ飲みたいなぁと思っていたんですが、諸事情で買いに行けず🥲
ラベルに十五夜らしい雰囲気があって良いですよね✨味わいも美味しそう☺️
えりりん
まりぽんぬさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
ラベルが今日にピッタリ🌕
よこやま美味しそう(*´﹃｀*)
近場では一升瓶しかなくて手が出せず💦
たまっぴ
まりさま、こんばんはm(_ _;)m
先日は失礼致しました🙏 横山の魅力、ガッツリいただきました🌕💫 今日 コチラの月、オソロシク綺麗です🎑 横山 合わせてみたいですー🤤
T-Kaji
まりぽんぬさん、こんばんは🌕🌾
今日の日にピッタリなチョイスですね🤩
こちら店員さんにも勧められて気になってましたが、逃してしまいました😭
写真を眺めて呑んだ気分だけ味わいたいと思います🤤🥂
MAJ
まりぽんぬさん、こんばんは！😄
ひやおろしはまだ買えてませ〜ん！飲みたい〜！週末まで残ってますよーに♪😆ラベルが中秋の名月にピッタリでカッコいい！👍
遥瑛チチ
まりぽんぬさん、こんばんは🌇
中秋の名月🌕にさすがのセレクトですね👍
しかし、マンゴー🥭の甘旨はわかるけど、ネクタリンに喩えるってスゴいなぁ〜
ネクタリンという言葉自体久しぶりに聞きました…😅
理華
まりぽんぬさん おはようございます✨
コレ見かけたのに別なの買っちゃった😅
レビュー見てこちらを選べばよかったかなと激しく後悔😆
買ったら私もワイングラスで飲んでみます🙆
A205X253
まりぽんぬさま、おはようございます😊流石色んなのにマリアージュさせるご用意に脱帽です。
日本酒の良い所ですね👍
honda
まりぽんぬさん おはようございます☀️
結果お月様は見れました？
お月様見ずにお酒ばっかり飲んでたんなら
美少女戦士❤️まりhonムーンが
月に変わってお仕置きよっ❗❗
あ～これで一本書けてたな😆
etorannzyu
おはようございます😃
中秋の名月にはもってこいのラベルですね‼️
レビューを見て気になったのですがネクタリンってなんだろう？
桃の一種かな？🤔
まりぽんぬ
tkmtさん、こんにちは🐣
ウワッ💦 tkmtさんも雨後の月🌙マッチしてましたー☺️コメ残せずスンマソン😭「何か気がつかない？」は好きな人にしか言わない言葉です😉 ラブラブ💝ごちでーす🥰
まりぽんぬ
ゆかちんさん、こんにちは🐣
ゆかちんさん、去年飲まれてますもんね😊👍 今年はスルーと思ってたのですが、満月と聞いてやっぱ飲みたくなっちゃって…😅 変わらないお美味さを堪能しましたー✨
まりぽんぬ
Mantaさん、こんにちは🐣
この時期に出てるという事は、十五夜のお供にど〜ぞ🤲的なニュアンスもあるのかなぁ…と思います😄 よこやまも、どれ飲んでもウマイので👍 もし見つけたら是非ー😉
まりぽんぬ
hachiさん、こんにちは🐣
あぁ😫 それは残念💧お月見のためのようなラベルですもんね🎑 飲みたくなりますねー😆 よこやまらしい、甘旨スッキリでとてもウマウマな月見酒でありますよー🤗
まりぽんぬ
えりりんさん、こんにちは🐣
去年出会って、今年もやっぱりこの子を飲みたいー😍と、急遽買いに走りました😅 よこやま、もし未飲でしたらぜひぜひー✨ ハズレなくて、どれもこれも美味いです😆👍
まりぽんぬ
たまさま、こんにちは🐣
再コメしたかったのですが、時間なくて💦 こちらこそ失礼つかまつりです🙇♀️ オソロシク綺麗🎑 いーなー✨ さいたまは雲多しで、夜中まで待ったのに🆖でした😭
まりぽんぬ
T-Kajiさん、こんにちは🐣
逃してしまわれたのですね😅 私も買うつもりなかったのですが・・ケツに火が付いてしまいました🍑🔥 結果、飲めて良かったです😋 よこやま安定の甘旨です✌️😆
まりぽんぬ
MAJさん、こんにちは🐣
