Kumakichi
川越産の酒造好適米である「さけ武蔵」を60％まで磨き上げた純米原酒を半年以上熟成させた 鏡山の秋あがり
販売されてから半年ほどさらに寝かされていたので、実質一年寝かされたお味は如何に、、、
上立ち香はほとんど感じないのですが、ほのかな甘さとまろやかな酸味とうまみがクリーミー
どっしりと飲みごたえがあるので、燗にしても美味そう！！と60℃前後に思い試してみるとビンゴ！！
一気に甘熟フルーツのような香りと旨味、酸味がさらにまろやかになりとろける感覚を楽しめました。
精米歩合：60％（武州 さけ武蔵100％使用）
アルコール度数：17度