よこやま、ひやおろしも美味しいです😊✨飲んでほしいー！と思うのですが、、十五夜も終わったし、次のよこやま狙った方がモアベターよ〜ん👵🏻と、思うわたくしであります😅
まりぽんぬ
チチさん、こんにちは🐣
何故か2回、ボポーンとなってますー😅 大事な事は2度言う形式😆 ネクタリン、確かに食べたのかなり昔… めちゃウマだった記憶が、この子飲んで蘇っちゃいましたー😋✨
まりぽんぬ
理華さん、こんにちは🐣
いつもありがとうございます🥰 違うよこやまでも、ぜってぇ〜美味しいハズー😆❣️開栓楽しみですねー♫ ワイングラス、香り楽しめますが…お酒減るのがめちゃ早いです😅
まりぽんぬ
A205さま、こんにちは🐣
もっと用意周到だと良いのですが💦 昨日思い付いて、ちょー久しぶりに秋山さんに伺いました😅 ホント！日本酒は季節感があって良いですね👍 風流でございますな☺️
まりぽんぬ
hondaさん、こんにちは🐣
結果見れなかったんですよー😭 夜中雲が多くなっちゃって💦 なので、このラベル見ながら飲めて良かったです✌️ん⁉︎ 何やら…マイナーチェンジしてる〜😆ww
まりぽんぬ
etorannzyuさん、こんにちは🐣
素敵なデザインのラベルですよね😊残っててくれて、ホント良かったです✨ ネクタリン、滅多売ってないですもんね💦桃の変種らしいです💡食べたの、スゲェ昔…😅
ハリー
まりぽんぬさん、わ、かっこ良すぎる、見たら絶対買う、まりさんのTPOにアッパレ、満月に🌕アッパレ。昨日撮ってみましたが、所詮素人、勉強せえって事で。来年はこれ飲みたいなあ😀
まりぽんぬ
kzsh1017様、こんばんは⭐️
レス遅スンマセンー😫 もし見かけられて、且つ興味持たれて、且つモロモロ余裕がございましたら、是非お持ち帰りをー😆 綺麗は酒質の美酒でありますよー😉👍
まりぽんぬ
ハリーさん、こんばんは⭐️
毎度レス遅スンマセンー😫 中秋の名月にピッタリの素敵なラベルですよね🎑 飲んでも間違いない美味さなので、来年チャレンジしてみて下さいませー🤗
おやじぃ
まりぽんぬさん、こんばんは🐶今日買って来ました🍶🎶
まりぽんぬ
おやじぃさん、よしおくん🐶
改めて、返コメ大変遅くなりまして申し訳ございません🙇♀️自分いつ飲んだんだっけ？て見返しに来たら…ウゥ😭この通り、天然の大ボケですが💦これからもよろしゅうです😅
おやじぃ
なんもですよ。こちらこそ宜しくです。
Kumakichi
さけのわで皆様が投稿されていて気になっていた一白水成の山田錦を試してみました
兵庫産特等山田錦を100％使用したポテンシャルの高い限定酒として、ひやおろしの時期に満を持して出荷されるようです。
飲み口は甘めで華やかな果実味、その後に山田錦の酸や繊細な後味がとてもお上品な秋酒でした。
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
Kumakichi
大好物の栄光冨士の秋の限定酒
無濾過生原酒らしい華やかな果実味と甘さよりも切れの良さが魅力の一杯でした
精米歩合：60％（出羽の里100％）
アルコール度数：16.7度
Kumakichi
行きつけの酒屋さんに行ったときに初めてみるパッケージ＆おもしろい一本が気になり即決しちゃいました！！
町田酒造？？？（トリプルはてな）は原材料が米（国産）、米麹（国産米）、アルコール度数16度と明かされているだけで、
原料米：？？？
精米歩合：？？？
日本酒度：？？？
とだけ書かれた謎の多い生酒でした、、、
瓶を手に取ると明らかに多く浮遊するおりが見受けられ、これで1,000円（税抜）という破格の一本のため試しに買ってみました。
味わいや感覚は日本酒素人の発言なのでご容赦下さい！しかし、？？？が何か探りたく早速ワイングラスでいただきます。
口当たりは軽いガス、香りはマスカットのようなほのかな果実の香りと鼻の奥にセメダインような香り、、、
口に含むと軽やかな甘みと酸、旨味も程よく感じられ、最後に雑味がありつつもすっとキレていきます。
これで1000円なら全く問題なし！！むしろ、コスパ最強な一本でした！！
楽器正宗や風の森が大好物の自分からしたら、とても味わいが近いと思える一本なので、見かけたらまた買いたいです！！
Kumakichi
夏の暑い昼間からストックの酒を開栓
連休二日目は大好きな獺祭の等外23
獺祭の等外シリーズは本来、獺祭で使用されている山田錦の中の等外米を使用したリーズナブルなラインナップ
さらに、珍しいのがあの【2割3分】の【生酒】であるということでしょうか。
市販で売られている2割3分は四合瓶で5000円超となかなか勇気がいる価格帯ですが、この等外は2500円程度とちょっと背伸びしたら全然手の届く範囲で2割3分が楽しめちゃいます
さらに、市販で多く売られている獺祭のほとんどが火入れで安定したシリーズの中、生酒は等外と季節限定の槽場汲みくらいではないでしょうか？
早速一口飲んでみると、飲み口のメロン感、スッキリした心地よい酸味は通常の獺祭2割3分とさほど変わらないのでは？？？しかし、口に残る雑味感はあるような、、、？
舌に自信がある方でしたら違いがハッキリしているのかもしれませんが、まだまだ勉強中の私には十分美味い一本でした
精米歩合：23％（山田錦100％）、アルコール分：16度
Kumakichi
お散歩酒屋巡りで江古田遠征した際にGETしていた醸し人九平次ラ・メゾンを開栓
とてもバランスのよい一本で流石醸し人九平次、、、という味わいでした
ふんわり心地よいガスが舌先を刺激している間に甘みと旨味を堪能しているうちに切れていきます
飲み込んだ後の余韻も楽しめ、梅雨明けの夏本番の週末を飾ってくれる一本でした！！
アルコール分：15度
精米歩合：非公開（兵庫黒田庄産山田錦100％）
Kumakichi
昔から好きな久保田千寿の期間限定の吟醸生原酒が行きつけの秋山に置いてあったので購入
普段フルーティーでライトな生原酒を飲んでますが、やはり飲みごたえある一本でした
アルコール19度とは思えない飲み口のフレッシュさ、しかし裏切らないしっかりした飲みごたえとキレが美味
アルコール度数：19度、精米歩合：五百万石（麹米50%／掛米55%）
もけけ
開けて一口目の衝撃。「メロンのような」という表現の日本酒は飲んだことがあったが、本当にメロンを食べたような感覚になってびっくりした。
日が経つと少し深みが薄くなってきたので開けたら早めに飲んだ方がいいかも？
Kumakichi
友人宅で醸し人九平次のうすにごりをいただきました！
開栓後二日目らしいのですが、微発泡、りんごのようなフルーティーな香りとしっかりした米の旨味が楽しめる一本でした
山田錦100%、アルコール度数：16度
Kumakichi
東京も桜咲きだしましたが、まだまだ満開には来週になりそうですね。しかし、一足先に仙禽さくらOHANMIを開栓
開栓すぐはガスが強く酸を感じましたが、二杯目からは程よい甘い香りとスッキリとした飲み心地でお花見したくなりました
精米歩合：麹米50％、掛米60％
アルコール度数：15％
Kumakichi
友人がたまたま完全予約受注販売キャンセルが出た醸し人九平次のうすにごりを買えたとの連絡が入り、平日にもかかわらず宅飲み
米のどっしりとした旨味とスッキリした飲み心地
精米歩合：非公開
のんまいちゃん
飲み比べ用に購入。
・一番最初に出てくる部分・・・あらばしり
・中間に出る部分・・・なかどり
・最後に出てくる部分・・・せめ
フレッシュな味の方が好きなので、あらばしりとなかどりで😚
Kumakichi
人気の仙禽の無垢
メロンジュースのようなフルーティーさと少し舌がピリピリするガス感